Selamat datang teman-teman, kali ini saya akan menulis cara bikin Asem-Asem Patin spesial yang mudah dikuti. Lihat juga resep Asem asem ikan patin khas gresik enak lainnya. Asem-asem ikan patin siap untuk disajikan. Rekomendasi Resep : Ikan Asap Kuah Gurih.

Asem-Asem Patin Selama ini asem-asem dimasak dengan daging atau iga sapi. Sekali-sekali, Anda bisa mencoba mengolahnya dengan ikan, misalnya patin. Ikan patin dibuat asem-asem pasti nikmat.

Buat orang tua yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tidak sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. Resep ikan mas kuah asam manis salah-satu resep masakan rumahan yummy app.

Baca juga : resep kue kekinian.

Anda dapat memasak Asem-Asem Patin yang merupakan Resep ikan mujair saus asam manis menggunakan 22 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan-bahan Asem-Asem Patin seperti berikut:

  1. Sediakan BUMBU PATIN SEBELUM DI MASAK: (di uleg).
  2. Anda butuhkan 1 ekor ikan patin (potong sesuai selera).
  3. Sediakan 3 siung bawang putih.
  4. Gunakan 1 sdt ketumbar.
  5. Gunakan 2 sdt garam.
  6. Ambil 1 cm kunir.
  7. Anda butuhkan BUMBU HALUS ASEM-ASEM: (diuleg/diblender).
  8. Ambil 3 siung bawang putih.
  9. Gunakan 4 siung bawang merah.
  10. Anda butuhkan 3 cm kunir.
  11. Ambil 2 buah cabe merah besar.
  12. Ambil 3 buah cabe rawit/sesuai selera.
  13. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  14. Sediakan 2 sdt garam.
  15. Ambil 1 sdt gula.
  16. Anda butuhkan 1 cm jahe.
  17. Sediakan potong dadu:.
  18. Ambil 2 buah tomat/sesuai selera.
  19. Ambil 3 batang daun bawang(iris tipis).
  20. Anda butuhkan air matang.
  21. Sediakan 5 buah asem mentah.
  22. Sediakan 3 helai daun jeruk.

Itu sebabnya banyak resto menawarkan menu tersebut. Nah, bagaimana kalau membuatnya sendiri di rumah. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Asem asem patin. Yuk langsung kita praktekkan membuat Asem asem patin.

Bagi sebagian orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

langkah membuat Asem-Asem Patin

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 9 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. BUMBU PATIN: pertama-tama, haluskan bumbunya kemudian beri air matang 5sdm kemudian uleti patin dg bumbunya. diamkan 15menit agar daging patin ada rasanya dan tidak hambar..
  2. Rebus air serta masukkan asem mentah hingga air mendidih..
  3. Setelah mendidih masukkan ikan patin yg telah di bumbui serta masukkan sisa bumbunya hingga mendidih.
  4. Setelah mendidih, masukkan bumbu halus asem-asem yang telah diblender atau di uleg. aduk merata.
  5. Setelah itu, masukkan tomat yg sudah dipotong dan daun bawang yg sudah diiris. aduk merata.
  6. Masukkan daun jeruk. tunggu hingga mendidih.
  7. Apabila kurang manis/kurang asin silahkan tambahkan gula/garam sesuai selera anda..
  8. Setelah matang. angkat dan disajikan dengan nasi hangat.
  9. Selamat menikmati.

Terakhir tambahkan ikan patin, jamur, gula dan garam aduk hingga seluruh bumbu menyatu dengan ikan patin. Masak pada api kecil, kemudian masukan air asam dan daun bawang. Setelah matang, angkat dan Asem -Asem Ikan Patin siap di sajikan. Dia kesengsem banget dengan Asem Asem Iga Sapi di Restaurant Dewa Ndaru - Mayjend Sungkono, Surabaya. Saya sendiri sih sedang kepingiiin banget olahan ikan patin segar.

Saat memasak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Asem-Asem Patin agar memperoleh hasil yang maksimal.

Tips masak

Kegiatan di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang rumahan, lihat tipsnya berikut ini

  1. Pemilahan bahan BUMBU PATIN SEBELUM DI MASAK: (di uleg), ikan patin (potong sesuai selera), bawang putih, ketumbar, garam, kunir, BUMBU HALUS ASEM-ASEM: (diuleg/diblender), bawang putih, bawang merah, kunir, cabe merah besar, cabe rawit/sesuai selera, ketumbar, garam, gula, jahe, potong dadu:, tomat/sesuai selera, daun bawang(iris tipis), air matang, asem mentah, daun jeruk, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 22 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Asem-Asem Patin, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan BUMBU PATIN: pertama-tama, haluskan bumbunya kemudian beri air matang 5sdm kemudian uleti patin dg bumbunya. diamkan 15menit agar daging patin ada rasanya dan tidak hambar.. Selanjutnya, Rebus air serta masukkan asem mentah hingga air mendidih.. Jangan lupa, Setelah mendidih masukkan ikan patin yg telah di bumbui serta masukkan sisa bumbunya hingga mendidih. Selanjutnya, Setelah mendidih, masukkan bumbu halus asem-asem yang telah diblender atau di uleg. aduk merata. Lalu, Setelah itu, masukkan tomat yg sudah dipotong dan daun bawang yg sudah diiris. aduk merata. Selanjutnya, Masukkan daun jeruk. tunggu hingga mendidih. Jangan lupa, Apabila kurang manis/kurang asin silahkan tambahkan gula/garam sesuai selera anda.. Setelah itu, Setelah matang. angkat dan disajikan dengan nasi hangat. Jangan lupa, Selamat menikmati. Setelah itu, resep ini terdiri dari 9 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Lihat juga : menu masakan harian.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana buat Asem-Asem Patin dengan benar. Selamat mencoba...!!!