Jumpa lagi sobat, kali ini saya akan bagikan bagaimana membuat Asem-asem Ikan Patin sedap yang mudah dikuti. Lihat juga resep Asem asem ikan patin khas gresik enak lainnya. Bahan Ikan patin Bumbu Bawang merah+putih Laos,jahe,bwang prei,sereh,tomat,belimbing wuluh,santan kara. Tambahkan ikan patin, garam, dan gula.

It is a popular Southeast Asian dish, consisting of vegetables in tamarind soup. Contest "Together We Can Cook" by keluarga Nurlaela Bekasi. Asem-asem ikan patin siap untuk disajikan.

Buat orang tua yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang nggak sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Resep bumbu ikan kuah kuning asam pedas contoh masakan harian.

Bahan Asem-asem Ikan Patin yaitu:

Gunakan 1 kg ikan patin saya pilih yg seekor 1kg.
Sediakan 1 bh jeruk nipis untuk marinasi.
Siapkan 5 siung bawang putih.
Siapkan 5 siung bawang merah.
Ambil 3 cm jahe ukuran sedang.
Siapkan 3 cm kunyit.
Ambil 2 batang sereh.
Ambil 4 lembar daun jeruk, buang batangnya.
Gunakan 2 lembar daun salam.
Ambil 2 bh cabe merah besar iris serong.
Anda butuhkan 5 bh cabe rawit galak biarkan utuh.
Sediakan 10 butir belimbing wuluh potong2 kecil.
Sediakan Secukupnya garam, gula & penyedap rasa.
Ambil 500 ml air jika ingin kuah banjir bisa ditambahkan.
Gunakan Secukupnya kemangi & daun bawang.

Rekomendasi Resep : Ikan Asap Kuah Gurih. Itulah resep kuliner ikan dengan materi utamanya yaitu ikan patin yang diberi nama Asem-asem Ikan Patin. Dengan bahan-bahan dan langkah yang sederhana anda mampu membuat kuliner asem-asem ikan patin yang enak dan sehat selezat menu kuliner di restoran. Langkah - Langkah Asem asem patin.

Buat semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Petunjuk membuat Asem-asem Ikan Patin

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 7 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

Cuci bersih ikan lalu marinasi pakai jeruk nipis & simpan di kulkas selama ±1 jam, setelah itu cuci kembali lalu sisihkan.
Rajang kasar bawang putih, bawang merah, jahe & kunyit.
Tumis bumbu yang sudah dirajang kasar, beserta sereh & lengkuas yg sudah digeprek, daun jeruk, cabe rawit & cabe merah.
Setelah bumbu harum, masukkan ikan, daun salam, belimbing wuluh dan air, biarkan hingga mendidih.
Setelah mendidih, masukkan garam, gula, penyedap rasa secukupnya, sambil diaduk perlahan.
Koreksi rasa, lalu masukkan daun bawang dan daun kemangi, biarkan mendidih kembali sebentar lalu matikan api.
Selesai.... Saatnya bilang, sempurna....

Terakhir tambahkan ikan patin, jamur, gula dan garam aduk hingga seluruh bumbu menyatu dengan ikan patin. Masak pada api kecil, kemudian masukan air asam dan daun bawang. Setelah matang, angkat dan Asem -Asem Ikan Patin siap di sajikan. Selama ini asem-asem dimasak dengan daging atau iga sapi. Lihat juga resep Sop asem asem ikan patin segar enak lainnya.

Saat memasak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Asem-asem Ikan Patin agar memperoleh hasil yang sempurna.

Tips masak

Aktivitas di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang rumahan, lihat tipsnya berikut ini

Pemilihan bahan ikan patin saya pilih yg seekor 1kg, jeruk nipis untuk marinasi, bawang putih, bawang merah, jahe ukuran sedang, kunyit, sereh, daun jeruk, buang batangnya, daun salam, cabe merah besar iris serong, cabe rawit galak biarkan utuh, belimbing wuluh potong2 kecil, garam, gula & penyedap rasa, air jika ingin kuah banjir bisa ditambahkan, kemangi & daun bawang, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 15 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara bikin Asem-asem Ikan Patin, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Cuci bersih ikan lalu marinasi pakai jeruk nipis & simpan di kulkas selama ±1 jam, setelah itu cuci kembali lalu sisihkan. Setelah itu, Rajang kasar bawang putih, bawang merah, jahe & kunyit. Setelah itu, Tumis bumbu yang sudah dirajang kasar, beserta sereh & lengkuas yg sudah digeprek, daun jeruk, cabe rawit & cabe merah. Setelah itu, Setelah bumbu harum, masukkan ikan, daun salam, belimbing wuluh dan air, biarkan hingga mendidih. Lalu, Setelah mendidih, masukkan garam, gula, penyedap rasa secukupnya, sambil diaduk perlahan. Setelah itu, Koreksi rasa, lalu masukkan daun bawang dan daun kemangi, biarkan mendidih kembali sebentar lalu matikan api. Lalu, Selesai.... Saatnya bilang, sempurna.... Ingat, resep ini terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Lihat juga : resep masakan rumahan yummy app.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara buat Asem-asem Ikan Patin dengan benar. Selamat mencoba...!!!