Haiii Bunda, kali ini saya akan menulis bagaimana buat Sayur asem ikan patin rumahan yang mudah dikuti. Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup. It is a popular Southeast Asian dish, consisting of vegetables in tamarind soup. Cuci bersih ikan dan beri perasan jeruk nipis, tunggu selama kurang lebih lima belas menit.
Sayur asem ikan patin siap dinikmati dengan nasi hangat.
Resep Cara Membuat Sayur Asem Ikan Patin Khas Banjarmasin Resep sayur asem khas Banjarmasin ini sangatlah spesial karena terdapat ikan patin sebagai salah satu bahannya.
Nahh di menu masakan Banjar ada juga lho menu sayur asem ala Banjarnya, namanya yaitu gangan asam kepala patin.
Buat mama yang saat ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang nggak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Resep ikan goreng saus asam manis pedas merupakan masakan harian.
Lihat juga : resep kue pisang.
Saudara dapat buat Sayur asem ikan patin yang merupakan Resep ikan terbang saus asam manis menggunakan 15 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan-bahan Sayur asem ikan patin seperti berikut:
- Ambil 500 gram ikan patin.
- Siapkan 250 gram kacang sayur.
- Ambil 100 gram buncis.
- Siapkan 100 gram cabe merah+ijo besar.
- Anda butuhkan 3 buah tomat.
- Anda butuhkan bumbu.
- Sediakan 3 buah bawang merah.
- Anda butuhkan 2 buah bawang putih.
- Anda butuhkan 3 buah kemiri.
- Anda butuhkan 1 ujung kelingking jahe.
- Sediakan 1 ujung kelingking kunyit.
- Gunakan 5 buah cabe rawit.
- Ambil 1 sendok asam jawa diseduh dengan setengah gelas air hangat.
- Anda butuhkan secukup garam gula,& kaldu bubuk.
- Siapkan 100 gram cabe merah+ijo besar.
Nah ikan patinnya bisa diganti dengan ikan lain, seperti ikan kakap 🐟. Sehingga memiliki aroma sedap tersendiri yang akan menggugah selera makan. Berikut ini resepnya yang dikutip dari Fimela.com. Sayur asem khas Banjar dengan Ikan Patin muanteeebbb 😁 Menu buat sahur dan berbuka ditambah dengan ikan bakar dan sambal terasi 😍🤤 tentunya ini resep dari Bu Heny Rosita 😍 gak ragu ama resep beliau, auto berhasil 🤗 makasih banyak bu, pian inspirasi lun 😘 #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #Nge. ikan patin itu kesukaan anak-anak, biasanya di masak bumbu kuning berkuah santan.
Buat semua orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.
Petunjuk membuat Sayur asem ikan patin
Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 6 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.
- Ikan patin bersihkn & potong sesuai selera, diwadah lain potong kacang+buncis,kemudian cabe besar diiris serong, tomat di iris memanjang.bersihkan semua bahan lalu sisihkan.
- Siapkan bumbu untuk di uleg, setelah selesai tumis bumbu lalu masukkan irisan cabe besar & tomat, masukkan juga ikan patin beri sedikit air tutup.
- Siapkan panci ukuran sedang beri air agk banyak untuk merebus kacang & buncis hingga setengah matang,lalu masukkan ikan patin beserta bumbu yg sdh dimasak td ya masukkan juga larutan asam jawa😊.
- Aduk2 masukkan garam, gula, kaldu bubuk (royco ayam 1 saset) koreksi rasa, bila sdh mendidih matikan & siap dihidangkan 😋.
- Enaakk asem asin pedes, segeeerr 😘😘.
- Ini mau dimakan +tambah sambel makin nikmat 😚👌.
Bisa juga ya di sayur asem. Kebetulan di kulkas masih ada tempoyak kiriman dari mertua. Bisa nih nanti sore di eksekusi. Balas Hapus Selanjutnya masukan ikan patin, lalu masak hingga kuahnya mengental dan terlihat ikan patin matang. Ikan patin asam pedas siap dihidangkan; Itulah dia resep masakan ikan patin asam pedas yang bias anda coba dirumah.
Saat buat banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Sayur asem ikan patin agar memperoleh hasil yang sempurna.
Tips masak
Aksi di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang gurih, apa sajakah itu?
- Pemilahan bahan ikan patin, kacang sayur, buncis, cabe merah+ijo besar, tomat, bumbu, bawang merah, bawang putih, kemiri, ujung kelingking jahe, ujung kelingking kunyit, cabe rawit, asam jawa diseduh dengan setengah gelas air hangat, garam gula,& kaldu bubuk, cabe merah+ijo besar, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 15 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara bikin Sayur asem ikan patin, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Ikan patin bersihkn & potong sesuai selera, diwadah lain potong kacang+buncis,kemudian cabe besar diiris serong, tomat di iris memanjang.bersihkan semua bahan lalu sisihkan. Selanjutnya, Siapkan bumbu untuk di uleg, setelah selesai tumis bumbu lalu masukkan irisan cabe besar & tomat, masukkan juga ikan patin beri sedikit air tutup. Setelah itu, Siapkan panci ukuran sedang beri air agk banyak untuk merebus kacang & buncis hingga setengah matang,lalu masukkan ikan patin beserta bumbu yg sdh dimasak td ya masukkan juga larutan asam jawa😊. Selanjutnya, Aduk2 masukkan garam, gula, kaldu bubuk (royco ayam 1 saset) koreksi rasa, bila sdh mendidih matikan & siap dihidangkan 😋. Lalu, Enaakk asem asin pedes, segeeerr 😘😘. Setelah itu, Ini mau dimakan +tambah sambel makin nikmat 😚👌. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Lihat juga : masakan rumahan simple.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana membuat Sayur asem ikan patin dengan benar. Selamat mencoba...!!!