Jumpa lagi teman-teman, kali ini saya akan membagikan cara membuat Patin Kuah Pedas Asam sehari-hari yang mudah dikuti. Patin kuah asam pedas seger. ikan patin segar, blimbing sayur, tomat, daun kemangi, bawang putih, bawang merah, cabe rawit, kunyit Amalia (dapurngepul.com) Sop Ikan Patin Kuah Asam (Seger pake banget! 😋) Saya dan suami penyuka ikan patin. mau dipepes. atau di sup itu enak pake banget. Lemak ikannya yang bikin nagih 😄. Cara memasak Ikan patin asam pedas : Yang pertama dilakukan adalah membersihkan ikan patin dan membuang kotoran pada isi perutnya.

Patin Kuah Pedas Asam Kuah jangan terlalu pekat dan jangan terlalu cair. Bolehlah dihidangkan dengan nasi putih panas panas. Nota: Jika terlebih masam, tambah air.

Buat kamu yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Resep ikan kuah asam bening manado merupakan masakan rumahan simple.

Baca juga : resep kue cubit.

Ibu dapat buat Patin Kuah Pedas Asam yang merupakan Resep ikan tenggiri kuah asam pedas menggunakan 17 bahan yang gampang didapatkan:

Resep Patin Kuah Pedas Asam seperti berikut:

  1. Sediakan 5 ekor ikan patin.
  2. Gunakan 3 buah tomat, dipotong2.
  3. Gunakan secukupnya daun kemangi.
  4. Sediakan 5 buah cabe rawit merah utuh.
  5. Anda butuhkan 2 lbr sereh.
  6. Gunakan 3 lbr daun jeruk.
  7. Anda butuhkan 3 lbr daun salam.
  8. Sediakan 2 cm laos.
  9. Siapkan 2 ruas jahe.
  10. Anda butuhkan Secukupnya gula, garam.
  11. Ambil Secukupnya air.
  12. Ambil Bumbu halus.
  13. Siapkan 7 btr bawang merah.
  14. Anda butuhkan 5 siung bawang putih.
  15. Anda butuhkan 1 ruas kunyit.
  16. Anda butuhkan 7 buah cabe merah keriting.
  17. Sediakan 3 buah cabe rawit merah.

Rasanya enak dan nggk amis bund.untuk ikan patinya nggk aq goreng dulu. tapi kalau lebih suka digoreng boleh digoreng dulu. Pake bahan-bahan yang ada di kulkas aja dan ini juga kering, bukan pake kuah kental gitu. Soalnya ada bocah yg hobby kering gini Sebut sahaja ikan patin, resepi yang paling sinonim dengannya ialah Ikan Patin Masak Asam Pedas. Resepi asam pedas pula memang terkenal di Melaka, kerana kuah asam pedasnya yang merah menyala dan betul-betul pedas.

Menurut sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Petunjuk membuat Patin Kuah Pedas Asam

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 2 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Tumis bumbu halus dan rempah² lainnya hingga harum. Tambahkan air, masak hingga mendidih..
  2. Masukkan ikan, cabe rawit dan tomat. Tambahkan gula dan garam. Test rasa. Masak hingga matang. Sebelum diangkat, masukkan daun kemangi, aduk² dan angkat. Sajikan hangat²..

Berbeza pula dengan asam pedas Kelantan. Kuahnya yang agak jernih sedikit dan rasa pedasnya mungkin kurang pedas. Pemilihan ikan patin yang lembut dan kenyal ini sangat cocok dipadukan dengan bumbu asam pedas, sehingga tidak membuat eneg. Ikan patin yang kaya akan lemak tak jenuh ini sangat baik untuk mengurangi risiko penyakit jantung, dan menjaga kadar kolestrol baik dalam tubuh. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Dah ada ikan patin ni, terus terfikir ASAM PEDAS TEMPOYAK IKAN PATIN Kebetulan dalam peti sejuk dirumah masih ada stok Tempoyak.

Saat memasak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Patin Kuah Pedas Asam agar mendapatkan hasil yang maksimal.

Tips masak

Kegiatan di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang sederhana, lihat tipsnya berikut ini

  1. Penetapan bahan ikan patin, tomat, dipotong2, daun kemangi, cabe rawit merah utuh, sereh, daun jeruk, daun salam, laos, jahe, gula, garam, air, Bumbu halus, bawang merah, bawang putih, kunyit, cabe merah keriting, cabe rawit merah, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 17 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Patin Kuah Pedas Asam, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Tumis bumbu halus dan rempah² lainnya hingga harum. Tambahkan air, masak hingga mendidih.. Selanjutnya, Masukkan ikan, cabe rawit dan tomat. Tambahkan gula dan garam. Test rasa. Masak hingga matang. Sebelum diangkat, masukkan daun kemangi, aduk² dan angkat. Sajikan hangat².. Setelah itu, resep ini terdiri dari 2 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Lihat juga : menu masakan sehari hari.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara buat Patin Kuah Pedas Asam dengan benar. Selamat mencoba...!!!