Jumpa lagi Bunda, kali ini saya akan menulis bagaimana bikin Kuah asam Gorontalo spesial yang mudah dikuti. Lihat juga resep Kua asam gorontalo enak lainnya. Kuah asam Gorontalo Ibu menyusui wajib bgt makan ini. They are most famous for the tuna satay (grilled tuna in skewer).

Kuah asam Gorontalo Kali ini saya ingin berbagi satu resep masakan khas dari daerah ibu saya, Gorontalo. Atau dalam Bahasa Indonesia disebut "kuah asam". Seperti kebanyakan masakan daerah Sulawesi Utara (Menado dan Gorontalo), resep ini juga menggunakan ikan sebagai bahan utamanya.

Buat mama yang sekarang ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang nggak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Resep ikan kuah santan contoh ide masakan sehari hari.

Lihat juga : resep kue basah.

Kamu dapat buat Kuah asam Gorontalo yang merupakan Ikan kuah asam manado menggunakan 11 bahan yang gampang didapatkan:

Resep Kuah asam Gorontalo seperti berikut:

Gunakan 1 kg cakalang.
Sediakan 3 buah pisang goroho (bisa pisang apa saja).
Siapkan 1 ruas jahe.
Ambil 2 siung bawang merah.
Ambil 2 siung bawang putih.
Gunakan 2 buah tomat.
Sediakan 1 batang sereh.
Sediakan 1 ikat kemangi.
Sediakan 1 buah jeruk nipis.
Siapkan 2 potong tahu.
Sediakan 1 ikat batang daun.

Tanpa berpanjang kata, mari kita langsung masak yuk. Dumbo raya, Kota Gorontalo ini menyediakan berbagai hasil laut yang Segar. Diantaranya ikan kakap merah Dan kakap putih, baronang, gembung, cumi, gurita, barakuda, Dan masih banyak lagi. Lihat juga resep Milu siram khas Gorontalo (Binte Biluhuta) enak lainnya.

Bagi sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Langkah-langkah bikin Kuah asam Gorontalo

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 3 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

Didikan air secukupnya sambil menunggu air mendidih potong ikan menjadi 2 bagian, kupas pisang tadi lalu potong jadi beberapa bagian.
Tuang ikan dan pisang tadi kedalam air mendidih, lalu ulek bawang putih dan bawang merah lalu dicampurkan kedalam wajan.
Iris tipis tomat dan jahe dan tahucampurkan ke dalam wajan setelah itu geprek serai dan taburi kemangi dan batang daun beri sedikit Royco rasa ayam beri sedikit perasan lemon tnggu sampai mengental kuah asam siap disajikan.

Resep sup kuah asam ini sangat mudah dibuat alias sangat simple, untuk urusan rasa sudah pasti sangat lezat kok. Setelah mencoba memasaknya, siapa tahu resep ini dapat menjadi resep favorit untuk hidangan olahan seafood kesukaan Anda semua. Kuah asam khas Gorontalo dengan rasa asam segar. Ikan oci / tude masak kuah asam rasa asam segar. Nasi kuning dengan suiran cakalang asap khas gorontalo.

Saat masak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Kuah asam Gorontalo agar mendapatkan hasil yang maksimal.

Tips masak

Aktivitas di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang rumahan, lihat tipsnya berikut ini

Pemilihan bahan cakalang, pisang goroho (bisa pisang apa saja), jahe, bawang merah, bawang putih, tomat, sereh, kemangi, jeruk nipis, tahu, batang daun, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 11 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara buat Kuah asam Gorontalo, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Didikan air secukupnya sambil menunggu air mendidih potong ikan menjadi 2 bagian, kupas pisang tadi lalu potong jadi beberapa bagian. Selanjutnya, Tuang ikan dan pisang tadi kedalam air mendidih, lalu ulek bawang putih dan bawang merah lalu dicampurkan kedalam wajan. Ingat, Iris tipis tomat dan jahe dan tahucampurkan ke dalam wajan setelah itu geprek serai dan taburi kemangi dan batang daun beri sedikit Royco rasa ayam beri sedikit perasan lemon tnggu sampai mengental kuah asam siap disajikan. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 3 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.