Haiii teman-teman, kali ini saya akan menulis bagaimana bikin Kerapu kuah asam pedas pedas yang mudah dikuti. Memasak asam pedas yang sedap memang kena sabar. Sabar untuk menunggu bahan yang ditumis masak garing berkali kali. Tapi saya pun tak berapa nak sabar sebab balik dari pejabat terus ke dapur.
Ikan Kerapu Kuah Asam Manis Pedas.
Klau bunda gak suka ikan kerapu bisa dganti dengan ikan lain.
Misal patin, bandeng, kakap, nila, gurame smw bisa dan sama enak nya. 😍 yuxxx cuusss di liat resepnya Desya Kumala.
Buat mama yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. Resep ikan kuah kuning asam pedas contoh resep masakan rumahan yummy app.
Lihat juga : resep bikin kue.
Anda dapat masak Kerapu kuah asam pedas yang merupakan Resep ikan kuah kuning asam pedas menggunakan 19 bahan yang gampang didapatkan:
Bahan Kerapu kuah asam pedas adalah:
- Gunakan 3 ekor ikan kerapu ukuran sedang.
- Anda butuhkan 1 buah jeruk nipis.
- Siapkan 2 buah tomat mengkal iris memanjang.
- Gunakan 1 batang serai memarkan.
- Sediakan 2 potong lengkuas memarkan.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Ambil 1 batang daun bawang potong panjang.
- Sediakan sesuai selera Cabe rawit.
- Gunakan Air asam Jawa.
- Sediakan Bumbu yg di haluskan :.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Ambil 1 buah cabe besar.
- Sediakan 3 buah cabe keriting.
- Siapkan 5 butir kemiri.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Anda butuhkan secukupnya Gula, garam.
Lagi musim hujan enaknya makan yg berkuah kuah. Karena suami suka sekali makan ikan akhirnya coba coba masak ikan kuah. Alhamdulillah suka dan g berhenti nambah nasi 😁😁😁 Kerapu kuah pedas asam manis. Tapi berhubung saya lahir di sumatra, saya suka dengan masakan ini.
Bagi sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.
Cara membuat Kerapu kuah asam pedas
Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 7 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.
- Cuci bersih ikan lalu lumuri jeruk nipis lalu bilas kembali dengan air.
- Haluskan bumbu yg telah disiapkan (apabila ingin kuah terasa lebih pedas bisa ditambah cabe rawit ulek). Lalu panaskan sedikit minyak untuk menumis bumbu.
- Setelah bumbu agak berkurang airnya masukkan serai dan daun salam. Tunggu hingga bumbu benar benar matang dan bau harum.
- Setelah bumbu matang masukkan air secukupnya, air asam jawa yg telah disaring, daun jeruk, cabe rawit.
- Biarkan kuah mendidih lalu tambahkan gula dan garam hingga bumbu terasa pas dan enak.
- Setelah kuah siap dan mendidih masukkan ikan, tomat iris, dan daun bawang yg telah di potong. Masak hingga ikan matang jgn sampai terlalu lunak.
- Dan kerapu kuah asam pedas siap dihidangkan.
Biasanya kalau dilampung ikannya ikan baung atau ikan patin, karna adanya ikan kerapu, ya sudahlah. Lihat juga resep Kerapu Asam Pedas enak lainnya. Asam Pedas Premier Setia City Mall Kuah Pekat Rasa Pun Sedap papar berkaitan. Nama macam lain, tapi sebenarnya asam pedas saja. Ini kali petama cm masak asam ikan kerapu.
Saat memasak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Kerapu kuah asam pedas agar mendapatkan hasil yang sempurna.
Tips buat
Aktivitas di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang lezat, apa sajakah itu?
- Penentuan bahan ikan kerapu ukuran sedang, jeruk nipis, tomat mengkal iris memanjang, serai memarkan, lengkuas memarkan, daun jeruk, daun salam, daun bawang potong panjang, Cabe rawit, Air asam Jawa, Bumbu yg di haluskan :, bawang merah, bawang putih, cabe besar, cabe keriting, kemiri, kunyit, jahe, Gula, garam, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 19 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara buat Kerapu kuah asam pedas, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Cuci bersih ikan lalu lumuri jeruk nipis lalu bilas kembali dengan air. Setelah itu, Haluskan bumbu yg telah disiapkan (apabila ingin kuah terasa lebih pedas bisa ditambah cabe rawit ulek). Lalu panaskan sedikit minyak untuk menumis bumbu. Setelah itu, Setelah bumbu agak berkurang airnya masukkan serai dan daun salam. Tunggu hingga bumbu benar benar matang dan bau harum. Lalu, Setelah bumbu matang masukkan air secukupnya, air asam jawa yg telah disaring, daun jeruk, cabe rawit. Ingat, Biarkan kuah mendidih lalu tambahkan gula dan garam hingga bumbu terasa pas dan enak. Ingat, Setelah kuah siap dan mendidih masukkan ikan, tomat iris, dan daun bawang yg telah di potong. Masak hingga ikan matang jgn sampai terlalu lunak. Selanjutnya, Dan kerapu kuah asam pedas siap dihidangkan. Lalu, resep ini terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Lihat juga : ide masakan sehari hari.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara buat Kerapu kuah asam pedas dengan benar. Selamat mencoba...!!!