Jumpa lagi Bunda, kali ini kami akan sharing bagaimana bikin Pindang bandeng asam manis bening rumahan yang mudah dikuti. Pindang bandeng cocok untuk lauk makan siang. Kuahnya asam segar dengan daging ikan yang gurih tebal. Rebus dengan api kecil hingga meresap bumbunya.
Makin enak dibuat dengan daging Australia yang empuk.
Makin lama dimasak makin enak rasanya.
Pindang ikan tenggiri menjadi semakin istimewa dengan tambahan kecap dan potongan nanas.
Buat mama yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tidak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Resep ikan kuah tanpa asam salah-satu masakan sehari hari.
Lihat juga : resep kue lapis.
Anda dapat buat Pindang bandeng asam manis bening yang merupakan Resep ikan mas kuah asam pedas menggunakan 13 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan-bahan Pindang bandeng asam manis bening adalah:
- Ambil 500 gr ikan bandeng bersihkan beri jeruk nipis dan garam.
- Gunakan 8 siung bawang merah iris tipis.
- Sediakan 4 siung bawang putih iris tipis.
- Ambil 10 siung cabai merah iris tipis.
- Ambil 1 ruas kunyit iris tipis.
- Gunakan 1 ruas lengkuas iris tipis.
- Siapkan 1 ruas jahe iris tipis.
- Anda butuhkan 2 buah tomat iris tipis.
- Ambil 1 lembar sereh.
- Gunakan 3 lembar daun salam.
- Anda butuhkan 1 gelas air.
- Ambil secukupnya garam,gula dan penyedap.
- Anda butuhkan 1 buah jeruk limau.
Bukan hanya rasa gurih yang kamu dapatkan, melainkan manis dan asam menyegarkan. Menu ini pun langsung memeriahkan meja makanmu dalam sekejap. Kali ini, kita gunakan ikan tenggiri potong. Tidak sulit menghilangkan amisnya, kucuri dengan air perasan jeruk.
Bagi sebagian orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.
langkah buat Pindang bandeng asam manis bening
Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.
- Panaskan wajan beri air sampai mendidih lalu masukkan bumbu yg sudah d iris setelah wangi masukkan bandeng,tomat salam,sereh dan bumbu penyedap beserta garam dan gula.
- Aduk sebentar kalau mau pedas boleh d masukkan cabai rawit menurut selera tutup wajan kurang lebih 30 menit api kecil.
- Angkat bandeng kucurkan air jeruk limau.
- Siap d santap 😊.
Rasanya beneran seger, ada pedes asam manis, bikin makan jd lahap 🤤😀 #berburucelemekemas Renny Restanty. Bawang Merah, Bandeng ukuran sedang, Bawang putih, Laos, Daun Bawang, Kunyit, Cabe rawit, belimbing wuluh (sesuai selera) Lumuri ikan bandeng dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan beberapa saat. Rebus air, masukkan ikan bandeng, daun salam, serai, dan lengkuas, garam, masak sampai mendidih dan ikan matang. Tambahkan bumbu-bumbu, pastikan asin manis asamnya pas, masak lagi sampai bumbu meresap. Bumbu asem-asem ini sangat tepat berpadu dengan ikan bandeng yang cenderung murah menyerap bumbu.
Saat masak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Pindang bandeng asam manis bening agar dihasilkan hasil yang maksimal.
Tips buat
Kesibukan di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang sedap, apa sajakah itu?
- Pemilihan bahan ikan bandeng bersihkan beri jeruk nipis dan garam, bawang merah iris tipis, bawang putih iris tipis, cabai merah iris tipis, kunyit iris tipis, lengkuas iris tipis, jahe iris tipis, tomat iris tipis, sereh, daun salam, air, garam,gula dan penyedap, jeruk limau, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 13 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara bikin Pindang bandeng asam manis bening, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Panaskan wajan beri air sampai mendidih lalu masukkan bumbu yg sudah d iris setelah wangi masukkan bandeng,tomat salam,sereh dan bumbu penyedap beserta garam dan gula. Ingat, Aduk sebentar kalau mau pedas boleh d masukkan cabai rawit menurut selera tutup wajan kurang lebih 30 menit api kecil. Setelah itu, Angkat bandeng kucurkan air jeruk limau. Selanjutnya, Siap d santap 😊. Ingat, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Lihat juga : masakan rumahan simple.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara bikin Pindang bandeng asam manis bening dengan benar. Selamat mencoba...!!!