Jumpa lagi Bunda, kali ini saya akan sharing bagaimana membuat Sup Asam Pedas Kakap Putih sedap yang mudah dikuti. Resep Sup Asam Pedas Kakap Putih. Kirain masak ikan itu susah ternyata bisa enak dgn cara dan bumbu yg simpel. Yuk masak ikan kakap menjadi sup kakap asam pedas yang gurih dan lezat.
Haii guys ketemu lagi dengan gendiszzđ Oiaa aku mau share resep Sup Asam Pedas Kepala Kakap yang buat suami aku nih.
Hee kebetulan suami profesinya tukang masak nih guys.
Sup ikan yang umum diperjualbelikan biasanya berkuah bening sedikit keruh dengan potongan fillet ikan putih, rajangan tomat hijau, terasa segar, light, dan tidak asam.
Buat kamu yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tidak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Resep ikan kakap kuah asam manis merupakan menu masakan sehari hari.
Lihat juga : resep bolu.
Ibu dapat masak Sup Asam Pedas Kakap Putih yang merupakan Ikan kuah asam manado resep menggunakan 16 bahan yang mudah didapatkan:
Resep Sup Asam Pedas Kakap Putih seperti berikut:
- Gunakan 1 ekor ikan kakap putih.
- Gunakan 500 ml air.
- Ambil 1 batang daun bawang.
- Ambil 1 buah tomat.
- Anda butuhkan 5 buah Cabe rawit (atau sesuai selera).
- Sediakan 3 siung bawang merah diiris.
- Sediakan 1 siung bawang putih diiris.
- Siapkan secukupnya Lada bubuk.
- Ambil secukupnya Garam.
- Anda butuhkan Secukupnya Gula merah.
- Siapkan Secukupnya asam jawa.
- Ambil Bumbu rempah:.
- Anda butuhkan 1 lembar daun salam.
- Sediakan 1 batang serai.
- Ambil 1 ruas lengkuas.
- Anda butuhkan 1 ruas jahe.
Kali ini kakak saya mengenalkan jenis sup ikan yang berbeda dan saya sama sekali tidak kecewa dengan rasanya yang asam segar. Dapet kiriman ikan kakap ukuran lumayan besar, langsung dah bagian kepalanya dieksekusi jadi asam pedas. Enak banget ini, seger karena rasa asamnya dan ada rasa pedas dari cabenya.bisa diolah dengan jenis ikan lainnya juga yaa, seperti ikan putih, tuna, dll. Sup Baba Baba cocok untuk penyuka kuah asam pedas yang bening, sementara Sup Nona Nona cocok untuk penyuka kuah santan.
Buat sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.
Petunjuk membuat Sup Asam Pedas Kakap Putih
Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 3 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.
- Cuci bersih ikan, buang insangnya, potong jadi 3 bagian (kepala, badan, ekor).
- Lumuri ikan yang telah bersih dgn garam dan perasan jeruk nipis/cuka, diamkan selama 20menit simpan di dalam kulkas.
- Rebus ikan bersama semua bumbu-bumbu rempah, bawang merah putih, 3 menit kemudian masukan irisan tomat, daun bawang, cabe rawit, garam, gula merah, asam jawa, lada bubuk, rebus lagi selama 5 menit, kemudian tes rasa. Jika dirasa sudah pas siap disajikan..
Jenis ikannya kakap merah dan kakap putih. Cobain juga telur ikan gorengnya, digabung sama sayur tumis baby buncis atau tumis kangkung.. Sup asam pedas ikan kakap merah siap disajikan. Demikianlah Resep dan Cara Membuat Masakan Sup Asam Pedas Ikan Kakap Merah yang bisa anda coba dirumah. Cukup mudah dan sederhana menjadikan masakan ini favorit kebanyakan masyarakat.
Saat memasak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Sup Asam Pedas Kakap Putih agar diperoleh hasil yang maksimal.
Tips masak
Aktivitas di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang spesial, apa sajakah itu?
- Penentuan bahan ikan kakap putih, air, daun bawang, tomat, Cabe rawit (atau sesuai selera), bawang merah diiris, bawang putih diiris, Lada bubuk, Garam, Gula merah, asam jawa, Bumbu rempah:, daun salam, serai, lengkuas, jahe, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 16 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara bikin Sup Asam Pedas Kakap Putih, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Cuci bersih ikan, buang insangnya, potong jadi 3 bagian (kepala, badan, ekor). Jangan lupa, Lumuri ikan yang telah bersih dgn garam dan perasan jeruk nipis/cuka, diamkan selama 20menit simpan di dalam kulkas. Jangan lupa, Rebus ikan bersama semua bumbu-bumbu rempah, bawang merah putih, 3 menit kemudian masukan irisan tomat, daun bawang, cabe rawit, garam, gula merah, asam jawa, lada bubuk, rebus lagi selama 5 menit, kemudian tes rasa. Jika dirasa sudah pas siap disajikan.. Lalu, resep ini terdiri dari 3 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Lihat juga : menu masakan harian.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana membuat Sup Asam Pedas Kakap Putih dengan benar. Selamat mencoba...!!!