Jumpa lagi sobat, kali ini kami akan bagikan cara membuat Ikan patin kuah asam segar paraktis yang mudah dikuti. Lihat juga resep Sop asem asem ikan patin segar enak lainnya. This dish is a favorite of the people of Sikka, Maumere, East Nusa Tenggara. I got the recipe from my aunt, Elisabeth Dawan de Ornay, who come from Sikka, Maumere, and likes to cook fresh fish in sauces rich in spices.

Ikan patin kuah asam segar Tambahkan air panas.tunggu hingga mendidih dan masukkan ikan patin.tunggu sampai bumbu meresap dan ikan empuk. Lihat juga resep Mujaer Kuah Kuning Asam Segar enak lainnya. Segarnya ikan patin yang cukup berlemak memang amat cocok diolah menjadi masakan pindang patin yang berkuah segar.

Buat orang tua yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Resep ikan kuah asam belimbing salah-satu masakan sehari hari.

Lihat juga : resep kue cake.

Anda dapat memasak Ikan patin kuah asam segar yang merupakan Resep sayur asam pedas ikan tongkol menggunakan 12 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan-bahan Ikan patin kuah asam segar seperti berikut:

  1. Sediakan 1 ekor ikan patin uk sedang, potong 3.
  2. Anda butuhkan 1 ruas jahe iris tebal.
  3. Gunakan 1 ruas kunyit iris tebal.
  4. Ambil 3 buah bawang merah iris tipis.
  5. Gunakan 2 buah bawang putih iris tipis.
  6. Gunakan 10 buah cabe rawit utuh.
  7. Siapkan secukupnya asam kandis,.
  8. Sediakan secukupnya daun jeruk,.
  9. Ambil secukupnya sereh,.
  10. Siapkan secukupnya salam.
  11. Ambil garam, gula, dan penyedap rasa.
  12. Siapkan secukupnya air.

Paduan kesegaran dengan gurihnya lemak ikan inilah yang menjadi keistimewaan pindang patin. Apabila Anda perhatikan, kuah pindang patin memiliki warna yang cenderung kekuningan. Pemilihan ikan patin yang lembut dan kenyal ini sangat cocok dipadukan dengan bumbu asam pedas, sehingga tidak membuat eneg. Ikan patin yang kaya akan lemak tak jenuh ini sangat baik untuk mengurangi risiko penyakit jantung, dan menjaga kadar kolestrol baik dalam tubuh.

Buat semua orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Cara buat Ikan patin kuah asam segar

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Tumis bawang nerah, putih, jahe dan kunyit hingga layu dan harum. Beri air secukupnya nasak hingga air mendidih..
  2. Masukkan ikan patin hingga agak tenggelam, diamkan jangan sering di aduk..
  3. Masukkan sisa bahan, daun jeruk, daun salam, sereh, asam kandis. Tambahkan garam, gula dan penyedap..
  4. Setelah ikan hampir matang masukkan cabe rawit utuh untuk sensasi pedas. Icipi dan sesuaikan selera anda..

Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Sup Ikan Kuah Asam merupakan olahan ikan yang dimasak bersama kuah yang diberi jeruk nipis, tomat, daun jeruk, belimbing sayur sehingga menjadikan kuahnya terasa asam, namun bukan sensasi asam yang kecut tetapi rasa asam yang lembut dan segar. Ikan memang sangat cocok jika dimasak dengan cita rasa asam, apalagi jeruk nipis membuat ikan tidak. Buat yang suka ikan kembung, mungkin harus mempelajari resep ikan kembung masak kuah asam segar pedas berikut ini. Selain menawarkan cita rasa daging ikan kembung yang manis dan empuk, masakan ini juga sangat menyegarkan. Simak baik-baik penjelasannya supaya hasilnya memuaskan.

Saat buat banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Ikan patin kuah asam segar agar mendapatkan hasil yang maksimal.

Tips buat

Aktivitas di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang rumahan, lihat tipsnya berikut ini

  1. Pemilihan bahan ikan patin uk sedang, potong 3, jahe iris tebal, kunyit iris tebal, bawang merah iris tipis, bawang putih iris tipis, cabe rawit utuh, asam kandis,, daun jeruk,, sereh,, salam, garam, gula, dan penyedap rasa, air, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 12 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara bikin Ikan patin kuah asam segar, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Tumis bawang nerah, putih, jahe dan kunyit hingga layu dan harum. Beri air secukupnya nasak hingga air mendidih.. Jangan lupa, Masukkan ikan patin hingga agak tenggelam, diamkan jangan sering di aduk.. Selanjutnya, Masukkan sisa bahan, daun jeruk, daun salam, sereh, asam kandis. Tambahkan garam, gula dan penyedap.. Jangan lupa, Setelah ikan hampir matang masukkan cabe rawit utuh untuk sensasi pedas. Icipi dan sesuaikan selera anda.. Selanjutnya, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Lihat juga : menu masakan harian.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana bikin Ikan patin kuah asam segar dengan benar. Selamat mencoba...!!!