Jumpa lagi Bunda, kali ini kami akan membagikan bagaimana bikin Ikan patin kuah asam kuning sederhana yang mudah dikuti. This dish is a favorite of the people of Sikka, Maumere, East Nusa Tenggara. I got the recipe from my aunt, Elisabeth Dawan de Ornay, who come from Sikka, Maumere, and likes to cook fresh fish in sauces rich in spices. Lihat juga resep Iwak patin gangan asam / ikan patin kuah kuning (masakan kalimantan) khas Mama Dede enak lainnya!

Ikan patin kuah asam kuning Cara memasak Ikan patin asam pedas : Yang pertama dilakukan adalah membersihkan ikan patin dan membuang kotoran pada isi perutnya. Selanjutnya masukan ikan patin, lalu masak hingga kuahnya mengental dan terlihat ikan patin matang. SajianSedap.id - Ikan merupakan bahan makanan yang memiliki kandungan gizi yang melimpah.

Buat mama yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tidak sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. Resep ikan tenggiri kuah asam manis salah-satu masakan rumahan simple.

Bahan-bahan Ikan patin kuah asam kuning adalah:

Siapkan 2 ekor ikan patin (lumuri jeruk nipis dan garam).
Ambil 2 ikat kemangi.
Anda butuhkan 2 tomat potong.
Gunakan 5 cabe rawit utuh.
Siapkan Rendaman Air asam jawa.
Siapkan Bahan tumis.
Gunakan 2 btng sereh.
Sediakan 5 siung bawang putih geprek iris.
Ambil 7 bawang merah iris.
Anda butuhkan 1 ruas jaris kunyit haluskan.
Siapkan 1 ruas jahe geprek.
Anda butuhkan 1 ruas lengkuas geprek.
Anda butuhkan Merica bubuk.

Maka, sebaiknya menu ikan, seperti resep Ikan Patin Kuah Kuning, dimasukkan ke dalam hidangan sehari-hari agar sajian menjadi lebih istimewa. Hal ini karena kunyit terutama untuk menghilangkan bau amis, yang lebih tinggi dari ikan patin. Bumbu lain yang diperlukan juga mudah, cara memasaknya yang sederhana, serta hasilnya yang pasti disukai oleh Anda dan keluarga. Monggo silahkan dibaca segala informasi dibawah ini.

Bagi sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

langkah membuat Ikan patin kuah asam kuning

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

Panaskan minyak tumis semua bhan tumisan.
Masukan patin dan tambahkan air dan air rendaman air asam jawa sampai mendidih.
Masukan potongan tomat,kemangi dan cabe rawit.
Setelah patin matang koreksi rasa dan angkat.

Bahan Bahan Untuk Sop Ikan Patin Kuah Kuning. Jika Anda penikmat ikan resep kali ini wajib Anda coba. Sup Ikan Kuah Asam merupakan olahan ikan yang dimasak bersama kuah yang diberi jeruk nipis, tomat, daun jeruk, belimbing sayur sehingga menjadikan kuahnya terasa asam, namun bukan sensasi asam yang kecut tetapi rasa asam yang lembut dan segar. Masak ikan kuah kuning (ikan diganti tongkol) utk makan siang tadi. Suami juga suka, sampe bilang "ikannya aku habisin semua ya ;-).

Saat buat banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Ikan patin kuah asam kuning agar mendapatkan hasil yang sempurna.

Tips masak

Aktivitas di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang sedap, lihat tipsnya berikut ini

Pemilihan bahan ikan patin (lumuri jeruk nipis dan garam), kemangi, tomat potong, cabe rawit utuh, Rendaman Air asam jawa, Bahan tumis, sereh, bawang putih geprek iris, bawang merah iris, ruas jaris kunyit haluskan, jahe geprek, lengkuas geprek, Merica bubuk, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 13 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara bikin Ikan patin kuah asam kuning, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Panaskan minyak tumis semua bhan tumisan. Ingat, Masukan patin dan tambahkan air dan air rendaman air asam jawa sampai mendidih. Jangan lupa, Masukan potongan tomat,kemangi dan cabe rawit. Jangan lupa, Setelah patin matang koreksi rasa dan angkat. Setelah itu, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.