Selamat datang sobat, kali ini saya akan bagikan cara buat Sup Ikan Layur Asam Pedas lezat yang mudah dikuti. Lihat juga resep Sup Ikan Layur Asam Pedas enak lainnya. Cara membuat Sup ini juga sangat mudah, anda praktek sendiri di rumaj. Dilansir dari Tribunnews.com, berikut resep Sup Seafood Asam Pedas Thailand.

Sup Ikan Layur Asam Pedas Sajikan sup ikan asam pedas sebagai menu makan siang yang menyegarkan ditemani dengan potongan tahu-tempe goreng yang membuat momen makan semakin mengundang selera. Terbuat dari ikan tenggiri yang merupakan kategori ikan air laut merupakan pemilihan yang tepat. Protein baik yang terkandung pada ikan tenggiri juga cukup tinggi, sehingga cocok disantap bagi anak yang sedang dalam masa pertumbuhan.

Buat kamu yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tanpa sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Resep ikan mujair saus asam manis adalah masakan harian.

Baca juga : resep kue pisang.

Kamu dapat memasak Sup Ikan Layur Asam Pedas yang merupakan Cara membuat ikan tuna tepung saus asam manis menggunakan 16 bahan yang gampang didapatkan:

Bumbu Sup Ikan Layur Asam Pedas seperti berikut:

  1. Sediakan 500 gr ikan layur.
  2. Sediakan 5 cabe merah besar.
  3. Anda butuhkan 5 cabe rawit merah.
  4. Gunakan 3 siung bawang putih.
  5. Anda butuhkan 5 siung bawang merah.
  6. Anda butuhkan 2 batang sereh.
  7. Gunakan 1 batang daun bawang.
  8. Siapkan 1 buah tomat merah.
  9. Gunakan 1 ikat kemangi.
  10. Sediakan 5 belimbing wuluh.
  11. Anda butuhkan 3 lemabr daun jeruk.
  12. Siapkan 1 ruas jahe.
  13. Ambil 1 sdt gula.
  14. Sediakan 1 sdt garam.
  15. Anda butuhkan 1 sdt kaldu bubuk.
  16. Siapkan 700 ml air.

Jadi ikan yang sudah dibersihkan kemudian di kukus dan disajikan bersama kuah sup yang berwarna merah cerah, berisi potongan tomat, daun bawang, dan nanas, terasa asam pedas dan super segar. Walau ikannya hanya dibumbui sederhana dan dikukus namun aromanya sama sekali tidak amis, mungkin karena ikan yang dipakai masih fresh. Tidak dinafikan asam pedas merupakan salah satu hidangan lauk masakan Melayu yang sedap dan popular. Masak dengan ikan apa pun sedap.

Menurut semua orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

langkah membuat Sup Ikan Layur Asam Pedas

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Siapkan semua bahan,blender cabe,bawang,jahe sampai halus.
  2. Tumis bumbu halus sampai matang dan harum,masukan gula,garam, sereh,daun jeruk,belimbing wuluh dan tomat.
  3. Masukan ikan aduk agar tercampur bumbu,lalu masukan air.
  4. Lalu masukan kaldu bubuk, daun bawang dan kemangi,masak sampai mendidih,biarkan mendidih sekitar 10 - 15 menit agar bumbu meresap,koreksi rasa dan sajikan.

Tambahan lagi ianya sangat simple dan mudah untuk disediakan. Walaupun terdapat pelbagai versi umpamanya asam pedas johor, asam pedas melaka, asam pedas kelantan, utara dan sebagainya namun resepi asasnya adalah sama.. Sebetulnya, lauk seperti Asam Pedas, dimakan selepas sehari lagi sedap dan berasa. Kalau di restoran Melaka, diasingkan kuah dan ikan. Ketika hendak dihidangkan, baru diletak ikan sebab tak mahu ikan yang lembut menjadi hancur.

Saat memasak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Sup Ikan Layur Asam Pedas agar memperoleh hasil yang maksimal.

Tips masak

Pekerjaan di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang gurih, lihat tipsnya berikut ini

  1. Penetapan bahan ikan layur, cabe merah besar, cabe rawit merah, bawang putih, bawang merah, sereh, daun bawang, tomat merah, kemangi, belimbing wuluh, lemabr daun jeruk, jahe, gula, garam, kaldu bubuk, air, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 16 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Sup Ikan Layur Asam Pedas, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Siapkan semua bahan,blender cabe,bawang,jahe sampai halus. Selanjutnya, Tumis bumbu halus sampai matang dan harum,masukan gula,garam, sereh,daun jeruk,belimbing wuluh dan tomat. Setelah itu, Masukan ikan aduk agar tercampur bumbu,lalu masukan air. Jangan lupa, Lalu masukan kaldu bubuk, daun bawang dan kemangi,masak sampai mendidih,biarkan mendidih sekitar 10 - 15 menit agar bumbu meresap,koreksi rasa dan sajikan. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Baca juga : ide masakan sehari hari.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana membuat Sup Ikan Layur Asam Pedas dengan benar. Selamat mencoba...!!!