Haiii Bunda, kali ini saya akan sharing cara buat Ikan Patin Kuah Asam sederhana yang mudah dikuti. Resep 'ikan patin kuah asam segar' paling teruji. This dish is a favorite of the people of Sikka, Maumere, East Nusa Tenggara. I got the recipe from my aunt, Elisabeth Dawan de Ornay, who come from Sikka, Maumere, and likes to cook fresh fish in sauces rich in spices.

Ikan Patin Kuah Asam Selanjutnya masukan ikan patin, lalu masak hingga kuahnya mengental dan terlihat ikan patin matang. Cocok untuk santapan saat musim hujan. Salah satu yang sangat menggugah selera adalah menu Pindang Patin Kuah Asam.

Buat anda yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. Resep ikan kembung kuah asam contoh masakan sehari hari.

Resep Ikan Patin Kuah Asam adalah:

Sediakan 500 gr ikan patin segar sudah dicuci dan diberi perasan jeruk.
Gunakan 8 siung bawang merah.
Siapkan 6 siung bawang putih.
Gunakan 1 ruas jahe.
Anda butuhkan 1 ruas kunyit.
Sediakan 1 ruang sereh.
Anda butuhkan 4 lbr daun jeruk.
Sediakan Air.
Gunakan Gula.
Anda butuhkan Garam.
Anda butuhkan 4 bh tomat cherry iris 2.
Anda butuhkan 4 bh asam kandis.
Gunakan Minyak untuk menumis.

Lemak dari ikan patin menghadirkan kuah yang kaya rasa dan berpadu pas dengan tomat dan asam jawa. Segera saja bikin di rumah untuk seluruh keluarga. Jika Anda penikmat ikan resep kali ini wajib Anda coba. Sup Ikan Kuah Asam merupakan olahan ikan yang dimasak bersama kuah yang diberi jeruk nipis, tomat, daun jeruk, belimbing sayur sehingga menjadikan kuahnya terasa asam, namun bukan sensasi asam yang kecut tetapi rasa asam yang lembut dan segar.

Buat sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Petunjuk buat Ikan Patin Kuah Asam

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 8 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

Haluskan bawang merah bawang putih, kunyit, jahe.
Geprek sereh, laos,daun jeruk (tp tdk sampai hancur).
Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, setelah harum masukkan yang digeprek dan asam kandis dan cabai rawit..
Setelah harum tambahkan sedikit air tunggu mendidih.
Setelah itu tambahkan lagi air sampai mendidih bumbui gula dan garam.
Masukkan ikan, tunggu sampai ikan matang bolak balik pelan pelan jangan sampai hancur.
Setelah kuah agak menyusut dan ikan matang masukkan tomat.
Tunggu sampai tomat lembut kemudian matikan api sajikan.

Ikan Kerapu Kuah Asam Manis Pedas Klau bunda gak suka ikan kerapu bisa dganti dengan ikan lain. Misal patin, bandeng, kakap, nila, gurame smw bisa dan sama enak nya. ???? yuxxx cuusss di liat resepnya Pemilihan ikan patin yang lembut dan kenyal ini sangat cocok dipadukan dengan bumbu asam pedas, sehingga tidak membuat eneg. Ikan patin yang kaya akan lemak tak jenuh ini sangat baik untuk mengurangi risiko penyakit jantung, dan menjaga kadar kolestrol baik dalam tubuh. Resep lezat dan sederhana dari Indonesia. Ikan patin merupakan salah satu ikan yang enak untuk dibuat berbagai macam jenis masakan, salah satunya resep sup ikan patin kuah bening.

Saat memasak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Ikan Patin Kuah Asam agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Tips buat

Aktivitas di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang rumahan, apa sajakah itu?

Pemilihan bahan ikan patin segar sudah dicuci dan diberi perasan jeruk, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, ruang sereh, daun jeruk, Air, Gula, Garam, tomat cherry iris 2, asam kandis, Minyak untuk menumis, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 13 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara bikin Ikan Patin Kuah Asam, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Haluskan bawang merah bawang putih, kunyit, jahe. Setelah itu, Geprek sereh, laos,daun jeruk (tp tdk sampai hancur). Lalu, Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, setelah harum masukkan yang digeprek dan asam kandis dan cabai rawit.. Setelah itu, Setelah harum tambahkan sedikit air tunggu mendidih. Ingat, Setelah itu tambahkan lagi air sampai mendidih bumbui gula dan garam. Ingat, Masukkan ikan, tunggu sampai ikan matang bolak balik pelan pelan jangan sampai hancur. Setelah itu, Setelah kuah agak menyusut dan ikan matang masukkan tomat. Lalu, Tunggu sampai tomat lembut kemudian matikan api sajikan. Lalu, resep ini terdiri dari 8 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Lihat juga : masakan harian.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara membuat Ikan Patin Kuah Asam dengan benar. Selamat mencoba...!!!