Jumpa lagi sobat, kali ini saya akan bagikan bagaimana membuat Patin Kuah Asam Pedas pedas yang mudah dikuti. Asam pedas (Indonesian and Malay: asam pedas; Minangkabau: asam padeh; English language: sour and spicy) is a Minangkabau and Malay sour and spicy fish stew dish. It is from Indonesia and popular in Brunei, Malaysia and Singapore. Asam padeh baung from Riau on an.

Patin Kuah Asam Pedas Bolehlah dihidangkan dengan nasi putih panas panas. Nota: Jika terlebih masam, tambah air. Cara memasak Ikan patin asam pedas : Yang pertama dilakukan adalah membersihkan ikan patin dan membuang kotoran pada isi perutnya.

Buat orang tua yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tidak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. Resep ikan tongkol kuah asam pedas salah-satu ide masakan sehari hari.

Baca juga : resep kue bolu kukus.

Saudara dapat membuat Patin Kuah Asam Pedas yang merupakan Resep masakan ikan saus asam manis pedas menggunakan 12 bahan yang gampang didapatkan:

Bumbu Patin Kuah Asam Pedas yaitu:

  1. Anda butuhkan 1 ekor patin merah yg gak bau tanah.
  2. Siapkan 4 bh blimbing wuluh,potong2.
  3. Siapkan 1 serai,geprek.
  4. Anda butuhkan 1 genggam kemangi.
  5. Gunakan 4 bh daun jeruk.
  6. Anda butuhkan 4 cabe setan, iris2 aj. Klo suka pedas blh byk dan uleg cabenya.
  7. Ambil 1 ruas jahe,geprek.
  8. Siapkan 1 bh tomat merah,iris2.
  9. Sediakan Bumbu uleg(me: blender).
  10. Ambil 4 bh bw merah.
  11. Ambil 3 bh bawang putih.
  12. Sediakan 1 ruas kunyit.

Selanjutnya masukan ikan patin, lalu masak hingga kuahnya mengental dan terlihat ikan patin matang. Sebut sahaja ikan patin, resepi yang paling sinonim dengannya ialah Ikan Patin Masak Asam Pedas. Resepi asam pedas pula memang terkenal di Melaka, kerana kuah asam pedasnya yang merah menyala dan betul-betul pedas. Berbeza pula dengan asam pedas Kelantan.

Bagi sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Petunjuk bikin Patin Kuah Asam Pedas

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 3 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Pertama tumis bumbu halus sampai matang dnn wangi,masukan daun jeruk, jahe, serai..
  2. Didihkan air dipanci lain,masukan bumbu tumis td masak sebentar,masukan ikan, dan semua bumbu cemplung kecuali tomat dan kemangi..
  3. Beri gulgar Setelah itu masukan tomat dan kemangi.saat matang angkat dan cicipi. Hidangkan hangat2.

Kuahnya yang agak jernih sedikit dan rasa pedasnya mungkin kurang pedas. Kuah kekuningan pindang patin terasa segar dipandang mata. Selain itu kesegaran daun kemangi, rasa sedikit asam yang berasal dari irisan nanas menambah kesegaran, ditambah cita rasa pedas yang semakin menggugah selera. Perpaduan rasa yang sempurna ketika kuah pindang patin tercecap di lidah Anda. Pemilihan ikan patin yang lembut dan kenyal ini sangat cocok dipadukan dengan bumbu asam pedas, sehingga tidak membuat eneg.

Saat buat banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Patin Kuah Asam Pedas agar mendapatkan hasil yang sempurna.

Tips buat

Kesibukan di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang rumahan, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan patin merah yg gak bau tanah, blimbing wuluh,potong2, serai,geprek, kemangi, daun jeruk, cabe setan, iris2 aj. Klo suka pedas blh byk dan uleg cabenya, jahe,geprek, tomat merah,iris2, Bumbu uleg(me: blender), bw merah, bawang putih, kunyit, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 12 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara bikin Patin Kuah Asam Pedas, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Pertama tumis bumbu halus sampai matang dnn wangi,masukan daun jeruk, jahe, serai.. Jangan lupa, Didihkan air dipanci lain,masukan bumbu tumis td masak sebentar,masukan ikan, dan semua bumbu cemplung kecuali tomat dan kemangi.. Setelah itu, Beri gulgar Setelah itu masukan tomat dan kemangi.saat matang angkat dan cicipi. Hidangkan hangat2. Lalu, resep ini terdiri dari 3 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Baca juga : masakan sehari hari.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana bikin Patin Kuah Asam Pedas dengan benar. Selamat mencoba...!!!