Jumpa lagi Bunda, kali ini saya akan menulis cara bikin Sayur asem ikan patin sedap yang mudah dikuti. Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup. It is a popular Southeast Asian dish, consisting of vegetables in tamarind soup. Cuci bersih ikan dan beri perasan jeruk nipis, tunggu selama kurang lebih lima belas menit.
Sayur asem ikan patin siap dinikmati dengan nasi hangat.
Resep Cara Membuat Sayur Asem Ikan Patin Khas Banjarmasin Resep sayur asem khas Banjarmasin ini sangatlah spesial karena terdapat ikan patin sebagai salah satu bahannya.
Nahh di menu masakan Banjar ada juga lho menu sayur asem ala Banjarnya, namanya yaitu gangan asam kepala patin.
Buat mama yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Resep kuah asam ikan laut adalah menu masakan harian.
Lihat juga : resep kue sus.
Anda dapat membuat Sayur asem ikan patin yang merupakan Resep olahan ikan kuah asam menggunakan 15 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bumbu Sayur asem ikan patin seperti berikut:
- Sediakan 1/2 kg ikan patin.
- Ambil 6 buah besar baby corn/janten.
- Ambil 6 buah belimbing wulu potong-potong (boleh ditambah).
- Anda butuhkan 1 buah tomat belah 4.
- Sediakan 1 tangkai serai geprek.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Ambil 10 buah cabai rawit (boleh skip).
- Anda butuhkan 2 buah cabai hija belah jadi 2.
- Anda butuhkan secukupnya garam & gula.
- Gunakan 1500 ml air.
- Anda butuhkan bumbu halus:.
- Sediakan 10 buah cabai merah.
- Ambil 8 siung bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 1 cm jahe & kunyit.
Nah ikan patinnya bisa diganti dengan ikan lain, seperti ikan kakap ????. Sehingga memiliki aroma sedap tersendiri yang akan menggugah selera makan. Berikut ini resepnya yang dikutip dari Fimela.com. Sayur asem khas Banjar dengan Ikan Patin muanteeebbb ???? Menu buat sahur dan berbuka ditambah dengan ikan bakar dan sambal terasi ???????? tentunya ini resep dari Bu Heny Rosita ???? gak ragu ama resep beliau, auto berhasil ???? makasih banyak bu, pian inspirasi lun ???? #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #Nge. ikan patin itu kesukaan anak-anak, biasanya di masak bumbu kuning berkuah santan.
Menurut semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.
Cara bikin Sayur asem ikan patin
Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 1 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.
- Tuang air kedalam panci panaskan diatas kompor sampai mendidih, jika sudah masukkan bumbu halus dan semua bahan tambahkan garam dan gula secukupnya jangan lupa koreksi rasa. masak hingga baby corn dan ikan matang..
Bisa juga ya di sayur asem. Kebetulan di kulkas masih ada tempoyak kiriman dari mertua. Bisa nih nanti sore di eksekusi. Balas Hapus Membuat menu makan siang untuk dengan sayur asem sepertinya menarik. Apalagi kalau ditambah dengan potongan ikan patin.
Saat buat banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Sayur asem ikan patin agar memperoleh hasil yang sempurna.
Tips masak
Aktivitas di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang lezat, apa sajakah itu?
- Penentuan bahan ikan patin, besar baby corn/janten, belimbing wulu potong-potong (boleh ditambah), tomat belah 4, serai geprek, daun salam, cabai rawit (boleh skip), cabai hija belah jadi 2, garam & gula, air, bumbu halus:, cabai merah, bawang merah, bawang putih, jahe & kunyit, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 15 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara buat Sayur asem ikan patin, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Tuang air kedalam panci panaskan diatas kompor sampai mendidih, jika sudah masukkan bumbu halus dan semua bahan tambahkan garam dan gula secukupnya jangan lupa koreksi rasa. masak hingga baby corn dan ikan matang.. Setelah itu, resep ini terdiri dari 1 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Baca juga : masakan sehari hari.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara buat Sayur asem ikan patin dengan benar. Selamat mencoba...!!!