Jumpa lagi Bunda, kali ini saya akan sharing bagaimana buat Ikan patin🐟🐟kuah asam pedas rumahan yang mudah dikuti. Lihat juga resep Asam pedas patin nenas enak lainnya. Asam Pedas is a popular sour and spicy fish stew that's often cooked for family meals in Malaysia and Indonesia. We like to use freshwater Pomfret as that particular fish is naturally sweeter than others, but you can also use Salmon, Stingray, Red Snapper and many other local fishes.
My nearest neighbour, who is an Indian, cooks curries almost every day and was the one who first introduced me to this fabulous Malay curry called Ikan Asam Pedas. Cara memasak Ikan patin asam pedas : Yang pertama dilakukan adalah membersihkan ikan patin dan membuang kotoran pada isi perutnya. Selanjutnya masukan ikan patin, lalu masak hingga kuahnya mengental dan terlihat ikan patin matang.
Buat orang tua yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang nggak ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. Resep ikan saus asam pedas manis salah-satu masakan sehari hari.
Baca juga : resep kue brownies.
Kamu dapat membuat Ikan patin🐟🐟kuah asam pedas yang merupakan Resep ikan gurame kuah asam pedas menggunakan 16 bahan yang mudah didapatkan:
Bumbu Ikan patin🐟🐟kuah asam pedas yaitu:
- Sediakan 1 ekor ikan patin,potong jdi 5 cuci bersih.
- Sediakan 3 ikat kemangi siangi.
- Anda butuhkan 3 lembar daun jeruk (aku pke bnyk soalnya enak).
- Siapkan 1 buah tomat uk besar potong".
- Gunakan 1 batang daun bawang,potong".
- Ambil 1 bngks asam jawa yng gopean(soalnya g ada belimbing wuluh).
- Ambil secukupnya air (aku pke 2 gayung uk kecil ya).
- Gunakan bumbu ulek>>.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Anda butuhkan 2 siung bawang putih.
- Ambil 3 buah kemiri.
- Ambil secukupnya cabe rawit merah+merah keriting(sesuaikan pedasnya).
- Gunakan 2 cm jahe.
- Sediakan 1 cm kunyit.
- Sediakan 3 cm lengkuas geprek.
- Sediakan secukupnya garam,kaldu bubuk,gula pasir(skip)aku pkein dikit gula pasir.
Ikan patin asam pedas siap dihidangkan; Itulah dia resep masakan ikan patin asam pedas yang bias anda coba dirumah. Rasa yang gurih dan lezat olahan masakan ikan patin asam pedas ini tentunya akan membuat anda ketagihan. Bahannya pun sangat mudah ditemukan serta cara pembuatannya sangat sederhana dan tidak membutuhkan waktu banyak. Sebetulnya, lauk seperti Asam Pedas, dimakan selepas sehari lagi sedap dan berasa.
Buat semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.
Petunjuk buat Ikan patin🐟🐟kuah asam pedas
Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 3 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.
- Didihkan air,lalu masukan bumbu uleknya,disusul daun jeruk,asam jawa biarkan sampai bumbu matang.
- Lalu masukan ikan,garam,kaldu bubuk dan sedikit gula pasir, aku pke api kecil biar kaldu ikannya keluar.
- Stlh ikan matang masukan tomat, daun bawang,daun kemangi rebus kembali,test rasa klw sdh pas sajikan!.
Kalau di restoran Melaka, diasingkan kuah dan ikan. Ketika hendak dihidangkan, baru diletak ikan sebab tak mahu ikan yang lembut menjadi hancur. Tapi kalau kita masak di rumah, kena berhati hati jer bila menceduk supaya ikan tidak hancur. Jumlahnya ikut berapa banyak kuah yang nak. Setiap kali melihat Asam Pedas Ikan Pari, saya memang agak sukar untuk menolak.
Saat buat banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Ikan patin🐟🐟kuah asam pedas agar mendapatkan hasil yang maksimal.
Tips buat
Pekerjaan di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang rumahan, lihat tipsnya berikut ini
- Pemilahan bahan ikan patin,potong jdi 5 cuci bersih, kemangi siangi, daun jeruk (aku pke bnyk soalnya enak), tomat uk besar potong", daun bawang,potong", asam jawa yng gopean(soalnya g ada belimbing wuluh), air (aku pke 2 gayung uk kecil ya), bumbu ulek>>, bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe rawit merah+merah keriting(sesuaikan pedasnya), jahe, kunyit, lengkuas geprek, garam,kaldu bubuk,gula pasir(skip)aku pkein dikit gula pasir, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 16 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara buat Ikan patin🐟🐟kuah asam pedas, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Didihkan air,lalu masukan bumbu uleknya,disusul daun jeruk,asam jawa biarkan sampai bumbu matang. Lalu, Lalu masukan ikan,garam,kaldu bubuk dan sedikit gula pasir, aku pke api kecil biar kaldu ikannya keluar. Setelah itu, Stlh ikan matang masukan tomat, daun bawang,daun kemangi rebus kembali,test rasa klw sdh pas sajikan!. Lalu, resep ini terdiri dari 3 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Baca juga : masakan harian.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara membuat Ikan patin🐟🐟kuah asam pedas dengan benar. Selamat mencoba...!!!