Haiii teman-teman, kali ini kami akan membagikan bagaimana bikin Patin Kuah Pedas Asam lezat yang mudah dikuti. Patin kuah asam pedas seger. ikan patin segar, blimbing sayur, tomat, daun kemangi, bawang putih, bawang merah, cabe rawit, kunyit Amalia (dapurngepul.com) Sop Ikan Patin Kuah Asam (Seger pake banget! 😋) Saya dan suami penyuka ikan patin. mau dipepes. atau di sup itu enak pake banget. Lemak ikannya yang bikin nagih 😄. Cara memasak Ikan patin asam pedas : Yang pertama dilakukan adalah membersihkan ikan patin dan membuang kotoran pada isi perutnya.

Patin Kuah Pedas Asam Kuah jangan terlalu pekat dan jangan terlalu cair. Bolehlah dihidangkan dengan nasi putih panas panas. Nota: Jika terlebih masam, tambah air.

Buat orang tua yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang nggak susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. Resep ikan asam manis tanpa saus tomat contoh menu masakan sehari hari.

Bumbu Patin Kuah Pedas Asam yaitu:

Sediakan 5 ekor ikan patin.
Anda butuhkan 3 buah tomat, dipotong2.
Sediakan secukupnya daun kemangi.
Siapkan 5 buah cabe rawit merah utuh.
Sediakan 2 lbr sereh.
Ambil 3 lbr daun jeruk.
Gunakan 3 lbr daun salam.
Anda butuhkan 2 cm laos.
Gunakan 2 ruas jahe.
Sediakan Secukupnya gula, garam.
Anda butuhkan Secukupnya air.
Siapkan Bumbu halus.
Siapkan 7 btr bawang merah.
Anda butuhkan 5 siung bawang putih.
Siapkan 1 ruas kunyit.
Ambil 7 buah cabe merah keriting.
Ambil 3 buah cabe rawit merah.

Rasanya enak dan nggk amis bund.untuk ikan patinya nggk aq goreng dulu. tapi kalau lebih suka digoreng boleh digoreng dulu. Pake bahan-bahan yang ada di kulkas aja dan ini juga kering, bukan pake kuah kental gitu. Soalnya ada bocah yg hobby kering gini Sebut sahaja ikan patin, resepi yang paling sinonim dengannya ialah Ikan Patin Masak Asam Pedas. Resepi asam pedas pula memang terkenal di Melaka, kerana kuah asam pedasnya yang merah menyala dan betul-betul pedas.

Bagi semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

langkah membuat Patin Kuah Pedas Asam

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 2 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

Tumis bumbu halus dan rempah² lainnya hingga harum. Tambahkan air, masak hingga mendidih..
Masukkan ikan, cabe rawit dan tomat. Tambahkan gula dan garam. Test rasa. Masak hingga matang. Sebelum diangkat, masukkan daun kemangi, aduk² dan angkat. Sajikan hangat²..

Berbeza pula dengan asam pedas Kelantan. Kuahnya yang agak jernih sedikit dan rasa pedasnya mungkin kurang pedas. Pemilihan ikan patin yang lembut dan kenyal ini sangat cocok dipadukan dengan bumbu asam pedas, sehingga tidak membuat eneg. Ikan patin yang kaya akan lemak tak jenuh ini sangat baik untuk mengurangi risiko penyakit jantung, dan menjaga kadar kolestrol baik dalam tubuh. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Dah ada ikan patin ni, terus terfikir ASAM PEDAS TEMPOYAK IKAN PATIN Kebetulan dalam peti sejuk dirumah masih ada stok Tempoyak.

Saat memasak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Patin Kuah Pedas Asam agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Tips buat

Pekerjaan di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang lezat, lihat tipsnya berikut ini

Pemilahan bahan ikan patin, tomat, dipotong2, daun kemangi, cabe rawit merah utuh, sereh, daun jeruk, daun salam, laos, jahe, gula, garam, air, Bumbu halus, bawang merah, bawang putih, kunyit, cabe merah keriting, cabe rawit merah, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 17 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara membuat Patin Kuah Pedas Asam, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Tumis bumbu halus dan rempah² lainnya hingga harum. Tambahkan air, masak hingga mendidih.. Setelah itu, Masukkan ikan, cabe rawit dan tomat. Tambahkan gula dan garam. Test rasa. Masak hingga matang. Sebelum diangkat, masukkan daun kemangi, aduk² dan angkat. Sajikan hangat².. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 2 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.