Jumpa lagi sobat, kali ini kami akan menulis cara bikin Patin kuah asam spesial yang mudah dikuti. Lihat juga resep Sop asem asem ikan patin segar enak lainnya. Cocok untuk santapan saat musim hujan. Salah satu yang sangat menggugah selera adalah menu Pindang Patin Kuah Asam.

Selanjutnya masukan ikan patin, lalu masak hingga kuahnya mengental dan terlihat ikan patin matang. Halloo sobat masak Cimela kali ini saya akan memasak Sup Ikan patin Kuah Asam Pedas Gurih. musim hujan hujan begini Sup Ikan Patin Kuah asam ini enak banget. Patin kuah asam ini bisa dinikmati selagi panas.

Buat anda yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tidak susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. Cara membuat kuah asam ikan tongkol merupakan menu masakan harian.

Bumbu Patin kuah asam adalah:

Gunakan 4 potong ikan patin.
Siapkan 1 batang serai digeprek.
Ambil 2 lembar daun salam.
Anda butuhkan 3 lembar daun jeruk.
Ambil 1 buah tomat.
Gunakan Secukupnya kemangi.
Sediakan Secukupnya kaldu.
Sediakan Secukupnya cabe hijau utuh.
Anda butuhkan 1/2 ruas lengkuas digeprek.
Siapkan Bumbu halus.
Ambil 5 buah Bawang merah.
Anda butuhkan 3 buah Bawang putih.
Sediakan 3 butir kemiri.
Siapkan 5 buah cabai rawit (sesuai selera).
Sediakan 3 buah cabai merah keriting.
Anda butuhkan Secukupnya garam.
Sediakan 1 ruas kunyit.

Jadinya ada sensasi rasa asam dari belimbing wuluh, pedas dari cabai dan segar dari aroma kemanginya. Ikan Patin Kuah Asam Khas Manado Hari ini baru ikutan #GodaPaders dng tema masakan khas Manado #GodaManadoMana kebetulan kolam ikan di rumah isinya ada ikan patin dan tadi pagi paksu hbs nguras kolamnya ngambil satu ekor ikan patin putih yg lumayan besar dng daging yg cukup tebal, akhirnya sekalian deh untuk setoran bareng #komu. Ikan Kerapu Kuah Asam Manis Pedas Klau bunda gak suka ikan kerapu bisa dganti dengan ikan lain. Misal patin, bandeng, kakap, nila, gurame smw bisa dan sama enak nya. ???? yuxxx cuusss di liat resepnya Pemilihan ikan patin yang lembut dan kenyal ini sangat cocok dipadukan dengan bumbu asam pedas, sehingga tidak membuat eneg.

Menurut semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

langkah membuat Patin kuah asam

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 7 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

Uleg atau blender bumbu halus.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus ditambah serai, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas.
Setelah berbau harum tambahkan cabe kecil hijau utuh, oseng sebentar.
Lalu masukan ikan patin yang sudah di diamkn dengan jeruk nipis kurang lebih 10 menit.
Oseng sebentar hingga bumbu tercampur pada ikan, lalu tambahkn air dan masukan kaldu serta gula, koreksi rasa..
Jika sudah tutup hinggal air agak menyusut, tambahkan potongan tomat tutup lagi..
Terakhir tambahkn daun kemangi, jangan lupa koreksi rasa..

Ikan patin yang kaya akan lemak tak jenuh ini sangat baik untuk mengurangi risiko penyakit jantung, dan menjaga kadar kolestrol baik dalam tubuh. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) PALEMBANG, iNews.id - Sumatera Selatan dikenal memiliki kuliner khas yakni pindang patin, yang selama ini hanya bisa dinikmati dengan rasa yang khas ketika disantap langsung di tempat. Untuk itu, Sumsel menginiasi pengalengan pindang yang mudah dibawa dan tahan hingga satu tahun. Inovasi pengalengan pindang ikan ini merupakan presentasi Gubernur Sumsel Herman Deru dalam ajang penilaian. Rasanya enak dan nggk amis bund.untuk ikan patinya nggk aq goreng dulu. tapi kalau lebih suka digoreng boleh digoreng dulu.

Saat masak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Patin kuah asam agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Tips masak

Kegiatan di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang enak, apa sajakah itu?

Pemilahan bahan ikan patin, serai digeprek, daun salam, daun jeruk, tomat, kemangi, kaldu, cabe hijau utuh, lengkuas digeprek, Bumbu halus, Bawang merah, Bawang putih, kemiri, cabai rawit (sesuai selera), cabai merah keriting, garam, kunyit, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 17 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara membuat Patin kuah asam, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Uleg atau blender bumbu halus. Selanjutnya, Panaskan minyak, tumis bumbu halus ditambah serai, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas. Jangan lupa, Setelah berbau harum tambahkan cabe kecil hijau utuh, oseng sebentar. Jangan lupa, Lalu masukan ikan patin yang sudah di diamkn dengan jeruk nipis kurang lebih 10 menit. Selanjutnya, Oseng sebentar hingga bumbu tercampur pada ikan, lalu tambahkn air dan masukan kaldu serta gula, koreksi rasa.. Selanjutnya, Jika sudah tutup hinggal air agak menyusut, tambahkan potongan tomat tutup lagi.. Jangan lupa, Terakhir tambahkn daun kemangi, jangan lupa koreksi rasa.. Ingat, resep ini terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Lihat juga : resep masakan rumahan yummy app.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara bikin Patin kuah asam dengan benar. Selamat mencoba...!!!