Haiii teman-teman, kali ini saya akan membagikan cara buat Ikan kuah asam Manado lezat yang mudah dikuti. Lihat juga resep Kuah Asam Ekor Kuning (Resep Manado) enak lainnya. Masakan ini khusus aku buat pas hari ibu.kebetulan ibuku sukaaaa bget masakan ini.so this is remind me with the greatest and the most awesome woman. KUAH ASAM IKAN INDONESIA DAN TEMPE MARINASI SAMBAL PENYET - Duration.

Ikan kuah asam Manado Yang membedakan sup kuah asam dengan sup ikan biasa ini terletak pada bahan masakannya yang tidak memakai kunyit atau daun kunyit. Masukkan ikan dan garam, masak hingga dagingnya berubah putih. Masukkan tomat, daun bawang potong dan kemangi.

Buat kamu yang saat ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Resep ikan kuah asem salah-satu masakan sehari hari.

Baca juga : resep membuat kue.

Kamu dapat buat Ikan kuah asam Manado yang merupakan Resep ikan asam manis saus tiram menggunakan 15 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan Ikan kuah asam Manado seperti berikut:

  1. Ambil 500 gr kepala ikan / fillet ikan laut.
  2. Ambil 6 siung bawang merah.
  3. Ambil 3 siung bawang putih.
  4. Anda butuhkan 2 daun bawang.
  5. Gunakan 2 serai.
  6. Anda butuhkan 2 cm jahe.
  7. Siapkan 10 lbr pasang daun jeruk, sobek jd 2 spy aroma keluar.
  8. Siapkan 3 tomat merah.
  9. Gunakan 5 blimbing wuluh (tomat hijau jg blh).
  10. Anda butuhkan 5 cabe merah.
  11. Sediakan daun kemangi.
  12. Siapkan 500 ml air.
  13. Siapkan Garam, gula pasir.
  14. Siapkan Kaldu (optional).
  15. Siapkan 1 bh jeruk nipis.

Aduk rata dan masak hingga ikan matang. Sup ikan kuah asam khas Manado siap sajikan dengan nasi dan sambal. Resep Pepes Ikan Rumahan Sederhana; Resep Praktis Lele Kuah Santan Pedas Gurih; Resep Ikan Tongkol Kecap Lezat Kuah asam Manado ini biasanya menggunakan beragam jenis ikan sesuai selera pembuat atau pemesannya. Misalnya selain menggunakan ikan tude juga ada kuah asam ikan kakap merah, tuna, salmon, kuah asam ikan nila dan masih banyak lagi jenis kuah asam lainnya di Manado.

Bagi sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Langkah-langkah buat Ikan kuah asam Manado

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Lumuri ikan dg jeruk nipis + garam. Diamkan 15 mnt. Cuci bersih..
  2. Tumis bawang merah dan putih dg sedikit minyak sampai harum. Masukkan serai dan jahe.
  3. Tumisan no 2 masukkan dlm air mendidih. Diamkan sampai mendidih lagi, baru masukkan ikan, dan daun jeruk. Tambhkan garam, gula, kaldu. Tutup dan didihkan lagi..
  4. Masukkan belimbing wuluh, tomat dan cabe merah. Masak sampai ikan matang..
  5. Tes rasa. Waktu mau disajikan..tambahkan kemangi dan air jeruk nipis. Taburi daun bawang. Selamat mencoba.

Di bilangan Bintaro bisa menyantap kuliner khas Manado. Ada ikan tude rica-rica hingga kepala ikan kakap kuah asam yang sedap. Bikin Laper Trans TV kembali mengudara. Cara Membuat Masakan Sup Ikan Kuah Asam Khas Manado Spesial Mantap: Langkah pertama bersihkan dulu ikan tongkol dan kemudian baluri ikan menggunakan garam. Sisihkan; Selanjutnya panaskan minyak goreng untuk menumis bawang merah, daun jeruk, serai, jahe serta daun kunyit hingga harum dan matang..

Saat memasak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Ikan kuah asam Manado agar memperoleh hasil yang sempurna.

Tips buat

Kegiatan di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang gurih, lihat tipsnya berikut ini

  1. Pemilihan bahan kepala ikan / fillet ikan laut, bawang merah, bawang putih, daun bawang, serai, jahe, pasang daun jeruk, sobek jd 2 spy aroma keluar, tomat merah, blimbing wuluh (tomat hijau jg blh), cabe merah, daun kemangi, air, Garam, gula pasir, Kaldu (optional), jeruk nipis, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 15 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Ikan kuah asam Manado, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Lumuri ikan dg jeruk nipis + garam. Diamkan 15 mnt. Cuci bersih.. Selanjutnya, Tumis bawang merah dan putih dg sedikit minyak sampai harum. Masukkan serai dan jahe. Lalu, Tumisan no 2 masukkan dlm air mendidih. Diamkan sampai mendidih lagi, baru masukkan ikan, dan daun jeruk. Tambhkan garam, gula, kaldu. Tutup dan didihkan lagi.. Jangan lupa, Masukkan belimbing wuluh, tomat dan cabe merah. Masak sampai ikan matang.. Setelah itu, Tes rasa. Waktu mau disajikan..tambahkan kemangi dan air jeruk nipis. Taburi daun bawang. Selamat mencoba. Setelah itu, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Baca juga : menu masakan sehari hari.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara membuat Ikan kuah asam Manado dengan benar. Selamat mencoba...!!!