Haiii Bunda, kali ini saya akan membagikan cara buat .: Asem Asem Kepala Patin :. sedap yang mudah dikuti. Lihat juga resep Sayur asam kepala patin enak lainnya.. Bahan Ikan patin Bumbu Bawang merah+putih Laos,jahe,bwang prei,sereh,tomat,belimbing wuluh,santan kara. Tambahkan ikan patin, garam, dan gula.

.: Asem Asem Kepala Patin :. It is a popular Southeast Asian dish, consisting of vegetables in tamarind soup. Resep Membuat Asem-asem Ikan Patin - Sajian kuliner kali ini tentu saja bisa membuat anda lebih menikmati dengan kuah yang segar. Ya sajian tersebut adalah asem-asem ikan patin.

Buat anda yang sekarang ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tidak susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Resep ikan tongkol kuah asam adalah resep masakan rumahan yummy app.

Baca juga : resep kue bolu kukus.

Ibu dapat masak .: Asem Asem Kepala Patin :. yang merupakan Resep ikan laut kuah asam pedas menggunakan 15 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan-bahan .: Asem Asem Kepala Patin :. yaitu:

  1. Ambil 500 gram Kepala Ikan Patin.
  2. Gunakan 5 butir Bawang Merah.
  3. Siapkan 3 siung Bawang Putih.
  4. Siapkan 2 cm Jahe.
  5. Sediakan 2 cm Lengkuas.
  6. Anda butuhkan 2 cm Kunyit.
  7. Ambil 2 lembar Daun Salam.
  8. Anda butuhkan 7 buah Cabe Rawit.
  9. Sediakan 1 buah Tomat.
  10. Gunakan 1 batang Serai.
  11. Gunakan 1/2 sdt Asam Jawa.
  12. Anda butuhkan secukupnya Garam.
  13. Sediakan secukupnya Gula.
  14. Siapkan secukupnya Air.
  15. Sediakan secukupnya Minyak.

Untuk menu ini memang cenderung lebih spesial untuk anda semua karena pask untuk menu hidangan hangat di siang harinya. Dimasak sampai mendidih, masukkan kepala patin, tunggu sampai air mendidih kembali, masukkan potongan buah tomat. Aduk rata dan masak hingga kepala patin matang, sajikan dengan nasi putih dan sambal terasi jeruk. Selain kepala patin, kepala atau badan ikan lainnya serta udang dapat dimasak dengan cara yang sama Ikan patin dibuat asem-asem pasti nikmat.

Menurut semua orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

langkah buat .: Asem Asem Kepala Patin :.

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 6 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Bersihkan kepala ikan patin. Rendam dengan air panas ± 5 menit. Angkat dan sisihkan..
  2. Iris-iris bawang merah dan bawang putih. Tumis sampai harum. Masukkan serai, daun salam, lengkuas (digeprek), jahe (diiris), dan kunyit (diiris)..
  3. Masukkan kepala ikan. Beri air sampai kepala ikan terendam..
  4. Masukkan tomat yang dipotong-potong. Tambahkan garam. Tutup. Masak sampai kepala ikan matang..
  5. Setelah kepala ikan matang, masukkan cabe rawit utuh, asam jawa, dan gula. Masak lagi ± 3 menit..
  6. Setelah matang, angkat dan sajikan. Alhamdulillah mudah bukan..

Itu sebabnya banyak resto menawarkan menu tersebut. Nah, bagaimana kalau membuatnya sendiri di rumah. Selama ini asem-asem dimasak dengan daging atau iga sapi. Sekali-sekali, Anda bisa mencoba mengolahnya dengan ikan, misalnya patin. Jika biasanya, membuat asem-asem dengan kuah bening.

Saat masak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak .: Asem Asem Kepala Patin :. agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Tips masak

Pekerjaan di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang lezat, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan Kepala Ikan Patin, Bawang Merah, Bawang Putih, Jahe, Lengkuas, Kunyit, Daun Salam, Cabe Rawit, Tomat, Serai, Asam Jawa, Garam, Gula, Air, Minyak, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 15 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara bikin .: Asem Asem Kepala Patin :., meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Bersihkan kepala ikan patin. Rendam dengan air panas ± 5 menit. Angkat dan sisihkan.. Ingat, Iris-iris bawang merah dan bawang putih. Tumis sampai harum. Masukkan serai, daun salam, lengkuas (digeprek), jahe (diiris), dan kunyit (diiris).. Jangan lupa, Masukkan kepala ikan. Beri air sampai kepala ikan terendam.. Selanjutnya, Masukkan tomat yang dipotong-potong. Tambahkan garam. Tutup. Masak sampai kepala ikan matang.. Ingat, Setelah kepala ikan matang, masukkan cabe rawit utuh, asam jawa, dan gula. Masak lagi ± 3 menit.. Ingat, Setelah matang, angkat dan sajikan. Alhamdulillah mudah bukan.. Lalu, resep ini terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Lihat juga : ide masakan sehari hari.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana membuat .: Asem Asem Kepala Patin :. dengan benar. Selamat mencoba...!!!