Jumpa lagi teman-teman, kali ini saya akan membagikan cara buat Garang asem patin ala saya sederhana yang mudah dikuti. Lihat juga resep Garang asem patin enak lainnya. Garang Asem Ikan Patin Jadi garang asem ala saya gak pake dibungkus daun pisang ya bun. Langsung dimasak diwajan juga gak kalah enak kok yuk simak!
Lihat juga resep Garang Asam Ikan Kerapu enak lainnya. Resep Garang Asem Ikan Patin Lezat tersedia di ResepID. Dapatkan ribuan resep lain dengan sangat mudah di ResepID.
Buat mama yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tanpa sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Resep ikan tepung saus asam manis salah-satu masakan sehari hari.
Baca juga : resep kue cake.
Anda dapat membuat Garang asem patin ala saya yang merupakan Resep ikan patin kuah kuning asam pedas menggunakan 14 bahan yang mudah didapatkan:
Resep Garang asem patin ala saya yaitu:
- Ambil 1/2 kg ikan patin lumuri air jeruk nipis dan sedikit garam diamkan 5 menit kemudian cuci bersih.
- Gunakan bumbu iris:.
- Anda butuhkan 7 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 3 cm kunyit memarkan.
- Ambil 5 cm laos memarkan.
- Siapkan 3 cm jahe memarkan.
- Anda butuhkan 5 lbr daun jeruk.
- Siapkan 1 batang sereh.
- Ambil 2 gelas air kalau mau banyak kuah boleh ditambah.
- Siapkan 3 sdm minyak untuk menumis.
- Sediakan 2 sdm air asam jawa.
- Gunakan 1/4 sdt terasi bakar.
- Anda butuhkan secukupnya garam dan penyedap.
Anda cukup menuliskan resep masakan yang anda inginkan pada kotak pencarian, maka mesin pencarian resep kami akan dengan sangat cepat menampilkan beberapa resep yang sesuai dengan kata kunci pencarian anda. Ikan patin merupakan salah satu jenis ikan air tawar yang memiliki. Selain bisa dinikmati secara langsung dan menjadi lauk nasi, garang asem akan semakin lezat dengan tambahan tempe goreng dan perkedel. Berbagai variasi cara membuat dan penyajian makanan tradisional ini begitu menarik.
Menurut semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.
Petunjuk bikin Garang asem patin ala saya
Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.
- Tumis bawang merah dan bawang putih yang telah diiris kasar.
- Setelah bawang setengah layu masukkan terasi, jahe, kunyit, laos, sereh yg telah dimemarkan dan daun jeruk, aduk-aduk sebentar..
- Tambahkan 2 gelas air atau lebih tergantung selera kemudian tutup panci sampai kuah mendidih..
- Masukkan ikan patin, tambahkan air asam jawa dan garam sesuai selera, masak hingga matang. Setelah api dimatikan baru tambahkan penyedap, cabe rawit, tomat iris, cabe merah dan cabe hijau jika suka. Siap dihidangkan..
Lihat juga resep Asem asem patin enak lainnya. Pikiran masih terngiang ikan pagi-pagi istri minta dianter ke pasar belanja ikan dia ingin masak ikan garang asem sendiri, ikan bakar kakapnya diundur lagi katanya kan sudah beli ikan. Kali ini mencoba masak garang asem ikan patin sebelumnya belum pernah masak ikan sejenis lele tapi lebar kaya kakap cuma tak bersisik kepalaenyerupai ikan lele. Kemarin saya sudah tulis judul seperti di atas namun belum sampai pada saat mencicipi garang asem ikan patin buatan istri, Karena baru dimarinasi dan dimasukan ke kulkas. Masak hingga matang, jangan terlalu sering diaduk agar tidak hancur.
Saat masak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Garang asem patin ala saya agar diperoleh hasil yang sempurna.
Tips buat
Aktivitas di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang lezat, apa sajakah itu?
- Penentuan bahan ikan patin lumuri air jeruk nipis dan sedikit garam diamkan 5 menit kemudian cuci bersih, bumbu iris:, bawang merah, bawang putih, kunyit memarkan, laos memarkan, jahe memarkan, daun jeruk, sereh, air kalau mau banyak kuah boleh ditambah, minyak untuk menumis, air asam jawa, terasi bakar, garam dan penyedap, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 14 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara buat Garang asem patin ala saya, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Tumis bawang merah dan bawang putih yang telah diiris kasar. Jangan lupa, Setelah bawang setengah layu masukkan terasi, jahe, kunyit, laos, sereh yg telah dimemarkan dan daun jeruk, aduk-aduk sebentar.. Setelah itu, Tambahkan 2 gelas air atau lebih tergantung selera kemudian tutup panci sampai kuah mendidih.. Jangan lupa, Masukkan ikan patin, tambahkan air asam jawa dan garam sesuai selera, masak hingga matang. Setelah api dimatikan baru tambahkan penyedap, cabe rawit, tomat iris, cabe merah dan cabe hijau jika suka. Siap dihidangkan.. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Lihat juga : menu masakan sehari hari.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara membuat Garang asem patin ala saya dengan benar. Selamat mencoba...!!!