Haiii sobat, kali ini kami akan membagikan cara buat Sup Ikan Patin Asam Pedas sehari-hari yang mudah dikuti. Tidak heran, ikan patin ini banyak dicari oleh restoran-restoran untuk digunakan sebagai salah satu menu sajian mereka yang cukup menggoda? Ikan patin ini bisa dibuat untuk menu asam pedas dan bisa dioleh sama mudahnya dengan ikan nila. Bahkan menurut beberapa ahli, ternyata ikan patin sangat cocok untuk anak-anak untuk merangsang kecerdasan otak.

Sup Ikan Patin Asam Pedas Ikan patin asam pedas siap dihidangkan; Itulah dia resep masakan ikan patin asam pedas yang bias anda coba dirumah. Rasa yang gurih dan lezat olahan masakan ikan patin asam pedas ini tentunya akan membuat anda ketagihan. Bahannya pun sangat mudah ditemukan serta cara pembuatannya sangat sederhana dan tidak membutuhkan waktu banyak.

Buat orang tua yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang nggak sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. Resep ikan kuah asam bugis merupakan masakan harian.

Lihat juga : resep kue cake.

Kamu dapat buat Sup Ikan Patin Asam Pedas yang merupakan Resep ikan mas kuah asam pedas menggunakan 16 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan Sup Ikan Patin Asam Pedas yaitu:

  1. Ambil 1 ekor ikan patin besar.
  2. Anda butuhkan 5 siung bawang merah.
  3. Gunakan 3 siung bawang putih.
  4. Gunakan 5 buah cabe rawit.
  5. Gunakan 1 ruas kunyit.
  6. Sediakan 1 ruas lengkuas.
  7. Anda butuhkan 1 ruas jahe.
  8. Anda butuhkan 1 batang daun serai.
  9. Sediakan 1 buah jeruk nipis (1/2 untuk melumuri ikan, 1/2 lagi ambil airnya untuk dimasukkan ke kuah, bisa diganti dengan air asam jawa juga sih).
  10. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  11. Ambil 1 sdt lada bubuk.
  12. Ambil Secukupnya garam.
  13. Sediakan Secukupnya gula.
  14. Siapkan Secukupnya penyedap rasa.
  15. Sediakan Secukupnya air.
  16. Gunakan 2 sdm minyak untuk menumis bumbu.

Ikan patin sangat lezat dan gurih. Ikan ini banyak mengandung protein dan bergizi tinggi sehingga bisa diolah menjadi aneka makanan olahan ikan. Ikan goreng krispi, ikan patin asam manis, sop ikan. Pemilihan ikan patin yang lembut dan kenyal ini sangat cocok dipadukan dengan bumbu asam pedas, sehingga tidak membuat eneg.

Bagi sebagian orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Langkah-langkah membuat Sup Ikan Patin Asam Pedas

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 7 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Cuci bersih ikan patin, potong ikan patin (disini aku potong jadi 4 bagian) lalu lumuri dengan jeruk nipis, diamkan selama 10 menit untuk menghilangkan bau amisnya.
  2. Siapkan bumbunya, iris tipis bawang merah dan bawang putih, geprek jahe, lengkuas, kunyit dan daun serai, untuk cabe biarkan utuh.
  3. Panaskan minyak, tumis sebentar semua bumbu (kecuali cabe) sampai tercium harum.
  4. Tambahkan air, tunggu sampai mendidih.
  5. Setelah mendidih masukkan ikan patinnya, tambahkan juga air jeruk nipisnya, gula, garam, lada dan penyedap rasa. Aduk sebentar, jangan terlalu sering diaduk ya, biar daging ikannya enggak hancur, cicipi rasanya. Kalau sudah pas tunggu kira-kira 7 menitan sampai ikan matang..
  6. Terakhir masukkan cabe.
  7. Nah, selesai deh, udah siap disajikan Sup Ikan Patinnya.

Ikan patin yang kaya akan lemak tak jenuh ini sangat baik untuk mengurangi risiko penyakit jantung, dan menjaga kadar kolestrol baik dalam tubuh. Lihat juga resep Asam pedas patin nenas enak lainnya. Dah ada ikan patin ni, terus terfikir ASAM PEDAS TEMPOYAK IKAN PATIN Kebetulan dalam peti sejuk dirumah masih ada stok Tempoyak. Maka jadi lah asam pedas tempoyak yang pertama kali akak masak setelah rujuk beberapa entry untuk mendapatkan lauk yang sedap. Okey, berbalik pada asam pedas ikan patin.

Saat memasak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Sup Ikan Patin Asam Pedas agar dihasilkan hasil yang sempurna.

Tips masak

Aktivitas di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang rumahan, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan ikan patin besar, bawang merah, bawang putih, cabe rawit, kunyit, lengkuas, jahe, daun serai, jeruk nipis (1/2 untuk melumuri ikan, 1/2 lagi ambil airnya untuk dimasukkan ke kuah, bisa diganti dengan air asam jawa juga sih), daun jeruk, lada bubuk, garam, gula, penyedap rasa, air, minyak untuk menumis bumbu, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 16 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Sup Ikan Patin Asam Pedas, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Cuci bersih ikan patin, potong ikan patin (disini aku potong jadi 4 bagian) lalu lumuri dengan jeruk nipis, diamkan selama 10 menit untuk menghilangkan bau amisnya. Setelah itu, Siapkan bumbunya, iris tipis bawang merah dan bawang putih, geprek jahe, lengkuas, kunyit dan daun serai, untuk cabe biarkan utuh. Lalu, Panaskan minyak, tumis sebentar semua bumbu (kecuali cabe) sampai tercium harum. Jangan lupa, Tambahkan air, tunggu sampai mendidih. Ingat, Setelah mendidih masukkan ikan patinnya, tambahkan juga air jeruk nipisnya, gula, garam, lada dan penyedap rasa. Aduk sebentar, jangan terlalu sering diaduk ya, biar daging ikannya enggak hancur, cicipi rasanya. Kalau sudah pas tunggu kira-kira 7 menitan sampai ikan matang.. Selanjutnya, Terakhir masukkan cabe. Jangan lupa, Nah, selesai deh, udah siap disajikan Sup Ikan Patinnya. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Baca juga : menu masakan sehari hari.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana membuat Sup Ikan Patin Asam Pedas dengan benar. Selamat mencoba...!!!