Haiii teman-teman, kali ini saya akan sharing cara buat Asem asem ikan patin enak yang mudah dikuti. Lihat juga resep Asem asem ikan patin khas gresik enak lainnya. Di antara semua jenis ikan, menurutku yg paling mudah diolah itu ikan patin khas Kalimantan. Bagi yg sudah pernah cobain ikan patin pasti tau kalau ikan ini terkenal lezat dan kaya protein, ikan patin jg termasuk ikan yg dagingnya tebal dan bertulang besar tapi tidak.
Masak di atas api kecil hingga meresap.
Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup.
It is a popular Southeast Asian dish, consisting of vegetables in tamarind soup.
Buat anda yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang nggak ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Resep ikan saus asam manis contoh ide masakan sehari hari.
Lihat juga : kue kering.
Saudara dapat membuat Asem asem ikan patin yang merupakan Resep ikan tenggiri kuah asam pedas menggunakan 13 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan-bahan Asem asem ikan patin yaitu:
- Ambil 1 ekor ikan patin.
- Anda butuhkan 2 ruas kunyit di keprek.
- Sediakan 2 ruas jahe di keprek.
- Sediakan 2 ruas lengkuas dikeprek.
- Ambil 2 siung bawang putih iris.
- Ambil 2 butir bawang merah iris.
- Anda butuhkan 2 batang daun serai.
- Anda butuhkan 2 buah tomat hijau.
- Gunakan 4 lembar daun jeruk.
- Siapkan 4 buah belimbing sayur.
- Siapkan 8 buah cabe rawit utuh (optional).
- Siapkan secukupnya Garam.
- Gunakan Jeruk nipis.
Asem-asem ikan patin siap untuk disajikan. Rekomendasi Resep : Ikan Asap Kuah Gurih. Itulah resep kuliner ikan dengan materi utamanya yaitu ikan patin yang diberi nama Asem-asem Ikan Patin. Haluskan bumbu, kemudian tumis sebentar hingga harum.
Menurut semua orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.
Cara buat Asem asem ikan patin
Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana membuatnya.
- Potong potong ikan lalu cuci bersih. Kemudian marinasi dengan air jeruk nipis dan garam diamkan kurang lebih 10 menit lalu cuci lagi kemudian rebus sebentar. Angkat dan sisihkan.
- Tumis bawang putih dan bawang merah, kemudian masukkan kunyit, jahe, lengkuas dan batang serai dan daun jeruk aduk aduk sampai wangi, lalu tambahkan air secukupnya biarkan sampai mendidih..
- Masukan ikan patin biarkan sampai agak meresap, lalu masukkan cabe rawit, tomat dan belimbing sayur yang sudah dipotong..
- Koreksi rasa apabila sudah pas, angkat dan sajikan...
Tambahkan garam, asam jawa, gula jawa, serta kecap ke dalamnya. Masak hingga matang dan terakhir masukkan tomat. Pemilihan ikan patin yang lembut dan kenyal ini sangat cocok dipadukan dengan bumbu asam pedas, sehingga tidak membuat eneg. Ikan patin yang kaya akan lemak tak jenuh ini sangat baik untuk mengurangi risiko penyakit jantung, dan menjaga kadar kolestrol baik dalam tubuh. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Resep dengan petunjuk video: Lembutnya ikan yang dimasak dengan Asam Kandis dalam bumbu Asam Padeh, akan membuat nafsu makanmu bertambah!
Saat buat banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Asem asem ikan patin agar dihasilkan hasil yang maksimal.
Tips masak
Aksi di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang sederhana, lihat tipsnya berikut ini
- Penentuan bahan ikan patin, kunyit di keprek, jahe di keprek, lengkuas dikeprek, bawang putih iris, bawang merah iris, daun serai, tomat hijau, daun jeruk, belimbing sayur, cabe rawit utuh (optional), Garam, Jeruk nipis, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 13 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara membuat Asem asem ikan patin, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Potong potong ikan lalu cuci bersih. Kemudian marinasi dengan air jeruk nipis dan garam diamkan kurang lebih 10 menit lalu cuci lagi kemudian rebus sebentar. Angkat dan sisihkan. Ingat, Tumis bawang putih dan bawang merah, kemudian masukkan kunyit, jahe, lengkuas dan batang serai dan daun jeruk aduk aduk sampai wangi, lalu tambahkan air secukupnya biarkan sampai mendidih.. Lalu, Masukan ikan patin biarkan sampai agak meresap, lalu masukkan cabe rawit, tomat dan belimbing sayur yang sudah dipotong.. Ingat, Koreksi rasa apabila sudah pas, angkat dan sajikan... Jangan lupa, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Baca juga : ide masakan sehari hari.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara membuat Asem asem ikan patin dengan benar. Selamat mencoba...!!!