Selamat datang sobat, kali ini kami akan sharing bagaimana bikin Tongkol Kuah Asam Pedas Ala mama anie sedap yang mudah dikuti. Mie Bancir banjar ala Mama anie Liani Azmi. Tongkol Kuah Asam Pedas Ala mama anie. oleh Liani Azmi; Kepiting asam manis. oleh Liani Azmi; Nila bakar sambal matah gandaria. oleh Liani Azmi; Kepiting/rajungan aos mentega. Resep Ikan Asam Pedas ala Mama Mia (NON MSG) Bumbu dan bahan bisa baca deskripsi ya!

Tongkol Kuah Asam Pedas Ala mama anie IKAN TONGKOL Di MASAK WOKU Ala Mono Official - Duration:. Resep ikan tongkol kuah kuning asem pedes seger - Duration:. Lihat juga resep Tenggiri Kuah Asam Pedas enak lainnya.

Buat kamu yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tanpa sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. Resep ikan patin goreng saus asam manis salah-satu menu masakan harian.

Bumbu Tongkol Kuah Asam Pedas Ala mama anie yaitu:

Anda butuhkan 1/2 kg tongkol/cakalang/peda/patin.
Gunakan 1 jeruk nipis.
Sediakan Bumbu halus.
Gunakan 5 siung bawang merah.
Siapkan 3 siung bawang putih.
Gunakan 1 ruas jahe.
Gunakan 1 ruas kunyit.
Anda butuhkan 1 btg serai.
Ambil secukup y asam jawa untuk menambahkan rasa asam.
Ambil 5 bj blimbing wuluh/tomat hijau.
Ambil sesuai selera Cabe rawit.
Siapkan 2 bj Cabe merah.
Ambil 2 bj Cabe hijau.
Siapkan 500 cc air.

Bila mendidih, masukkan kepala ikan dan jus asam jawa, gaul rata dan biar mendidih. Tambah tomato, bunga kantan dan daun kesum. Perasakan dengan garam dan sedikit gula. Obati kangen dengan apa yang ada aja.

Menurut semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Cara bikin Tongkol Kuah Asam Pedas Ala mama anie

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

Bersihkan ikan,lumuri dg jeruk nipis,diam kan kurleb 10mnt(untuk mengurangi bau amis pada ikan,karena ikan laut cenderung lebih amis dari ikan air tawar).
Haluskan bumbu,,bawang merah,bawang putih,jahe,kunyit dan asam jawa dg cara diulek(karena aroma bumbu dan rasa akan lebih enaak),iris tipis belimbing wuluh/tomat,cabe merah dan hijau...
Tumis hingga harum bumbu halus,lalu masukan serai yg sudah dgeprek,cabe rawit(saya lebih suka cabe rawit yg utuh,karena ketika makan kita bisa menyesuaikan level pedas yg kita inginkan),masukan ikan,dan aduk" smpai ikan berubah warna,masukan irisan blimbing wuluh/tomat,cabe merah dan hijau,lalu tambahkan air... masak dengan api sedang kurleb 15 menit,,,.
Selamat mencoba ya Mom,,djamin rasa y endeees,Asam dan pedas adalah perpaduan rasa y pas.

Biasanya mama suka masakin sayur santan sawi. Tapi ikan merah mahal jadinya dah bertukar arah guna ikan tongkol aje.hehehe A'ah.petua nak beli ikan tongkol ni kena pilih yang tongkol putih, macam yang Ratna cakap tu. Tomyam laksa - Sedap mkn laksa dgn kuah tomyam. Geprek bawang putih dan jahe.iris bawang bombay,daun bawang, Panaskan wajan,masukan minyak goreng dan mentega,tumis bawang putih,bawang bombay dan jahe yg dgeprek smpai harum,lalu masukan daun bawang dan. Resep Nila bakar sambal matah gandaria..

Saat memasak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Tongkol Kuah Asam Pedas Ala mama anie agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Tips buat

Aksi di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang sedap, apa sajakah itu?

Penentuan bahan tongkol/cakalang/peda/patin, jeruk nipis, Bumbu halus, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, serai, y asam jawa untuk menambahkan rasa asam, blimbing wuluh/tomat hijau, Cabe rawit, Cabe merah, Cabe hijau, air, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 14 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara buat Tongkol Kuah Asam Pedas Ala mama anie, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Bersihkan ikan,lumuri dg jeruk nipis,diam kan kurleb 10mnt(untuk mengurangi bau amis pada ikan,karena ikan laut cenderung lebih amis dari ikan air tawar). Ingat, Haluskan bumbu,,bawang merah,bawang putih,jahe,kunyit dan asam jawa dg cara diulek(karena aroma bumbu dan rasa akan lebih enaak),iris tipis belimbing wuluh/tomat,cabe merah dan hijau... Selanjutnya, Tumis hingga harum bumbu halus,lalu masukan serai yg sudah dgeprek,cabe rawit(saya lebih suka cabe rawit yg utuh,karena ketika makan kita bisa menyesuaikan level pedas yg kita inginkan),masukan ikan,dan aduk" smpai ikan berubah warna,masukan irisan blimbing wuluh/tomat,cabe merah dan hijau,lalu tambahkan air... masak dengan api sedang kurleb 15 menit,,,. Lalu, Selamat mencoba ya Mom,,djamin rasa y endeees,Asam dan pedas adalah perpaduan rasa y pas. Lalu, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Lihat juga : masakan rumahan simple.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara membuat Tongkol Kuah Asam Pedas Ala mama anie dengan benar. Selamat mencoba...!!!