Selamat datang sobat, kali ini kami akan sharing cara bikin Patin kuah asam pedas enak yang mudah dikuti. Cara membuat Kuah patin asam pedas, resep Bersihkan ikan patin / baung. Selanjutnya masukan ikan patin, lalu masak hingga kuahnya mengental dan terlihat ikan patin matang. Masak Asam Pedas Ikan Patin Temerloh Azie.

Patin kuah asam pedas Nota: Jika terlebih masam, tambah air. Rasanya enak dan nggk amis bund.untuk ikan patinya nggk aq goreng dulu. tapi kalau lebih suka digoreng boleh digoreng dulu. Pake bahan-bahan yang ada di kulkas aja dan ini juga kering, bukan pake kuah kental gitu.

Buat orang tua yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang nggak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. Resep ikan saus asam manis sederhana contoh menu masakan harian.

Bahan-bahan Patin kuah asam pedas seperti berikut:

Gunakan 2 ekor ikan patin.
Siapkan 1 buah jeruk nipis.
Anda butuhkan sesuai selera rendaman air asam jawa.
Sediakan 2 buah tomat (iris sesuai selera).
Gunakan 1 ikat kemangi.
Sediakan 3 lbr daun jeruk.
Ambil 1 batang serai (memarkan).
Gunakan 2 cm jahe.
Anda butuhkan 1 ruas Lengkuas.
Siapkan 1 buah cabe merah besar (iris serong).
Gunakan 5-10 buah cabe rawit utuh.
Sediakan bumbu tumis.
Siapkan 5 siung bawang putih.
Siapkan 7 siung bawang merah.
Ambil 2 cm kunyit.
Sediakan secukupnya gula, garam dan penyedap.

Soalnya ada bocah yg hobby kering gini Sebut sahaja ikan patin, resepi yang paling sinonim dengannya ialah Ikan Patin Masak Asam Pedas. Resepi asam pedas pula memang terkenal di Melaka, kerana kuah asam pedasnya yang merah menyala dan betul-betul pedas. Berbeza pula dengan asam pedas Kelantan. Kuahnya yang agak jernih sedikit dan rasa pedasnya mungkin kurang pedas.

Menurut sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Langkah-langkah bikin Patin kuah asam pedas

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 6 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

Cuci bersih ikan potong sesuai selera lalu beri perasan air jeruk nipis. Diamkan -+ 30 menit. Sisihkan.
Tumis bumbu halus smpai harum, masukakan daun jeruk, lengkuas, jahe, serai. Tumis smpai layu.
Setelah layu dan harum masuk kan air masak smpai mndidih. Masuk kan gula, garam dan penyedap. Masukan cabe Koreksi rasa.
Masukkan irisan tomat dan ikan. Tunggu smpai ikan matang. Lalu masuk kan kemngi..
Setalah dirasanya pas, matikan kompor. Jangan lupa taburi bawang merah goreng biar tambah sedep.
Selamat mencoba bu ibu.

Pemilihan ikan patin yang lembut dan kenyal ini sangat cocok dipadukan dengan bumbu asam pedas, sehingga tidak membuat eneg. Ikan patin yang kaya akan lemak tak jenuh ini sangat baik untuk mengurangi risiko penyakit jantung, dan menjaga kadar kolestrol baik dalam tubuh. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Dah ada ikan patin ni, terus terfikir ASAM PEDAS TEMPOYAK IKAN PATIN Kebetulan dalam peti sejuk dirumah masih ada stok Tempoyak. Maka jadi lah asam pedas tempoyak yang pertama kali akak masak setelah rujuk beberapa entry untuk mendapatkan lauk yang sedap. Ikan patin asam pedas siap dihidangkan; Itulah dia resep masakan ikan patin asam pedas yang bias anda coba dirumah.

Saat buat banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Patin kuah asam pedas agar memperoleh hasil yang sempurna.

Tips buat

Pekerjaan di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang spesial, apa sajakah itu?

Pemilihan bahan ikan patin, jeruk nipis, rendaman air asam jawa, tomat (iris sesuai selera), kemangi, daun jeruk, serai (memarkan), jahe, Lengkuas, cabe merah besar (iris serong), cabe rawit utuh, bumbu tumis, bawang putih, bawang merah, kunyit, gula, garam dan penyedap, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 16 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara membuat Patin kuah asam pedas, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Cuci bersih ikan potong sesuai selera lalu beri perasan air jeruk nipis. Diamkan -+ 30 menit. Sisihkan. Setelah itu, Tumis bumbu halus smpai harum, masukakan daun jeruk, lengkuas, jahe, serai. Tumis smpai layu. Jangan lupa, Setelah layu dan harum masuk kan air masak smpai mndidih. Masuk kan gula, garam dan penyedap. Masukan cabe Koreksi rasa. Selanjutnya, Masukkan irisan tomat dan ikan. Tunggu smpai ikan matang. Lalu masuk kan kemngi.. Setelah itu, Setalah dirasanya pas, matikan kompor. Jangan lupa taburi bawang merah goreng biar tambah sedep. Selanjutnya, Selamat mencoba bu ibu. Setelah itu, resep ini terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.