Jumpa lagi sobat, kali ini kami akan membagikan bagaimana membuat Patin Asap Kuah Asam spesial yang mudah dikuti. Lihat juga resep Sop asem asem ikan patin segar enak lainnya. Cocok untuk santapan saat musim hujan. Salah satu yang sangat menggugah selera adalah menu Pindang Patin Kuah Asam.

Patin Asap Kuah Asam Patin Asap Kuah Asam Baru kali ini beli patin asap.di daerahku ada yg jual sdh diasap.tinggal pilih bagian kepala, badan atau ekornya.btw aku kalo lihat kepala patin 😣.jd aku pilih yg badannya.sebelumnya aku tdk pernah masak ikan patin.ya krn ngeri lihat kepalanya itu.nah, mumpung ada yg jual sdh diasap. Cara memasak Ikan patin asam pedas : Yang pertama dilakukan adalah membersihkan ikan patin dan membuang kotoran pada isi perutnya. Selanjutnya masukan ikan patin, lalu masak hingga kuahnya mengental dan terlihat ikan patin matang.

Buat mama yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tanpa sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Resep sayur asam ikan tongkol salah-satu menu masakan harian.

Baca juga : resep kue kekinian.

Ibu dapat membuat Patin Asap Kuah Asam yang merupakan Resep kuah ikan asam pedas menggunakan 20 bahan yang gampang didapatkan:

Bumbu Patin Asap Kuah Asam seperti berikut:

  1. Sediakan 5 potong patin asap.
  2. Gunakan 4 bh cabe merah keriting.
  3. Gunakan 10 bh cabe rawit merah.
  4. Gunakan 20 bh cabe rawit ijo, utuhkan.
  5. Sediakan 7 btr bawang merah.
  6. Siapkan 3 siung bawang putih.
  7. Anda butuhkan 3 btr kemiri.
  8. Anda butuhkan Sepotong kunyit.
  9. Ambil 1 btg serai, geprek.
  10. Gunakan 3 lbr daun jeruk.
  11. Ambil 2 lbr daun salam.
  12. Siapkan Sepotong lengkuas, geprek.
  13. Ambil 1 bh tomat besar, potong2.
  14. Sediakan 6 bh belimbing wuluh, masing2 belah 2 memanjang.
  15. Anda butuhkan 1 genggam daun kemangi.
  16. Anda butuhkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
  17. Ambil Secukupnya gula merah/gula pasir.
  18. Siapkan Secukupnya garam.
  19. Ambil 1,5 gelas air.
  20. Sediakan Minyak goreng untuk menumis.

Makanya coba aja ikan patinnya di masak Patin kuah asam ala resep bunda Susi Agung ini, pastii segeerrr banget. Tipsnya ternyata, saat masak kuah asam ini pastikan pakai ikan segar ya bunda, supaya hasil masakannya sedap, segar juga gurih plus tanpa aroma amis seperti yang dikwatirkan bunda sekalian. Dijamin deh bakal nambah makannya hehehe. Cara membuat Kuah patin asam pedas, resep Bersihkan ikan patin / baung.

Buat sebagian orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Langkah-langkah bikin Patin Asap Kuah Asam

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Siapkan semua bahan..
  2. Haluskan cabe merah keriting, cabe rawit merah, bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, dan garam..
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, lengkuas, serai, daun jeruk dan daun salam smp harum dan bumbu benar2 matang. Masukkan cabe rawit ijo utuh, aduk2 tunggu smp cabe layu..
  4. Masukkan air, tunggu smp mendidih. Setelah mendidih masukkan patin asap, gula, kaldu bubuk, potongan tomat. Biarkan smp bumbu meresap, jgn sering diaduk2 biar patinnya tdk hancur..
  5. Setelah 3/4 matang masukkan belimbing wuluh. Jangan lupa koreksi rasa. Terakhir masukkan daun kemangi, tunggu sebentar, matikan kompor. Sajikan..

Craftlog RESEP SOP IKAN PATIN KUAH ASAM. Ikan patin yang kaya akan lemak tak jenuh ini sangat baik untuk mengurangi risiko penyakit jantung, dan menjaga kadar kolestrol baik dalam tubuh. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Jika Anda penikmat ikan resep kali ini wajib Anda coba. Sup Ikan Kuah Asam merupakan olahan ikan yang dimasak bersama kuah yang diberi jeruk nipis, tomat, daun jeruk, belimbing sayur sehingga menjadikan kuahnya terasa asam, namun bukan sensasi asam yang kecut tetapi rasa asam yang lembut dan segar. PALEMBANG, iNews.id - Sumatera Selatan dikenal memiliki kuliner khas yakni pindang patin, yang selama ini hanya bisa dinikmati dengan rasa yang khas ketika disantap langsung di tempat.

Saat masak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Patin Asap Kuah Asam agar memperoleh hasil yang maksimal.

Tips masak

Pekerjaan di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang gurih, lihat tipsnya berikut ini

  1. Penetapan bahan patin asap, cabe merah keriting, cabe rawit merah, cabe rawit ijo, utuhkan, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, serai, geprek, daun jeruk, daun salam, lengkuas, geprek, tomat besar, potong2, belimbing wuluh, masing2 belah 2 memanjang, daun kemangi, kaldu bubuk, gula merah/gula pasir, garam, air, Minyak goreng untuk menumis, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 20 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Patin Asap Kuah Asam, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Siapkan semua bahan.. Jangan lupa, Haluskan cabe merah keriting, cabe rawit merah, bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, dan garam.. Setelah itu, Panaskan minyak, tumis bumbu halus, lengkuas, serai, daun jeruk dan daun salam smp harum dan bumbu benar2 matang. Masukkan cabe rawit ijo utuh, aduk2 tunggu smp cabe layu.. Ingat, Masukkan air, tunggu smp mendidih. Setelah mendidih masukkan patin asap, gula, kaldu bubuk, potongan tomat. Biarkan smp bumbu meresap, jgn sering diaduk2 biar patinnya tdk hancur.. Jangan lupa, Setelah 3/4 matang masukkan belimbing wuluh. Jangan lupa koreksi rasa. Terakhir masukkan daun kemangi, tunggu sebentar, matikan kompor. Sajikan.. Ingat, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Lihat juga : masakan sehari hari.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara bikin Patin Asap Kuah Asam dengan benar. Selamat mencoba...!!!