Jumpa lagi sobat, kali ini kami akan membagikan cara bikin Sop Ikan Patin Asam Pedas rumahan yang mudah dikuti. Pemilihan ikan patin yang lembut dan kenyal ini sangat cocok dipadukan dengan bumbu asam pedas, sehingga tidak membuat eneg. Ikan patin yang kaya akan lemak tak jenuh ini sangat baik untuk mengurangi risiko penyakit jantung, dan menjaga kadar kolestrol baik dalam tubuh. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Masak Asam Pedas Ikan Patin.

Sop Ikan Patin Asam Pedas Nah, jika Anda ingin membuat Masakan Sup Ikan Patin Asam Pedas yang Lezat ini sendiri dirumah tapi tidak tahu resepnya. Tenang saja.karena berikut ini merupakan Resep Masakan Sup Ikan Patin Asam Pedas yang Lezat yang bisa Anda coba dirumah. Ikan patin asam pedas siap dihidangkan; Itulah dia resep masakan ikan patin asam pedas yang bias anda coba dirumah.

Buat anda yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tanpa sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Resep kuah asam ikan tongkol adalah masakan sehari hari.

Baca juga : resep kue cubit.

Ibu dapat membuat Sop Ikan Patin Asam Pedas yang merupakan Resep ikan goreng saus asam manis menggunakan 17 bahan yang mudah didapatkan:

Bumbu Sop Ikan Patin Asam Pedas seperti berikut:

  1. Ambil 1 kg ikan patin (cuci bersih).
  2. Sediakan 5 siung bawang merah.
  3. Gunakan 3 siung bawang putih.
  4. Gunakan sejempol jahe (geprek).
  5. Siapkan 1 buah kunyit (iris).
  6. Gunakan 5 buah cabe domba.
  7. Sediakan 1 batang sereh(geprek).
  8. Siapkan 2 lembar daun salam.
  9. Gunakan 2 lembar daun jeruk.
  10. Sediakan daun kemangi.
  11. Sediakan daun bawang.
  12. Siapkan sejumput merica bubuk.
  13. Siapkan 2 buah jeruk nipis.
  14. Sediakan 1 buah tomat.
  15. Sediakan gula pasir.
  16. Siapkan garam.
  17. Anda butuhkan penyedap rasa.

Rasa yang gurih dan lezat olahan masakan ikan patin asam pedas ini tentunya akan membuat anda ketagihan. Bahannya pun sangat mudah ditemukan serta cara pembuatannya sangat sederhana dan tidak membutuhkan waktu banyak. Okey, berbalik pada asam pedas ikan patin. Resepi ni memang febret suami dan keluarga.

Bagi semua orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Cara membuat Sop Ikan Patin Asam Pedas

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 6 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Cuci bersih ikan patin,lalu lumuri dengan 1 buah jeruk nipis diamkan sebentar..
  2. Didihkan air kemudian masukan ikan patin,setelah mendidih angkat dan tiriskan agar tidak bau lumpur saat dimasak.
  3. Didihkan air yg baru dalam panci,setelah mendidih masukan potongan bawang merah,bawang putih,jahe,kunyit,daun salam, daun jeruk,sereh..
  4. Masukan ikan patin ke dalam panci,tambahkan gula,garam,penyedap rasa, merica. perasan jeruk nipis. masak kurleb 10 menit.koreksi rasa.
  5. Masukkan potongan bawang daun, tomat, cabe domba(krn anak aq jg ikut makan jd gak aq iris ya bun) daun kemangi. Aduk sebentar lalu matikan kompor..
  6. Sajikan sop ikan patin dg taburan bawang goreng. selamat menikmati.

Mak Ida sekarang ni pun, suka sangat masak asam pedas ikan patin ni kerana abah dan adik-adik amat gemarkannya. Kalau ada asam pedas ikan patin ni, dorang mesti makan bertambah punya la.hehe. asam pedas ala pahang semua bahannya direbus saja. demikian juga asam pedas ala kedah tapi rasanya lebih kepada kari tanpa santan namun tetap enak dengan keharuman daun kesum. asam pedas ala melaka atau johor lebih likat kuahnya dan ditumis dengan tambahan asam jawa tapi bahan utama asam pedas iaitu daun kesum tetap ada. Sup merupakan salah satu jenis sajian yang menggugah selera saat disajikan hangat. Bosan dengan sup biasa, sup ikan patin dapat menjadi alternatif yang baik karena kaya akan gizi. Ikan patin memiliki kandungan lemak tak jenuh yang tinggi, sehingga baik untuk kesehatan jantung.

Saat buat banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Sop Ikan Patin Asam Pedas agar mendapatkan hasil yang maksimal.

Tips masak

Kesibukan di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang rumahan, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan ikan patin (cuci bersih), bawang merah, bawang putih, jahe (geprek), kunyit (iris), cabe domba, sereh(geprek), daun salam, daun jeruk, daun kemangi, daun bawang, merica bubuk, jeruk nipis, tomat, gula pasir, garam, penyedap rasa, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 17 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara bikin Sop Ikan Patin Asam Pedas, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Cuci bersih ikan patin,lalu lumuri dengan 1 buah jeruk nipis diamkan sebentar.. Lalu, Didihkan air kemudian masukan ikan patin,setelah mendidih angkat dan tiriskan agar tidak bau lumpur saat dimasak. Selanjutnya, Didihkan air yg baru dalam panci,setelah mendidih masukan potongan bawang merah,bawang putih,jahe,kunyit,daun salam, daun jeruk,sereh.. Lalu, Masukan ikan patin ke dalam panci,tambahkan gula,garam,penyedap rasa, merica. perasan jeruk nipis. masak kurleb 10 menit.koreksi rasa. Setelah itu, Masukkan potongan bawang daun, tomat, cabe domba(krn anak aq jg ikut makan jd gak aq iris ya bun) daun kemangi. Aduk sebentar lalu matikan kompor.. Selanjutnya, Sajikan sop ikan patin dg taburan bawang goreng. selamat menikmati. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Lihat juga : masakan harian.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana membuat Sop Ikan Patin Asam Pedas dengan benar. Selamat mencoba...!!!