Haiii Bunda, kali ini saya akan sharing cara buat Sayur Asem patin dan sayuran spesial yang mudah dikuti. Sesuai dengan namanya, sayur asem identik dengan rasanya yang asam dan sedikit pedas. Biasanya, sayur asem memiliki isian labu siam, melinjo, terong, nangka muda, jagung, dan lainnya. Paling enak menyantap sayur asem Betawi dengan tambahan sambal, ikan asin, tempe goreng, dan lainnya.

Sayur Asem patin dan sayuran Sayur Asem merupakan salah satu sayuran favorit banyak orang. Terdapat berbagai macam variasi sayur asem yang ada di Indonesia. Salah satu yang cukup populer adalah Sayur Asem Jakarta.

Buat kamu yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tanpa susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Resep ikan bawal saus asam manis salah-satu masakan sehari hari.

Baca juga : resep kue kekinian.

Anda dapat masak Sayur Asem patin dan sayuran yang merupakan Resep ikan kuah asam belimbing wuluh menggunakan 19 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan Sayur Asem patin dan sayuran adalah:

  1. Siapkan 1 kg ikan patin.
  2. Sediakan 250 gram kacang panjang.
  3. Sediakan 250 gram terong bulat hijau(lalap).
  4. Siapkan 1 ruas jari lengkuas.
  5. Ambil 1 batang serai.
  6. Anda butuhkan 3 lembar daun salam.
  7. Sediakan 1 buah tomat.
  8. Gunakan 1 sdm asam jawa.
  9. Siapkan secukupnya Bumbu penyedap.
  10. Siapkan 2 liter air.
  11. Ambil Bumbu yang di haluskan.
  12. Ambil 5 siung bawang merah.
  13. Ambil 3 siung bawang putih.
  14. Siapkan 7 buah cabe rawit.
  15. Siapkan 3 butir kemiri.
  16. Siapkan 1 sdt terasi.
  17. Siapkan 1 ruas jahe.
  18. Ambil 1 ruas kunyit.
  19. Gunakan 1 sdm garam.

Ciri khas yang membedakan resep sayur asem Jakarta dengan sayur asem yang lainnya adalah penggunaan bumbu cabe dan kemiri yang dihaluskan. Cara membuat resep sayur asem: Panaskan air sambil memotong sayur dan mencuci sayuran. Racik bahan bumbu halusnya dan ulek hingga halus. Masukan sayur, kecuali daun ketela atau kangkung.

Menurut sebagian orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Langkah-langkah buat Sayur Asem patin dan sayuran

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 7 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Potong ikan patin(2 ekor)menjadi 10 potong atau sesuai selera,cuci dengan jeruk nipis hingga bersih..
  2. Potong2 kacang panjang sepanjang 5cm dan belah terong menjadi 4.
  3. Memarkan lengkuas dan serai serta potong tomat sesuai selera.
  4. Rebus air, masukkan bumbu halus, lengkuas, daun salaman, serai dan asam jawa..
  5. Setelah mendidih masukkan sayuran, tomat, ikan patin dan bumbu penyedap seperti royko, gula, atau ajinomoto bila suka..
  6. Masak 15 menit hingga ikan nya benar2 matang..
  7. Sajikan selagi hangat.

Jika ada saring bumbu yaaa biar kuahnya bersih; Masukkan laos yg sudah di geprek. Brilio.net - Sayur asem merupakan masakan favorit banyak orang. Selain mudah dibuat rasanya juga menyegarkan. Ciri khas sayur asem yakni perpaduan rasa asem yang menonjol, ada manisnya, asin bahkan ada rasa pedas, variasi sayuran di dalamnya sangat beragam. Rasa asem dari masakan ini biasanya didapat dari tomat, asem jawa, ataupun dari buah belimbing wuluh. d.

Saat masak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Sayur Asem patin dan sayuran agar memperoleh hasil yang sempurna.

Tips buat

Aksi di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang sederhana, lihat tipsnya berikut ini

  1. Penetapan bahan ikan patin, kacang panjang, terong bulat hijau(lalap), lengkuas, serai, daun salam, tomat, asam jawa, Bumbu penyedap, air, Bumbu yang di haluskan, bawang merah, bawang putih, cabe rawit, kemiri, terasi, jahe, kunyit, garam, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 19 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Sayur Asem patin dan sayuran, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Potong ikan patin(2 ekor)menjadi 10 potong atau sesuai selera,cuci dengan jeruk nipis hingga bersih.. Setelah itu, Potong2 kacang panjang sepanjang 5cm dan belah terong menjadi 4. Ingat, Memarkan lengkuas dan serai serta potong tomat sesuai selera. Setelah itu, Rebus air, masukkan bumbu halus, lengkuas, daun salaman, serai dan asam jawa.. Lalu, Setelah mendidih masukkan sayuran, tomat, ikan patin dan bumbu penyedap seperti royko, gula, atau ajinomoto bila suka.. Setelah itu, Masak 15 menit hingga ikan nya benar2 matang.. Lalu, Sajikan selagi hangat. Ingat, resep ini terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Lihat juga : masakan harian.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara buat Sayur Asem patin dan sayuran dengan benar. Selamat mencoba...!!!