Haiii teman-teman, kali ini saya akan menulis bagaimana membuat Asem asem ikan patin sedap yang mudah dikuti. Lihat juga resep Asem asem ikan patin khas gresik enak lainnya. Di antara semua jenis ikan, menurutku yg paling mudah diolah itu ikan patin khas Kalimantan. Bagi yg sudah pernah cobain ikan patin pasti tau kalau ikan ini terkenal lezat dan kaya protein, ikan patin jg termasuk ikan yg dagingnya tebal dan bertulang besar tapi tidak.

Asem asem ikan patin Masak di atas api kecil hingga meresap. Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup. It is a popular Southeast Asian dish, consisting of vegetables in tamarind soup.

Buat mama yang sekarang ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tidak susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. Resep ikan kuah asam maluku contoh menu masakan harian.

Baca juga : resep kue nastar.

Anda dapat masak Asem asem ikan patin yang merupakan Resep ikan masak saus asam manis menggunakan 18 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bumbu Asem asem ikan patin seperti berikut:

  1. Gunakan 2 ekor ikan patin.
  2. Anda butuhkan 10 butir bawang merah.
  3. Sediakan 5 siung bawang putih.
  4. Gunakan sesuai selera çabai merah besar.
  5. Sediakan sesuai selera cabe rawit.
  6. Gunakan 2 buah tomat.
  7. Sediakan 3 lembar daun salam.
  8. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
  9. Gunakan 1 batang serai.
  10. Anda butuhkan 8 butir kemiri.
  11. Anda butuhkan secukupnya merica bubuk.
  12. Siapkan secukupnya garam.
  13. Ambil secukupnya gula.
  14. Anda butuhkan 5 sdm air asam jawa.
  15. Anda butuhkan sedikit minyak untuk menumis bumbu halus.
  16. Anda butuhkan secukupnya air untuk kuah.
  17. Ambil secukupnya kunyit.
  18. Sediakan secukupnya lengkuas.

Asem-asem ikan patin siap untuk disajikan. Rekomendasi Resep : Ikan Asap Kuah Gurih. Itulah resep kuliner ikan dengan materi utamanya yaitu ikan patin yang diberi nama Asem-asem Ikan Patin. Haluskan bumbu, kemudian tumis sebentar hingga harum.

Bagi sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

langkah buat Asem asem ikan patin

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 6 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Potong potong ikan satu ekor menjadi 5 bagian. Cuci bersih, kemudian lumuri dengan perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis..
  2. Ulek bumbu sampai halus (bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, cabai merah, cabai rawit).
  3. Panaskan wajan, tuang minyak secukupnya, masukkan bumbu halus, tumis hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, serai yg sudah digeprek begitu juga dengan lengkuasnya..
  4. Tuang air secukupnya untuk kuah, tambahkan gula, garam, merica bubuk, air asam Jawa. Aduk sampai merata. Masukkan ikan patin dan potongan tomat..
  5. Tunggu sampai air mendidih dan bumbu meresap ke ikan. Jangan merebus terlalu lama, karena ikan cepat matang..
  6. Setelah mendidih dan ikan matang. Angkat dan sajikan. Bisa ditambahkan bawang goreng dan daun bawang untuk menambah kesedapan masakan..

Tambahkan garam, asam jawa, gula jawa, serta kecap ke dalamnya. Masak hingga matang dan terakhir masukkan tomat. Pemilihan ikan patin yang lembut dan kenyal ini sangat cocok dipadukan dengan bumbu asam pedas, sehingga tidak membuat eneg. Ikan patin yang kaya akan lemak tak jenuh ini sangat baik untuk mengurangi risiko penyakit jantung, dan menjaga kadar kolestrol baik dalam tubuh. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Resep dengan petunjuk video: Lembutnya ikan yang dimasak dengan Asam Kandis dalam bumbu Asam Padeh, akan membuat nafsu makanmu bertambah!

Saat masak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Asem asem ikan patin agar dihasilkan hasil yang sempurna.

Tips masak

Aksi di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang lezat, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan ikan patin, bawang merah, bawang putih, çabai merah besar, cabe rawit, tomat, daun salam, daun jeruk, serai, kemiri, merica bubuk, garam, gula, air asam jawa, minyak untuk menumis bumbu halus, air untuk kuah, kunyit, lengkuas, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 18 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Asem asem ikan patin, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Potong potong ikan satu ekor menjadi 5 bagian. Cuci bersih, kemudian lumuri dengan perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis.. Lalu, Ulek bumbu sampai halus (bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, cabai merah, cabai rawit). Ingat, Panaskan wajan, tuang minyak secukupnya, masukkan bumbu halus, tumis hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, serai yg sudah digeprek begitu juga dengan lengkuasnya.. Jangan lupa, Tuang air secukupnya untuk kuah, tambahkan gula, garam, merica bubuk, air asam Jawa. Aduk sampai merata. Masukkan ikan patin dan potongan tomat.. Setelah itu, Tunggu sampai air mendidih dan bumbu meresap ke ikan. Jangan merebus terlalu lama, karena ikan cepat matang.. Jangan lupa, Setelah mendidih dan ikan matang. Angkat dan sajikan. Bisa ditambahkan bawang goreng dan daun bawang untuk menambah kesedapan masakan.. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Baca juga : masakan rumahan simple.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara buat Asem asem ikan patin dengan benar. Selamat mencoba...!!!