Jumpa lagi sobat, kali ini saya akan sharing cara buat Ikan selar kuah asem pedas sederhana yang mudah dikuti. Sebetulnya, lauk seperti Asam Pedas, dimakan selepas sehari lagi sedap dan berasa. Kalau di restoran Melaka, diasingkan kuah dan ikan. Ketika hendak dihidangkan, baru diletak ikan sebab tak mahu ikan yang lembut menjadi hancur.

Ikan selar kuah asem pedas Suami minta dibumbuin saus asem, manis, pedas lagi, sepertinya doi suka sama bumbu itu karna sebelumnya pernah aku masakin ikan di bumbuin ini juga. Asam Pedas Ikan Selar Masam dan Pedas yg menyelerakan: Aiskrim Goreng Aiskrim Goreng Mudah dan Sedap: Hainanese Chicken Rice Jika ingin menukar selera boleh lah cuba resepi ini : Snow Cheese Cake Snow Cheese Cake dgn taburan cheddar cheese Masukkan air asam jawa dan nanas madu. Gaul mesra dan masukkan air secukupnya untuk kuah.

Buat anda yang saat ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tidak susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Resep ikan laut kuah asam pedas merupakan masakan sehari hari.

Resep Ikan selar kuah asem pedas yaitu:

Ambil 5 ekor ikan selar.
Anda butuhkan 10 buah tomat hijau iris dadu.
Anda butuhkan 10 buah bawang merah iris.
Siapkan 10 buah bawang putih iris.
Anda butuhkan 20 buah cabe rawit iris.
Gunakan 2 buah jeruk nipis.
Siapkan 5 helai daun jeruk iris tipis.
Gunakan 1 ruas lengkoas.
Anda butuhkan 3 lembar daun salam.
Anda butuhkan secukupnya minyak.
Sediakan secukupnya gula.
Siapkan secukupnya garam.
Siapkan secukupnya air.

Kacau sekali sekala dan biarkan mendidih. Selepas mendidih masukkan ikan selar dan daun kesum, tambah sikit pati ikan bilis, serbuk lada hitam dan bunga kantan. Kacau perlahan supaya ikan tidak hancur dan perasakan. Tuang air asam jawa dan air.

Buat semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

langkah membuat Ikan selar kuah asem pedas

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

Bersihkan ikan, cuci bersih. rendam dengan garam dan perasan air jeruk nipis. diamkan 15 menit, hingga menyerap. kemudian goreng ikan hingga kering / sesuai selera lalu angkat dan tiriskan..
Panaskan minyak kemudian masukan lengkoas yang sudah digeprek.. tumis hingga harum lalu masukan irisan bawang merah, bawang putih, cabe, irisan daun jeruk dan daun salam. Masak hingga harum..
Kemudian tambahkan sedikit air, garam, gula, dan air perasan jeruk nipis. koreksi rasa.. jika sudah oke masukan irisan tomat, aduk aduk sebentar kemudian masukan ikan yang sudah digoreng tadi..
Voilaaaa.. ikan selar kuah asam pedas siap dinikmati.. harum dan sedapnya bikin pengen nambah nasi, bye bye diet ya :)).

Masukkan ikan, daun kesum dan bunga kantan. Setelah kuah mendidih, masukkan bendi dan tomato. Perasakan dengan garam serta gula dengan secukupnya. Apabila kuah kelihatan pecah minyak, angkat dan sedia untuk dinikmati. Cuci ikan,potong beberapa bahagian ( pilihan) dan perapkan dengan garam dan serbuk kunyit.

Saat memasak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Ikan selar kuah asem pedas agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Tips buat

Pekerjaan di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang enak, apa sajakah itu?

Pemilahan bahan ikan selar, tomat hijau iris dadu, bawang merah iris, bawang putih iris, cabe rawit iris, jeruk nipis, daun jeruk iris tipis, lengkoas, daun salam, minyak, gula, garam, air, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 13 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara membuat Ikan selar kuah asem pedas, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Bersihkan ikan, cuci bersih. rendam dengan garam dan perasan air jeruk nipis. diamkan 15 menit, hingga menyerap. kemudian goreng ikan hingga kering / sesuai selera lalu angkat dan tiriskan.. Setelah itu, Panaskan minyak kemudian masukan lengkoas yang sudah digeprek.. tumis hingga harum lalu masukan irisan bawang merah, bawang putih, cabe, irisan daun jeruk dan daun salam. Masak hingga harum.. Setelah itu, Kemudian tambahkan sedikit air, garam, gula, dan air perasan jeruk nipis. koreksi rasa.. jika sudah oke masukan irisan tomat, aduk aduk sebentar kemudian masukan ikan yang sudah digoreng tadi.. Jangan lupa, Voilaaaa.. ikan selar kuah asam pedas siap dinikmati.. harum dan sedapnya bikin pengen nambah nasi, bye bye diet ya :)). Lalu, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Baca juga : menu masakan sehari hari.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara bikin Ikan selar kuah asem pedas dengan benar. Selamat mencoba...!!!