Jumpa lagi sobat, kali ini saya akan bagikan cara membuat Ikan Kuah Asam Pedas spesial yang mudah dikuti. Lihat juga resep Tenggiri Kuah Asam Pedas enak lainnya. The spicy and sour fish dish is endemic in the Malay archipelago, known widely in Sumatra and Malay Peninsula. It is part of the culinary heritage of both Minangkabau and also Malay traditions, thus its exact origin is unclear.

Ikan Kuah Asam Pedas Sebetulnya, lauk seperti Asam Pedas, dimakan selepas sehari lagi sedap dan berasa. Kalau di restoran Melaka, diasingkan kuah dan ikan. Ketika hendak dihidangkan, baru diletak ikan sebab tak mahu ikan yang lembut menjadi hancur.

Buat anda yang saat ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang nggak ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Resep ikan kuah asam bening salah-satu masakan rumahan simple.

Baca juga : resep kue cake.

Anda dapat membuat Ikan Kuah Asam Pedas yang merupakan Resep ikan kuah asam manado menggunakan 15 bahan yang gampang didapatkan:

Resep Ikan Kuah Asam Pedas adalah:

  1. Anda butuhkan 1 ekor patin.
  2. Siapkan 1 bh Jeruk nipis.
  3. Sediakan 1 bh Tomat.
  4. Gunakan Kemangi.
  5. Ambil Bumbu halus.
  6. Sediakan 3 bh Cabe Merah.
  7. Siapkan 5 bh Bawang merah.
  8. Gunakan 3 bh Bawang putih.
  9. Ambil 2 bh Kemiri.
  10. Sediakan 1 ruas Kunyit.
  11. Gunakan 1 ruas Jahe.
  12. Sediakan 2 btg serai.
  13. Sediakan 10 cabe rawit orange.
  14. Gunakan Air asam jawa.
  15. Siapkan Garam, gula dan totole.

Tapi kalau kita masak di rumah, kena berhati hati jer bila menceduk supaya ikan tidak hancur. Memasak asam pedas yang sedap memang kena sabar. Sabar untuk menunggu bahan yang ditumis masak garing berkali kali. Tapi saya pun tak berapa nak sabar sebab balik dari pejabat terus ke dapur.

Bagi semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Petunjuk membuat Ikan Kuah Asam Pedas

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Cuci bersih patin lumuri air jeruk nipis dan garam.
  2. Tumis bumbu halus masukan serai hingga harum.
  3. Masukan ikan patin (cuci terlebih dahulu) tambahkan sedikit air, aduk rata.
  4. Tambahkan galam, gula, totole dan air asam jawa..
  5. Tambahkan tomat dan kemangi aduk rata dan koreksi rasa. Masak sebentar. Ikan Kuah Asam Pedas siap disajikan.

Nasib baik dah solat asar siap siap di pejabat. Lepas memasak bekejar naik untuk mandi dan bersiap siap untuk berbuka puasa dan ke surau. Ikan tude ini hanya memiliki duri di bagian tengahnya saja. Ikan tude ini disajikan dengan sambal. Menu asam pedas menggunakan ikan sudah menjadi sinonim dengan kita.

Saat buat banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Ikan Kuah Asam Pedas agar memperoleh hasil yang sempurna.

Tips buat

Aktivitas di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang spesial, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan patin, Jeruk nipis, Tomat, Kemangi, Bumbu halus, Cabe Merah, Bawang merah, Bawang putih, Kemiri, Kunyit, Jahe, serai, cabe rawit orange, Air asam jawa, Garam, gula dan totole, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 15 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Ikan Kuah Asam Pedas, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Cuci bersih patin lumuri air jeruk nipis dan garam. Jangan lupa, Tumis bumbu halus masukan serai hingga harum. Lalu, Masukan ikan patin (cuci terlebih dahulu) tambahkan sedikit air, aduk rata. Jangan lupa, Tambahkan galam, gula, totole dan air asam jawa.. Selanjutnya, Tambahkan tomat dan kemangi aduk rata dan koreksi rasa. Masak sebentar. Ikan Kuah Asam Pedas siap disajikan. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Lihat juga : menu masakan sehari hari.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana membuat Ikan Kuah Asam Pedas dengan benar. Selamat mencoba...!!!