Haiii Bunda, kali ini saya akan menulis bagaimana bikin Asem-asem ikan patin 😋🍲(resep sehat) spesial yang mudah dikuti. Lihat juga resep Asem asem ikan patin khas gresik enak lainnya. Resep Asem-asem ikan patin 😋🍲(resep sehat). Cuci bersih ikan dan beri perasan jeruk nipis, tunggu selama kurang lebih lima belas menit.

Asem-asem ikan patin 😋🍲(resep sehat) Iris tipis bawang merah & bawang putih lalu masukkan ke dalam rebusan air yg telah mendidih. Resep Cara Membuat Sayur Asem Ikan Patin Khas Banjarmasin Resep sayur asem khas Banjarmasin ini sangatlah spesial karena terdapat ikan patin sebagai salah satu bahannya. Solusi memasak dengan bahan dasar ikan patin tanpa harus takut berbau amis adalah memasaknya dengan belimbing sayur dan asem.

Buat orang tua yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang nggak susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Resep ikan kuah asam manis pedas contoh menu masakan harian.

Bahan Asem-asem ikan patin 😋🍲(resep sehat) adalah:

Anda butuhkan 1 kg ikan patin ukuran sedang (potong jadi 5 bagian).
Sediakan 3 siung Bawang putih.
Ambil 3 siung Bawang merah.
Siapkan 1 cm kunyit.
Anda butuhkan 1/2 cm lengkuas.
Anda butuhkan 1/2 cm jahe.
Siapkan 1 Sdm ketumbar.
Sediakan 1 butir kemiri.
Ambil 3 lembar daun jeruk.
Ambil 10 buah cabai rawit (sebagian diiris sebagian dihaluskan).
Gunakan secukupnya lada bubuk.
Anda butuhkan secukupnya garam.
Sediakan secukupnya gula.
Gunakan secukupnya jeruk nipis.
Anda butuhkan secukupnya air asam jawa / asam yg masih muda.
Anda butuhkan 1 buah tomat besar.
Sediakan 1 batang daun bawang / prei.

Selain tidak berbau amis, campuran kedua bahan tersebut juga mampu membuat masakan terasa lebih segar. Makanan ini cocok untuk disediakan untuk keluarga Anda saat makan siang atau malam. Lumuri ikan patin dengan garam dan air jeruk nipis. Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas hingga harum.

Menurut sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

langkah membuat Asem-asem ikan patin 😋🍲(resep sehat)

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 6 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

Ikan patin yg telah dibersihkan dan dipotong-potong selanjutnya beri perasan jeruk nipis, garam, dan lada bubuk. Sisihkan...
Iris jahe dan kunyit serta robekan daun jeruk lalu masukkan dalam panci berisi air secukupnya kemudian masukkan ikan dan asam yg masih muda setelah mendidih...
Sembari menunggu ikan dalam panci matang kita siapkan bumbu halusnya.. Haluskan semua bahan utama (cabe, b. Merah, b. Putih, lengkuas, jahe, kunyit, ketumbar, kemiri dan daun jeruk).
Setelah ikan dirasa sudah matang keluarkan asam yg masih muda tadi ambil air asamnya dg cara diuleg kasar dan masukkan bumbu kedalam panci bersama air asam tadi...
Terakhir berikan sedikit lada bubuk,gula dan garam kemudian diamkan hingga mendidih.. S mbari menunggu potong dadu tomat, daun bawang serta cabai...
Setelah mendidih matikan kompor dan taburkan tomat daun bawang serta cabai dan siap dihidangkan....

Masukkan tumisan bumbu halus, cabai hijau, tomat, belimbing wuluh, dan cabai rawit. Tambahkan ikan patin, garam, dan gula. Garang asem yang super gurih dan asam segar ini juga cocok dipadukan dengan ikan. Pilihlah ikan yang berdaging lembut seperti tenggiri, kakap, dan patin, untuk citarasa yang lebih mantap dan lezat. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik.

Saat masak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Asem-asem ikan patin 😋🍲(resep sehat) agar mendapatkan hasil yang sempurna.

Tips masak

Kegiatan di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang sederhana, lihat tipsnya berikut ini

Penentuan bahan ikan patin ukuran sedang (potong jadi 5 bagian), Bawang putih, Bawang merah, kunyit, lengkuas, jahe, ketumbar, kemiri, daun jeruk, cabai rawit (sebagian diiris sebagian dihaluskan), lada bubuk, garam, gula, jeruk nipis, air asam jawa / asam yg masih muda, tomat besar, daun bawang / prei, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 17 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara buat Asem-asem ikan patin 😋🍲(resep sehat), meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Ikan patin yg telah dibersihkan dan dipotong-potong selanjutnya beri perasan jeruk nipis, garam, dan lada bubuk. Sisihkan... Setelah itu, Iris jahe dan kunyit serta robekan daun jeruk lalu masukkan dalam panci berisi air secukupnya kemudian masukkan ikan dan asam yg masih muda setelah mendidih... Ingat, Sembari menunggu ikan dalam panci matang kita siapkan bumbu halusnya.. Haluskan semua bahan utama (cabe, b. Merah, b. Putih, lengkuas, jahe, kunyit, ketumbar, kemiri dan daun jeruk). Jangan lupa, Setelah ikan dirasa sudah matang keluarkan asam yg masih muda tadi ambil air asamnya dg cara diuleg kasar dan masukkan bumbu kedalam panci bersama air asam tadi... Selanjutnya, Terakhir berikan sedikit lada bubuk,gula dan garam kemudian diamkan hingga mendidih.. S mbari menunggu potong dadu tomat, daun bawang serta cabai... Jangan lupa, Setelah mendidih matikan kompor dan taburkan tomat daun bawang serta cabai dan siap dihidangkan.... Lalu, resep ini terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.