Haiii teman-teman, kali ini kami akan bagikan bagaimana buat Balungan Salmon Kuah Asam pedas yang mudah dikuti. Masih seri balungan, namun kali ini balungan Salmon nan murah meriah, aku tambahkan juga kepala Salmon yang juga tidak mahal. Tapi tetep aja salmon itu enak dan bergizi, meskipun yang dimasak balungan atau kepalanya. Rasa yang ingin dicapai dari masakan ini.

Balungan Salmon Kuah Asam Tapi tetep aja salmon itu enak dan bergizi, meskipun yang dimasak balungan atau kepalanya. Rasa yang ingin dicapai dari masakan ini adalah asam segar gurih, maka disebut. Kalau biasanya salmon kita jadikan sushi atau hanya digoreng biasa, kali ini buat salmon dengan kuah, yuk.

Buat kamu yang saat ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tanpa sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. Resep ikan asin kuah asam salah-satu ide masakan sehari hari.

Lihat juga : resep kue pisang.

Kamu dapat membuat Balungan Salmon Kuah Asam yang merupakan Resep ikan gurame saus asam manis menggunakan 18 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan-bahan Balungan Salmon Kuah Asam yaitu:

Gunakan 1 tray tulang/balungan salmon.
Gunakan 1 pack kepala salmon.
Anda butuhkan 1 butir bawang bombay.
Siapkan 5 butir bawang putih.
Ambil 2 butir bawang merah.
Siapkan 1 ruas jahe.
Sediakan 1 buah belimbing wuluh.
Anda butuhkan 1 batang sereh.
Ambil 1 butir tomat merah.
Anda butuhkan 2 butir jeruk lemon/nipis.
Ambil 3 lembar daun jeruk.
Ambil 3 sdt garam.
Ambil 1 sdt gula (jika suka).
Sediakan 1 batang seledri buat garnish.
Sediakan 1 sdm minyak goreng untuk menumis.
Anda butuhkan 1 liter air.
Ambil 2 tahu kuning (jika suka).
Siapkan 7 buah cabe rawit.

Rasanya segar dengan kuah asam dan tambahan wortel dan lobak. Mesti dicoba nih menu Salmon Kuah Asam untuk Junior di rumah. Kesegaran asam tomat memberi sensasi tersendiri. Dikutip dari Tastemade, berikut resep membuat menu lezat yang satu ini.

Bagi sebagian orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Petunjuk bikin Balungan Salmon Kuah Asam

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

Defrozz tulang dan kepala salmon, cuci bersih lumuri air jeruk, diamkan 15 menit, cuci lagi tiriskan..
Siapkan bumbu, rajang semua bawang, geprek jahe dan sereh, remes daun jeruk, iris tomat dan belimbing wuluh. Lalu tumis hingga wangi..
Masukkan air, didihkan. Tambahkan garam. Lalu masukkan balungan tahu lalu salmon dan kepala salmon hingga berubah warna. Biasanya cepet mateng, kalau kelamaan bisa hancur, jadi sebentar saja. Check rasa, tambahkan sesuai selera gula atau garam. Jika sudah matang, masukkan cabe rawit utuh dan daun seledri..
Siap dihidangkan, tambahkan kucuran jeruk..

Ilustrasi Salmon Kuah (Foto: Instagram @vintruong) Salmon adalah salah satu jenis ikan yang memiliki kandungan gizi yang baik untuk kesehatan. Kuah asam Manado ini biasanya menggunakan beragam jenis ikan sesuai selera pembuat atau pemesannya. Misalnya selain menggunakan ikan tude juga ada kuah asam ikan kakap merah, tuna, salmon, kuah asam ikan nila dan masih banyak lagi jenis kuah asam lainnya di Manado. Tinggal bagaimana persiapan awalnya ikan apa yang akan dijadikan campuran di. Resep sup kuah asam ini sangat mudah dibuat alias sangat simple, untuk urusan rasa sudah pasti sangat lezat kok.

Saat memasak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Balungan Salmon Kuah Asam agar diperoleh hasil yang maksimal.

Tips masak

Pekerjaan di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang lezat, lihat tipsnya berikut ini

Penentuan bahan tray tulang/balungan salmon, kepala salmon, bawang bombay, bawang putih, bawang merah, jahe, belimbing wuluh, sereh, tomat merah, jeruk lemon/nipis, daun jeruk, garam, gula (jika suka), seledri buat garnish, minyak goreng untuk menumis, air, tahu kuning (jika suka), cabe rawit, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 18 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara bikin Balungan Salmon Kuah Asam, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Defrozz tulang dan kepala salmon, cuci bersih lumuri air jeruk, diamkan 15 menit, cuci lagi tiriskan.. Ingat, Siapkan bumbu, rajang semua bawang, geprek jahe dan sereh, remes daun jeruk, iris tomat dan belimbing wuluh. Lalu tumis hingga wangi.. Selanjutnya, Masukkan air, didihkan. Tambahkan garam. Lalu masukkan balungan tahu lalu salmon dan kepala salmon hingga berubah warna. Biasanya cepet mateng, kalau kelamaan bisa hancur, jadi sebentar saja. Check rasa, tambahkan sesuai selera gula atau garam. Jika sudah matang, masukkan cabe rawit utuh dan daun seledri.. Selanjutnya, Siap dihidangkan, tambahkan kucuran jeruk.. Setelah itu, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara membuat Balungan Salmon Kuah Asam dengan benar. Selamat mencoba...!!!