Haiii sobat, kali ini saya akan sharing bagaimana buat Patin kuah kuning masak asam lezat yang mudah dikuti. Lihat juga resep Tuna kuah kuning asam pedas enak lainnya. Cara memasak Ikan patin asam pedas : Yang pertama dilakukan adalah membersihkan ikan patin dan membuang kotoran pada isi perutnya. Selanjutnya masukan ikan patin, lalu masak hingga kuahnya mengental dan terlihat ikan patin matang.

Patin kuah kuning masak asam Aku yg baru belajar masak sebulanan ini merasa sangat terbantu. Jadi PD karena resepnya enak dan mudah dibuat. Trm ksh sdh sangat baik berbagi resep nusantara.

Buat anda yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tanpa sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Resep ikan tuna kuah asam pedas contoh masakan sehari hari.

Bumbu Patin kuah kuning masak asam seperti berikut:

Sediakan 1 kepala ikan patin (belah dua).
Ambil ekor ikan patin.
Siapkan bumbu halus :.
Anda butuhkan 6 siung bawang merah.
Ambil 3 siung bawang putih.
Sediakan 1 ruas jari jahe.
Sediakan 1 ruas jari lengkuas.
Ambil 2 ruas jari kunyit.
Siapkan 2 ruas jari kencur.
Ambil bahan dan bumbu lainnya :.
Siapkan kaldu ayam bubuk (royco atau yang lain).
Sediakan 3 buah tomat.
Anda butuhkan 1 batang serai.
Gunakan timun ukuran sedang 1 buah.
Siapkan merica (opsional).
Gunakan garam.
Siapkan gula.
Gunakan secukupnya air.
Gunakan cabe rawit belah dua (sesuai selera).
Anda butuhkan seledri.

Pemilihan ikan patin yang lembut dan kenyal ini sangat cocok dipadukan dengan bumbu asam pedas, sehingga tidak membuat eneg. Ikan patin yang kaya akan lemak tak jenuh ini sangat baik untuk mengurangi risiko penyakit jantung, dan menjaga kadar kolestrol baik dalam tubuh. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Resep: Sup Patin Kuah kuning Nikmat! in Seafood. Renih atas dapur dan masuk daun kesum, kacang bendi, garam dan serbuk perasa.

Menurut sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Cara membuat Patin kuah kuning masak asam

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 7 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

Bersihkan kepala dan ekor ikan lalu beri perasan jeruk nipis dan diamkan beberapa saat, kupas timun lalu bersihkan kemudian potong²..
Masukkan air secukupnya ke dalam panci, masukkan bumbu halus dan serai yang sudah digerpek dan biarkan sampai agak mendidih..
Masukkan kepala dan ekor ikan patin yang sudah dibersihkan tadi beserta irisan timun lalu biarkan sampai ikan setengah matang..
Masukkan tomat,caberawit, gula, garam, kaldu ayam dan merica sesuai selera..
Aduk hingga rata, pastikan ikan patin dan timunnya matang lalu kemudian koreksi rasa..
Taburi masakan dengan seledri dan hidangkan selagi hangat beserta nasi putih..
.

Kuah jangan terlalu pekat dan jangan terlalu cair. Sesuaikan kepekatannya.. dah lama tk masak asam pedas, hehehe lupa dh cara nak masak . Tambahkan asam kandis, cabai merah dan tomat hijau. Aduk dan masak hingga kuah mengentan dan matang. Asem padeh ikan patin siap disajikan.

Saat buat banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Patin kuah kuning masak asam agar mendapatkan hasil yang maksimal.

Tips buat

Kegiatan di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang rumahan, lihat tipsnya berikut ini

Pemilihan bahan kepala ikan patin (belah dua), ikan patin, bumbu halus :, bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, kunyit, kencur, bahan dan bumbu lainnya :, kaldu ayam bubuk (royco atau yang lain), tomat, serai, timun ukuran sedang 1 buah, merica (opsional), garam, gula, air, cabe rawit belah dua (sesuai selera), seledri, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 20 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara membuat Patin kuah kuning masak asam, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Bersihkan kepala dan ekor ikan lalu beri perasan jeruk nipis dan diamkan beberapa saat, kupas timun lalu bersihkan kemudian potong².. Jangan lupa, Masukkan air secukupnya ke dalam panci, masukkan bumbu halus dan serai yang sudah digerpek dan biarkan sampai agak mendidih.. Lalu, Masukkan kepala dan ekor ikan patin yang sudah dibersihkan tadi beserta irisan timun lalu biarkan sampai ikan setengah matang.. Selanjutnya, Masukkan tomat,caberawit, gula, garam, kaldu ayam dan merica sesuai selera.. Lalu, Aduk hingga rata, pastikan ikan patin dan timunnya matang lalu kemudian koreksi rasa.. Ingat, Taburi masakan dengan seledri dan hidangkan selagi hangat beserta nasi putih.. Selanjutnya, . Ingat, resep ini terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Baca juga : ide masakan sehari hari.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana buat Patin kuah kuning masak asam dengan benar. Selamat mencoba...!!!