Haiii Bunda, kali ini kami akan menulis bagaimana bikin Asem - Asem Ikan Patin sedap yang mudah dikuti. Lihat juga resep Asem asem ikan patin khas gresik enak lainnya. Di antara semua jenis ikan, menurutku yg paling mudah diolah itu ikan patin khas Kalimantan. Bagi yg sudah pernah cobain ikan patin pasti tau kalau ikan ini terkenal lezat dan kaya protein, ikan patin jg termasuk ikan yg dagingnya tebal dan bertulang besar tapi tidak.

Asem - Asem Ikan Patin Masak di atas api kecil hingga meresap. Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup. It is a popular Southeast Asian dish, consisting of vegetables in tamarind soup.

Buat mama yang sekarang ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. Resep ikan tuna saus asam manis salah-satu masakan sehari hari.

Lihat juga : resep kue cubit.

Saudara dapat masak Asem - Asem Ikan Patin yang merupakan Resep ikan patin saus asam manis menggunakan 13 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan-bahan Asem - Asem Ikan Patin adalah:

  1. Anda butuhkan 1 ekor ikan patin potong -potong sesuai selera.
  2. Ambil 2 siung bawang putih.
  3. Anda butuhkan 5 siung bawang merah.
  4. Sediakan 1 cm lengkuas.
  5. Ambil 1 cm jahe.
  6. Ambil 1 cm kunyit, saya pake kunyit bubuk.
  7. Sediakan 1 batang sereh.
  8. Siapkan 2 lembar daun salam.
  9. Anda butuhkan 3 lembar daun jeruk.
  10. Anda butuhkan Asam jawa, atau belimbing wuluh.
  11. Siapkan secukupnya Garam.
  12. Siapkan secukupnya Gula.
  13. Siapkan jika suka Cabe rawit.

Asem-asem ikan patin siap untuk disajikan. Rekomendasi Resep : Ikan Asap Kuah Gurih. Itulah resep kuliner ikan dengan materi utamanya yaitu ikan patin yang diberi nama Asem-asem Ikan Patin. Haluskan bumbu, kemudian tumis sebentar hingga harum.

Menurut sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Cara bikin Asem - Asem Ikan Patin

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 7 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Cuci bersih ikan patin lumuri air jeruk nipis dan sedikit garam. Diamkan beberapa menit..
  2. Goreng ikan patin. Tidak perlu terlalu kering. Jika suka tanpa goreng juga bisa. Saya lebih suka di goreng dulu.
  3. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit. Lengkuas, jahe dan sereh di geprek.
  4. Tumis bumbu halus sampe harum, masukkan lengkuas, jahe, sereh, daun jeruk dan daun salam.
  5. Tambah air, masukkan air asam atau belimbing wuluh. Tambahkan garam dan gula. Koreksi rasa..
  6. Masukkan ikan patin. Masak sebentar..
  7. Masukkan cabe, irisan tomat. Kemudian matikan api. Asem asem patin siap dihidangkan.

Tambahkan garam, asam jawa, gula jawa, serta kecap ke dalamnya. Masak hingga matang dan terakhir masukkan tomat. Pemilihan ikan patin yang lembut dan kenyal ini sangat cocok dipadukan dengan bumbu asam pedas, sehingga tidak membuat eneg. Ikan patin yang kaya akan lemak tak jenuh ini sangat baik untuk mengurangi risiko penyakit jantung, dan menjaga kadar kolestrol baik dalam tubuh. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) wuluh, asam jawa dan jahe ke dalamnya,didihkan. @ Setelah air mendidih, baru masukkan ikan patin.didihkan kembali sampai ikan matang dan mengeluarkan kaldunya. @ Tambahkan garam, gula kedalam panci.

Saat buat banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Asem - Asem Ikan Patin agar diperoleh hasil yang maksimal.

Tips buat

Pekerjaan di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang rumahan, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan ikan patin potong -potong sesuai selera, bawang putih, bawang merah, lengkuas, jahe, kunyit, saya pake kunyit bubuk, sereh, daun salam, daun jeruk, Asam jawa, atau belimbing wuluh, Garam, Gula, Cabe rawit, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 13 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Asem - Asem Ikan Patin, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Cuci bersih ikan patin lumuri air jeruk nipis dan sedikit garam. Diamkan beberapa menit.. Ingat, Goreng ikan patin. Tidak perlu terlalu kering. Jika suka tanpa goreng juga bisa. Saya lebih suka di goreng dulu. Lalu, Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit. Lengkuas, jahe dan sereh di geprek. Jangan lupa, Tumis bumbu halus sampe harum, masukkan lengkuas, jahe, sereh, daun jeruk dan daun salam. Lalu, Tambah air, masukkan air asam atau belimbing wuluh. Tambahkan garam dan gula. Koreksi rasa.. Selanjutnya, Masukkan ikan patin. Masak sebentar.. Selanjutnya, Masukkan cabe, irisan tomat. Kemudian matikan api. Asem asem patin siap dihidangkan. Setelah itu, resep ini terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Lihat juga : masakan sehari hari.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara buat Asem - Asem Ikan Patin dengan benar. Selamat mencoba...!!!