Haiii sobat, kali ini saya akan bagikan cara membuat Ikan tongkol kuah asam pedas paraktis yang mudah dikuti. Supaya daging ikan tidak hancur saat diaduk, gunakan sudip IKEA SPECIELL (lihat di Lazada DISKON). Dengan sudip ini, wajan tidak akan tergores dan daging ikan pun tidak hancur. Cara membuat Ikan Tongkol Kuah Asam Pedas - Asam Padeh Masakan lezat, pedas dan segar.

Ikan tongkol kuah asam pedas Demikian resep membuat sajian ikan tongkol kuah asam pedas yang enak, semoga ibu bisa membuat hidangan ini dirumah dengan mudah. Jangan lupa bagikan resep spesial ini dan bagikan pula komentar anda dibawah ini. Tongkol Kuah Pedas, masakan khas dari propinsi Riau Daratan.

Buat mama yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tanpa susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Resep ikan kuah asam kuning contoh masakan rumahan simple.

Lihat juga : resep kue kukus.

Ibu dapat membuat Ikan tongkol kuah asam pedas yang merupakan Resep ikan rebus kuah asam menggunakan 17 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bumbu Ikan tongkol kuah asam pedas yaitu:

  1. Siapkan 2 ekor tongkol ukuran besar.
  2. Siapkan Bumbu yg di haluskan:.
  3. Siapkan 7 buah cabe merah keriting.
  4. Gunakan 5 buah cabe rawit merah.
  5. Siapkan 6 siung bawang merah.
  6. Siapkan 3 siung bawang putih.
  7. Siapkan 1 ruas kunyit.
  8. Siapkan 1 ruas jahe.
  9. Gunakan 2 butir kemiri.
  10. Anda butuhkan Bahan pelengkap :.
  11. Siapkan 2 buah asam jawa.
  12. Anda butuhkan 1 ruas lengkuas (memarkan).
  13. Ambil 3 lembar Daun jeruk, daun salam, sereh.
  14. Siapkan 1 buah tomat merah (iris).
  15. Sediakan Secukupnya Gula garam & penyedap.
  16. Sediakan 1 buah Jeruk nipis.
  17. Sediakan secukupnya Air.

Penduduk Riau sepertinya suka masakan dari ikan dan memiliki beberapa sajian dari laut yang lezat sekaligus pedas !!! Ciri khas masakan Sumatra umumnya, banyak pemakaian cabai dan jarang mengenal gula dalam racikan bumbu, kalaupun dipakai paling jumlahnya sedikit sekali. Cara Masak Asam Padeh Ikan Tongkol. Bersihkan ikan, buang insangnya, beri air jeruk nipis, sisihkan.

Menurut sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Cara buat Ikan tongkol kuah asam pedas

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Cuci bersih ikan potong menjadi bbrp bagian. Beri perasan jeruk nipis agar tidak amis. Diamkan sebentar.
  2. Sementara tumis semua bumbu yg di haluskan tambahkan bahan pelengkap kecuali tomat.
  3. Setelah wangi beri air secukupnya tambahkan gula garam penyedap koreksi rasa baru masukan ikan.
  4. Biarkan mendidih,agar bumbu meresap, bila sudah hampir matang masukan tomat.
  5. Angkat, Tongkol asam pedas siaap di nikmati selagi hangat 😋.

Tumis semua bumbu dengan sedikit minyak sampai harum, tambahkan air, masak hingga mendidih dan kuah sedikit mengental. Masukkan ikan dan kecilkan api, masak hingga ikan matang dan airnya menyusut. Silahkan dinikmati gulai asam padeh ikan tongkol. Sebetulnya, lauk seperti Asam Pedas, dimakan selepas sehari lagi sedap dan berasa. Kalau di restoran Melaka, diasingkan kuah dan ikan.

Saat masak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Ikan tongkol kuah asam pedas agar diperoleh hasil yang sempurna.

Tips buat

Aksi di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang sederhana, lihat tipsnya berikut ini

  1. Pemilahan bahan tongkol ukuran besar, Bumbu yg di haluskan:, cabe merah keriting, cabe rawit merah, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, kemiri, Bahan pelengkap :, asam jawa, lengkuas (memarkan), Daun jeruk, daun salam, sereh, tomat merah (iris), Gula garam & penyedap, Jeruk nipis, Air, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 17 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Ikan tongkol kuah asam pedas, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Cuci bersih ikan potong menjadi bbrp bagian. Beri perasan jeruk nipis agar tidak amis. Diamkan sebentar. Lalu, Sementara tumis semua bumbu yg di haluskan tambahkan bahan pelengkap kecuali tomat. Lalu, Setelah wangi beri air secukupnya tambahkan gula garam penyedap koreksi rasa baru masukan ikan. Lalu, Biarkan mendidih,agar bumbu meresap, bila sudah hampir matang masukan tomat. Ingat, Angkat, Tongkol asam pedas siaap di nikmati selagi hangat 😋. Ingat, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Lihat juga : masakan rumahan simple.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara bikin Ikan tongkol kuah asam pedas dengan benar. Selamat mencoba...!!!