Selamat datang sobat, kali ini kami akan bagikan bagaimana bikin Asem asem patin paraktis yang mudah dikuti. Bahan Ikan patin Bumbu Bawang merah+putih Laos,jahe,bwang prei,sereh,tomat,belimbing wuluh,santan kara. Tambahkan ikan patin, garam, dan gula. Masak di atas api kecil hingga meresap.
Asem-asem ikan patin siap untuk disajikan.
Rekomendasi Resep : Ikan Asap Kuah Gurih.
Itulah resep kuliner ikan dengan materi utamanya yaitu ikan patin yang diberi nama Asem-asem Ikan Patin.
Buat kamu yang saat ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tidak ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. Resep ikan kerapu saus asam manis salah-satu masakan sehari hari.
Lihat juga : resep kue nastar.
Ibu dapat buat Asem asem patin yang merupakan Resep olahan ikan kuah asam menggunakan 16 bahan yang mudah didapatkan:
Resep Asem asem patin yaitu:
- Anda butuhkan 1 ekor ikan patin segar.
- Siapkan 1 buah jeruk nipis/lemon(optional).
- Gunakan 1 sdt garam.
- Siapkan 2 siung bawang putih(dhaluskan).
- Ambil 6 siung bawang putih.
- Anda butuhkan 8 siung bawang merah.
- Anda butuhkan 1 ruas laos.
- Anda butuhkan 2 ruas kunyit.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Sediakan 2 helai daun salam.
- Siapkan 6 biji belimbing wuluh.
- Sediakan 1 genggam cabe rawit.
- Ambil 1 sdm garam.
- Sediakan 2 1/2 sdm gula.
- Gunakan Minyak goreng.
- Anda butuhkan Air.
Dengan bahan-bahan dan langkah yang sederhana anda mampu membuat kuliner asem-asem ikan patin yang enak dan sehat selezat menu kuliner di restoran. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Asem asem patin. Yuk langsung kita praktekkan membuat Asem asem patin. Ikan patin dibuat asem-asem pasti nikmat.
Menurut semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.
Petunjuk bikin Asem asem patin
Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 9 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.
- Potong patin, cuci bersih lalu lumuri dgn perasan air jeruk nipis, garam n bawang putih yg sudah dhaluskan. Diamkan....
- Panaskan minyak... Goreng patin hingga kering yah....
- Siapkan air,rebus hingga mendidih. Potong bawang merah n bawang putih(besar2)..
- Ranjang kunyit, jahe, lengkuas, belimbing wuluh..
- Masukkan semua bahan ranjang td ke air mendidih. Bawang merah, bawang putih, Lengkuas, kunyit, jahe, belimbing wuluh. Tambahkan pula daun salam..
- Bumbui dgn garam n gula. Cek rasa....
- Terakhir masukkan patin yg sudah digoreng td dgn cabe rawit..
- Biarkan mendidih sebentar, lalu angkat....
- Saya g suka tekstur ikan yg lembek jd saya goreng dlu yah (optional koq).
Itu sebabnya banyak resto menawarkan menu tersebut. Nah, bagaimana kalau membuatnya sendiri di rumah. Selama ini asem-asem dimasak dengan daging atau iga sapi. Sekali-sekali, Anda bisa mencoba mengolahnya dengan ikan, misalnya patin. Solusi memasak dengan bahan dasar ikan patin tanpa harus takut berbau amis adalah memasaknya dengan belimbing sayur dan asem.
Saat buat banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Asem asem patin agar diperoleh hasil yang sempurna.
Tips buat
Kesibukan di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang spesial, apa sajakah itu?
- Penentuan bahan ikan patin segar, jeruk nipis/lemon(optional), garam, bawang putih(dhaluskan), bawang putih, bawang merah, laos, kunyit, jahe, daun salam, belimbing wuluh, cabe rawit, garam, gula, Minyak goreng, Air, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 16 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara bikin Asem asem patin, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Potong patin, cuci bersih lalu lumuri dgn perasan air jeruk nipis, garam n bawang putih yg sudah dhaluskan. Diamkan.... Lalu, Panaskan minyak... Goreng patin hingga kering yah.... Lalu, Siapkan air,rebus hingga mendidih. Potong bawang merah n bawang putih(besar2).. Selanjutnya, Ranjang kunyit, jahe, lengkuas, belimbing wuluh.. Lalu, Masukkan semua bahan ranjang td ke air mendidih. Bawang merah, bawang putih, Lengkuas, kunyit, jahe, belimbing wuluh. Tambahkan pula daun salam.. Setelah itu, Bumbui dgn garam n gula. Cek rasa.... Selanjutnya, Terakhir masukkan patin yg sudah digoreng td dgn cabe rawit.. Setelah itu, Biarkan mendidih sebentar, lalu angkat.... Selanjutnya, Saya g suka tekstur ikan yg lembek jd saya goreng dlu yah (optional koq). Lalu, resep ini terdiri dari 9 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Lihat juga : menu masakan harian.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara membuat Asem asem patin dengan benar. Selamat mencoba...!!!