Jumpa lagi teman-teman, kali ini saya akan membagikan cara membuat Sayur Asem Goreng Kepala Patin rumahan yang mudah dikuti. Resep Sayur Asem Goreng Kepala Patin. Sayur asem ini adalah masakan favorite alm. Abah beliau selalu minta menu ini klo lg ga selera makan rasanya harus ada asam dan sedikit pedas nya juga tidak seperti sayur asam pada umumnya yang berkuah banyak #dirumahaja masak menu simple utk persiapan.

Sayur Asem Goreng Kepala Patin Fimela.com, Jakarta Ikan patin enaknya dimasak apa? Apa saja bahkan dijadikan sayur asam. Salah satu makanan khas Kalimantan ini bisa dicoba di rumah dengan citarasanya yang asam gurih segar.

Buat anda yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tanpa susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. Resep dan cara membuat ikan kuah asam adalah menu masakan harian.

Bahan Sayur Asem Goreng Kepala Patin adalah:

Sediakan 1 buah kepala ikan patin bersihkan cuci bersih.
Ambil 1 buah jeruk nipis ambil airnya.
Sediakan 5 helai kacang panjang potong potong.
Gunakan 1 buah timun Uk kecil potong potong.
Siapkan 300 ml air.
Gunakan 2 sdm minyak utk menumis.
Gunakan Bumbu halus:.
Gunakan 5 butir bawang merah.
Siapkan 3 cm jahe.
Ambil 3 cm kunyit.
Sediakan 4 butir kemiri.
Siapkan 1 buah cabe merah keriting atau cabe rawit sesuai selera.
Gunakan 1/2 bungkus terasi.
Anda butuhkan Bumbu Cemplung:.
Siapkan 1 ruas lengkuas.
Ambil 1 batang serai.
Sediakan 4 sdm air asam Jawa kental yaa.
Siapkan Bumbu halus.

Tak perlu takut amis karena bumbu sayur asem ini enak sekali. Selain gangan asam kepala patin, di Rumah Makan Patin Hj Husniah ini juga menawarkan beberapa menu lainnya seperti patin goreng, ayam goreng, udang galah yang tidak kalah lezatnya dan bisa menjadi. Dijamin Anda dan keluarga tidak akan mudah bosan karena rasanya memang enak & menyegarkan. Rasa sayur asam yang gurih dan pedas membuat selera makan anda meningkat.

Buat semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Cara bikin Sayur Asem Goreng Kepala Patin

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

Lumuri kepala ikan yg sdh bersih dgn air jeruk nipis diamkan 15 menit kemudian bilas di air mengalir.
Rebus sebentar kepala ikan untuk menghilangkan bau amis nya angkat dan sisihkan.
Panaskan wajan masukan 2 sdm minyak kemudian tumis bumbu hingga wangi masukan bumbu Cemplung dan air asam nya tambahkan air masukan ikan dan timun nya didihkan sebentar.
Kemudian masukan gula garam dan kaldu bubuk sesuai selera aduk rata masak hingga kuah agak menyusut kemudian masukan kacang panjang aduk sebentar hingga rata angkat dan siap disajikan.

Bila anda ingin membuat sayur asem kepala ikan silahkan lihat video Resep Sayur Asem Kepala Ikan di channel Raja Masak. Ikut memeriahkan posbar Sabtu hasil dapur nih, menu kami siang ini Gangan (sayur) asem ikan patin. Vegetables such as terong or brinjals (Indian eggplants ), okra and tomatoes are added. Fish and seafood ??? such as mackerel , mackerel tuna , tuna , skipjack tuna , red snapper , gourami , pangasius , hemibagrus or cuttlefish ??? either the whole body or sometimes only the fish heads are added to. Cara Membuat Sayur Asam/Asem Goreng Khas Betawi yang Enak Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Sayur Asam/Asem Goreng Khas Betawi.

Saat buat banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Sayur Asem Goreng Kepala Patin agar diperoleh hasil yang maksimal.

Tips buat

Aksi di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang lezat, lihat tipsnya berikut ini

Pemilihan bahan kepala ikan patin bersihkan cuci bersih, jeruk nipis ambil airnya, kacang panjang potong potong, timun Uk kecil potong potong, air, minyak utk menumis, Bumbu halus:, bawang merah, jahe, kunyit, kemiri, cabe merah keriting atau cabe rawit sesuai selera, terasi, Bumbu Cemplung:, lengkuas, serai, air asam Jawa kental yaa, Bumbu halus, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 18 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara buat Sayur Asem Goreng Kepala Patin, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Lumuri kepala ikan yg sdh bersih dgn air jeruk nipis diamkan 15 menit kemudian bilas di air mengalir. Ingat, Rebus sebentar kepala ikan untuk menghilangkan bau amis nya angkat dan sisihkan. Selanjutnya, Panaskan wajan masukan 2 sdm minyak kemudian tumis bumbu hingga wangi masukan bumbu Cemplung dan air asam nya tambahkan air masukan ikan dan timun nya didihkan sebentar. Jangan lupa, Kemudian masukan gula garam dan kaldu bubuk sesuai selera aduk rata masak hingga kuah agak menyusut kemudian masukan kacang panjang aduk sebentar hingga rata angkat dan siap disajikan. Selanjutnya, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Lihat juga : masakan rumahan simple.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana buat Sayur Asem Goreng Kepala Patin dengan benar. Selamat mencoba...!!!