Haiii sobat, kali ini saya akan sharing cara bikin Asem-Asem Patin pedas yang mudah dikuti. Lihat juga resep Asem asem ikan patin khas gresik enak lainnya. Asem-asem ikan patin siap untuk disajikan. Rekomendasi Resep : Ikan Asap Kuah Gurih.

Asem-Asem Patin Selama ini asem-asem dimasak dengan daging atau iga sapi. Sekali-sekali, Anda bisa mencoba mengolahnya dengan ikan, misalnya patin. Ikan patin dibuat asem-asem pasti nikmat.

Buat mama yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tanpa sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. Resep ikan kuah kuning asem adalah menu masakan sehari hari.

Lihat juga : resep kue basah.

Saudara dapat memasak Asem-Asem Patin yang merupakan Resep sayur asam ikan tongkol menggunakan 12 bahan yang mudah didapatkan:

Bumbu Asem-Asem Patin seperti berikut:

Siapkan 1 ekor ikan patin segar. Potong-potong.
Siapkan 2 batang serai, geprek.
Siapkan 2 ruas lengkuas, potong dua, geprek.
Siapkan 2 ruas kunyit, iris-iris.
Sediakan 1 ruas jahe, geprek.
Siapkan 3 buah tomat hijau, belah 4.
Sediakan 4 siung bawang merah.
Gunakan 2 siung bawang putih.
Siapkan 5 mata asam Jawa.
Sediakan 1 cabe merah besar, iris serong.
Siapkan 7 cabe rawit utuh.
Anda butuhkan Gula dan garam.

Itu sebabnya banyak resto menawarkan menu tersebut. Nah, bagaimana kalau membuatnya sendiri di rumah. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Asem asem patin. Yuk langsung kita praktekkan membuat Asem asem patin.

Menurut sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Langkah-langkah bikin Asem-Asem Patin

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 2 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

Rebus air kira-kira 500ml. Saat mendidih, masukkan serai, lengkuas, kunyit, jahe, bawang merah & putih. Diamkan, hingga warna kunyit dan aroma rempah keluar..
Masukkan ikan patin, asam Jawa dan cabe besar. Aduk sebentar, tambahkan gula & garam. Tambahkan rawit, lalu cek rasa..

Terakhir tambahkan ikan patin, jamur, gula dan garam aduk hingga seluruh bumbu menyatu dengan ikan patin. Masak pada api kecil, kemudian masukan air asam dan daun bawang. Setelah matang, angkat dan Asem -Asem Ikan Patin siap di sajikan. Dia kesengsem banget dengan Asem Asem Iga Sapi di Restaurant Dewa Ndaru - Mayjend Sungkono, Surabaya. Saya sendiri sih sedang kepingiiin banget olahan ikan patin segar.

Saat buat banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Asem-Asem Patin agar mendapatkan hasil yang sempurna.

Tips buat

Kesibukan di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang sederhana, apa sajakah itu?

Pemilihan bahan ikan patin segar. Potong-potong, serai, geprek, lengkuas, potong dua, geprek, kunyit, iris-iris, jahe, geprek, tomat hijau, belah 4, bawang merah, bawang putih, Jawa, cabe merah besar, iris serong, cabe rawit utuh, Gula dan garam, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 12 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara buat Asem-Asem Patin, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Rebus air kira-kira 500ml. Saat mendidih, masukkan serai, lengkuas, kunyit, jahe, bawang merah & putih. Diamkan, hingga warna kunyit dan aroma rempah keluar.. Setelah itu, Masukkan ikan patin, asam Jawa dan cabe besar. Aduk sebentar, tambahkan gula & garam. Tambahkan rawit, lalu cek rasa.. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 2 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.