Haiii Bunda, kali ini saya akan menulis bagaimana buat Patin sayur asem banjarmasin enak yang mudah dikuti. Lihat juga resep Sayur asam patin Aka gangan asam khas Banjar enak lainnya. Resep Cara Membuat Sayur Asem Ikan Patin Khas Banjarmasin Resep sayur asem khas Banjarmasin ini sangatlah spesial karena terdapat ikan patin sebagai salah satu bahannya. Resep Gangan/sayur asam kepala patin (banjarmasin).

Patin sayur asem banjarmasin Nah ikan patinnya bisa diganti dengan ikan lain, seperti ikan kakap 🐟. Kalimantan Selatan terkenal dengan ikan sungainya yang enak-enak, salah satunya patin. Salah satu tempat makan di Banjarmasin yang menyajikan ikan patin sungai adalah Rumah Makan Patin Hj.

Buat anda yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tidak sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. Resep sayur asam ikan tongkol merupakan ide masakan sehari hari.

Lihat juga : resep kue kering.

Ibu dapat buat Patin sayur asem banjarmasin yang merupakan Resep ikan patin kuah asam pedas menggunakan 15 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan Patin sayur asem banjarmasin yaitu:

Sediakan 1 kg patin.
Ambil 1 ikat kecil sawi.
Ambil secukupnya Kol.
Sediakan 1 buah Timun besar dipotong2.
Anda butuhkan Kacang panjang.
Anda butuhkan Jagung.
Ambil Asam.
Gunakan Bumbu.
Sediakan 6 bh bawang merah.
Siapkan 2 cm kunyit.
Siapkan 3 bh kemiri.
Siapkan secukupnya Terasi.
Ambil Cabe rawit (jika mau pedas).
Ambil Batang sere di pukul.
Sediakan Minyak.

Resep Sayur Asem Khas Kota Banjarmasin Kalimantan Selatan adalah sebuah resep masakan Indonesia yang mengangkat masakan khas daerah khususnya Kalimantan Selatan. Di kota yang cantik ini ada sebuah masakan unik yaitu sayur asem Banjar. Masakan ini unik karena kalau di sayur asam jawa menggunakan sayuran saja, tetapi kalau di Banjar menggunakan ikan patin dalam memasaknya. Fimela.com, Jakarta Ikan patin enaknya dimasak apa?

Bagi semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Petunjuk buat Patin sayur asem banjarmasin

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 3 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

Giling bumbu smpi halus.
Didihkan air dan masukan bumbu halus masukan ikan,timun dam jagung.
Setelah mulai matang baru masukan sayur.

Apa saja bahkan dijadikan sayur asam. Salah satu makanan khas Kalimantan ini bisa dicoba di rumah dengan citarasanya yang asam gurih segar. Tak perlu takut amis karena bumbu sayur asem ini enak sekali. Rumah makan yang menyajikan masakan Banjar dengan menu utama ikan patin. Rumah makan ini tidak hanya menyediakan menu ikan patin, tapi Anda juga bisa menikmati menu ikan sungai lainnya yang menjadi ciri khas ikan Kalimantan, seperti papuyu, haruan hingga lais.

Saat masak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Patin sayur asem banjarmasin agar diperoleh hasil yang sempurna.

Tips masak

Aktivitas di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang enak, lihat tipsnya berikut ini

Pemilihan bahan patin, sawi, Kol, Timun besar dipotong2, Kacang panjang, Jagung, Asam, Bumbu, bawang merah, kunyit, kemiri, Terasi, Cabe rawit (jika mau pedas), Batang sere di pukul, Minyak, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 15 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara buat Patin sayur asem banjarmasin, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Giling bumbu smpi halus. Lalu, Didihkan air dan masukan bumbu halus masukan ikan,timun dam jagung. Setelah itu, Setelah mulai matang baru masukan sayur. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 3 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.