Selamat datang Bunda, kali ini kami akan menulis cara membuat Asem - asem ikan patin sedap yang mudah dikuti. Lihat juga resep Asem asem ikan patin khas gresik enak lainnya. Di antara semua jenis ikan, menurutku yg paling mudah diolah itu ikan patin khas Kalimantan. Bagi yg sudah pernah cobain ikan patin pasti tau kalau ikan ini terkenal lezat dan kaya protein, ikan patin jg termasuk ikan yg dagingnya tebal dan bertulang besar tapi tidak.

Asem - asem ikan patin Masak di atas api kecil hingga meresap. Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup. It is a popular Southeast Asian dish, consisting of vegetables in tamarind soup.

Buat orang tua yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tanpa sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. Resep olahan ikan kuah asam contoh menu masakan harian.

Baca juga : kue basah.

Anda dapat masak Asem - asem ikan patin yang merupakan Resep ikan asap kuah asam menggunakan 16 bahan yang mudah didapatkan:

Resep Asem - asem ikan patin seperti berikut:

  1. Gunakan 2 ekor ikan patin (potong beberapa bagian sesuai selera).
  2. Siapkan 8 bawang merah (iris).
  3. Ambil 5 siung bawang putih (iris).
  4. Gunakan 2 batang daun prei (iris serong).
  5. Sediakan 5-7 daun brambang (potong kasar, boleh skip klo tdk ada).
  6. Sediakan 1/2 bawang bombay (iris).
  7. Siapkan 2 ruas jahe (geprek).
  8. Siapkan 4 lembar daun jeruk (sobek").
  9. Sediakan 5 lombok besar (iris serong).
  10. Anda butuhkan Lombok kecil (bisa pakai / skip jika tdk ingin terlalu pedas).
  11. Sediakan Tomat.
  12. Gunakan Asam jawa.
  13. Ambil Gula.
  14. Sediakan Garam.
  15. Anda butuhkan Kaldu bubuk.
  16. Siapkan Air.

Asem-asem ikan patin siap untuk disajikan. Rekomendasi Resep : Ikan Asap Kuah Gurih. Itulah resep kuliner ikan dengan materi utamanya yaitu ikan patin yang diberi nama Asem-asem Ikan Patin. Haluskan bumbu, kemudian tumis sebentar hingga harum.

Buat semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Langkah-langkah bikin Asem - asem ikan patin

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Tumis bawang merah, putih, bombai, daun prei, jahe, dan daun jeruk hingga harum. Setelah agak harum masukan tomat dan lombok besar tumis bentar..
  2. Setelah itu masukan ikan patin bolak-balik(gongso) sampe terurap dgn bumbu, jangan terlalu lama bentar saja asal semua mrata. Setelah itu masukan air kurang lebih 1 ltr atau hingga ikan terendam air semua..
  3. Masukkan air asam jawa, gula, garam, kaldu bubuk (ini semua sesuai selera yaa) 😊. Aduk pelan"hingga tercampur semua, setelah itu taburkan daun brambang celup" dlm kuah, setelah itu biarkan hingga semua matang..
  4. Setelah semua matang, pindahkan ke mangkuk sayur atau panci. Siap dihidangkan dan selamat mencoba. 😊.

Tambahkan garam, asam jawa, gula jawa, serta kecap ke dalamnya. Masak hingga matang dan terakhir masukkan tomat. Pemilihan ikan patin yang lembut dan kenyal ini sangat cocok dipadukan dengan bumbu asam pedas, sehingga tidak membuat eneg. Ikan patin yang kaya akan lemak tak jenuh ini sangat baik untuk mengurangi risiko penyakit jantung, dan menjaga kadar kolestrol baik dalam tubuh. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) wuluh, asam jawa dan jahe ke dalamnya,didihkan. @ Setelah air mendidih, baru masukkan ikan patin.didihkan kembali sampai ikan matang dan mengeluarkan kaldunya. @ Tambahkan garam, gula kedalam panci.

Saat memasak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Asem - asem ikan patin agar dihasilkan hasil yang sempurna.

Tips buat

Pekerjaan di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang sedap, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan ikan patin (potong beberapa bagian sesuai selera), bawang merah (iris), bawang putih (iris), daun prei (iris serong), daun brambang (potong kasar, boleh skip klo tdk ada), bawang bombay (iris), jahe (geprek), daun jeruk (sobek"), lombok besar (iris serong), Lombok kecil (bisa pakai / skip jika tdk ingin terlalu pedas), Tomat, Asam jawa, Gula, Garam, Kaldu bubuk, Air, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 16 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara bikin Asem - asem ikan patin, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Tumis bawang merah, putih, bombai, daun prei, jahe, dan daun jeruk hingga harum. Setelah agak harum masukan tomat dan lombok besar tumis bentar.. Jangan lupa, Setelah itu masukan ikan patin bolak-balik(gongso) sampe terurap dgn bumbu, jangan terlalu lama bentar saja asal semua mrata. Setelah itu masukan air kurang lebih 1 ltr atau hingga ikan terendam air semua.. Selanjutnya, Masukkan air asam jawa, gula, garam, kaldu bubuk (ini semua sesuai selera yaa) 😊. Aduk pelan"hingga tercampur semua, setelah itu taburkan daun brambang celup" dlm kuah, setelah itu biarkan hingga semua matang.. Ingat, Setelah semua matang, pindahkan ke mangkuk sayur atau panci. Siap dihidangkan dan selamat mencoba. 😊. Lalu, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Lihat juga : menu masakan harian.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana bikin Asem - asem ikan patin dengan benar. Selamat mencoba...!!!