Haiii teman-teman, kali ini kami akan bagikan bagaimana buat Tongkol kuah asam pedas sehari-hari yang mudah dikuti. Tak semua sajian ala minang itu bersantan gurih dan berbumbu pekat. Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh. Padeh adalah bahasa minang dari pedas.

Tongkol kuah asam pedas Tongkol Kuah Pedas, masakan khas dari propinsi Riau Daratan. Penduduk Riau sepertinya suka masakan dari ikan dan memiliki beberapa sajian dari laut yang lezat sekaligus pedas !!! Ciri khas masakan Sumatra umumnya, banyak pemakaian cabai dan jarang mengenal gula dalam racikan bumbu, kalaupun dipakai paling jumlahnya sedikit sekali.

Buat mama yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang nggak sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Resep kuah asam kepala ikan manado contoh menu masakan harian.

Lihat juga : resep kue cake.

Ibu dapat membuat Tongkol kuah asam pedas yang merupakan Ikan kuah asam manado resep menggunakan 13 bahan yang mudah didapatkan:

Resep Tongkol kuah asam pedas yaitu:

  1. Ambil 1 ekor ikan tongkol, potong.
  2. Siapkan Bumbu.
  3. Anda butuhkan 4 siung bawang merah, rajang.
  4. Siapkan 5 siung bawang putih, rajang.
  5. Ambil 2 buah tomat, potong sesuai selera.
  6. Ambil 1 cm jahe, geprek.
  7. Gunakan 1 cm kunir, geprek.
  8. Ambil Laos secukupnya, geprek.
  9. Sediakan 1/3 jeruk nipis.
  10. Sediakan secukupnya Garam,.
  11. Anda butuhkan 1 ikat kemangi.
  12. Sediakan secukupnya Cabe kecil/rawit.
  13. Gunakan secukupnya Air.

Sebelumnya pengen digoreng biasa dan ditemenin sambal matah, tapi berubah pikiran pengen ngeracik yang seger-seger buat disandingin nasi hangat???? Dan setelah jadi, ini beneran bikin kalap nambah nasi???? Setelah ikan matang, anda bisa membawa mangkuk dan menuangkan ikan tongkol asam pedas ini kedalam wadah mangkuk yang sudah anda siapkan. Demikian resep membuat sajian ikan tongkol kuah asam pedas yang enak, semoga ibu bisa membuat hidangan ini dirumah dengan mudah. Jangan lupa bagikan resep spesial ini dan bagikan pula komentar anda dibawah ini. Jadi untuk dpt ikan segar itu mudah sekali dan murah harganya.

Menurut sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Petunjuk membuat Tongkol kuah asam pedas

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Cuci bersih tongkol dan semua bahan yang digunakan.
  2. Tumis bawang putih, bawang merah, jahe kunir dan laos sampai harum.
  3. Setelah tumisan harum masukkan tongkol, tumis sampai setengah matang.
  4. Kemudian masukkan air secukupnya, tunggu hingga mendidih..
  5. Tambahkan tomat, cabe, garam. Cicipi rasanya (jika perlu ditambahkan penyedap). Terakhir masukkan kemangi dan perasan air jeruk nipis..

Lihat juga resep Sambel ikan tongkol manis pedas enak lainnya. Cara Masak Asam Padeh Ikan Tongkol. Lama tidak membuat resep masakan khas minangkabau, hari ini dan beberapa hari ke depan website Sari Bundo akan memberikan resep membuat gulai asam padeh, mulai dari asam padeh ikan tongkol, dan kemudian asam padeh daging. Jumlahnya ikut berapa banyak kuah yang nak. Sebetulnya, lauk seperti Asam Pedas, dimakan selepas sehari lagi sedap dan berasa.

Saat buat banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Tongkol kuah asam pedas agar mendapatkan hasil yang sempurna.

Tips masak

Kesibukan di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang lezat, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan ikan tongkol, potong, Bumbu, bawang merah, rajang, bawang putih, rajang, tomat, potong sesuai selera, jahe, geprek, kunir, geprek, Laos secukupnya, geprek, jeruk nipis, Garam,, kemangi, Cabe kecil/rawit, Air, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 13 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara bikin Tongkol kuah asam pedas, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Cuci bersih tongkol dan semua bahan yang digunakan. Selanjutnya, Tumis bawang putih, bawang merah, jahe kunir dan laos sampai harum. Lalu, Setelah tumisan harum masukkan tongkol, tumis sampai setengah matang. Lalu, Kemudian masukkan air secukupnya, tunggu hingga mendidih.. Setelah itu, Tambahkan tomat, cabe, garam. Cicipi rasanya (jika perlu ditambahkan penyedap). Terakhir masukkan kemangi dan perasan air jeruk nipis.. Setelah itu, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Lihat juga : menu masakan harian.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara membuat Tongkol kuah asam pedas dengan benar. Selamat mencoba...!!!