Selamat datang sobat, kali ini kami akan membagikan cara buat Ikan Patin kuah Asam lezat yang mudah dikuti. Resep 'ikan patin kuah asam segar' paling teruji. This dish is a favorite of the people of Sikka, Maumere, East Nusa Tenggara. I got the recipe from my aunt, Elisabeth Dawan de Ornay, who come from Sikka, Maumere, and likes to cook fresh fish in sauces rich in spices.

Ikan Patin kuah Asam Selanjutnya masukan ikan patin, lalu masak hingga kuahnya mengental dan terlihat ikan patin matang. Cocok untuk santapan saat musim hujan. Salah satu yang sangat menggugah selera adalah menu Pindang Patin Kuah Asam.

Buat anda yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang nggak ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. Resep ikan kuah asam manis merupakan menu masakan sehari hari.

Bahan-bahan Ikan Patin kuah Asam yaitu:

Sediakan 1 ekor ikan patin ukuran sedang, potong.
Gunakan 5 siung bawang merah, rajang.
Sediakan 4 siung bawang putih, rajang.
Ambil 2 buah cabe merah, rajang.
Siapkan 5 buah rawit ijo, haluskan (pedasnya kalem).
Gunakan 1 ruas kunyit, haluskan.
Gunakan 1 ruas jari lengkuas, geprek.
Ambil 1 sdt gula merah.
Anda butuhkan 1 sdm air asam jawa.
Gunakan 8 buah belimbing wuluh, belah 2.
Anda butuhkan 3 lembar daun salam.
Anda butuhkan 2 batang daun bawang, rajang.
Anda butuhkan Secukupnya merica.
Gunakan Secukupnya garam.

Lemak dari ikan patin menghadirkan kuah yang kaya rasa dan berpadu pas dengan tomat dan asam jawa. Segera saja bikin di rumah untuk seluruh keluarga. Jika Anda penikmat ikan resep kali ini wajib Anda coba. Sup Ikan Kuah Asam merupakan olahan ikan yang dimasak bersama kuah yang diberi jeruk nipis, tomat, daun jeruk, belimbing sayur sehingga menjadikan kuahnya terasa asam, namun bukan sensasi asam yang kecut tetapi rasa asam yang lembut dan segar.

Menurut semua orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Cara buat Ikan Patin kuah Asam

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 3 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, angkat dan tiriskan..
Masak ikan bersama daun salam, lengkuas, gula jawa dan air asam jawa hingga mendidih. Masukan tumisan bawang, cabe, kunyit, belimbing wuluh, merica dan garam. Koreksi rasa. Masak hingga matang..
Tambahkan daun bawang dan masak hingga daun bawang layu..

Ikan Kerapu Kuah Asam Manis Pedas Klau bunda gak suka ikan kerapu bisa dganti dengan ikan lain. Misal patin, bandeng, kakap, nila, gurame smw bisa dan sama enak nya. ???? yuxxx cuusss di liat resepnya Pemilihan ikan patin yang lembut dan kenyal ini sangat cocok dipadukan dengan bumbu asam pedas, sehingga tidak membuat eneg. Ikan patin yang kaya akan lemak tak jenuh ini sangat baik untuk mengurangi risiko penyakit jantung, dan menjaga kadar kolestrol baik dalam tubuh. Resep lezat dan sederhana dari Indonesia. Ikan patin merupakan salah satu ikan yang enak untuk dibuat berbagai macam jenis masakan, salah satunya resep sup ikan patin kuah bening.

Saat memasak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Ikan Patin kuah Asam agar dihasilkan hasil yang sempurna.

Tips masak

Aktivitas di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang sederhana, apa sajakah itu?

Penetapan bahan ikan patin ukuran sedang, potong, bawang merah, rajang, bawang putih, rajang, cabe merah, rajang, rawit ijo, haluskan (pedasnya kalem), kunyit, haluskan, lengkuas, geprek, gula merah, air asam jawa, belimbing wuluh, belah 2, daun salam, daun bawang, rajang, merica, garam, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 14 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara membuat Ikan Patin kuah Asam, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, angkat dan tiriskan.. Jangan lupa, Masak ikan bersama daun salam, lengkuas, gula jawa dan air asam jawa hingga mendidih. Masukan tumisan bawang, cabe, kunyit, belimbing wuluh, merica dan garam. Koreksi rasa. Masak hingga matang.. Lalu, Tambahkan daun bawang dan masak hingga daun bawang layu.. Lalu, resep ini terdiri dari 3 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.