Jumpa lagi teman-teman, kali ini saya akan bagikan bagaimana bikin Garang Asem ikan patin sedap yang mudah dikuti. Garang Asem Ikan Patin (non MSG, tanpa minyak goreng) Setelah sekian lama ngerasa konsumsi makanan rumahan yg kurang sehat krn masih pake penyedap rasa dan minyak goreng/kelapa sawit, dan keseringan makan ayam broiler, akhirnya pengen nyobain makanan sehat. Ingat kata bu mentri, Makan ikan itu sehat. Garang asem ikan patin. ikan patin potong² cuci bersih lalu lumuri jeruk nipis, Bumbu halus, bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah, kemiri, ketumbar Nona Nony.

Masak hingga matang, jangan terlalu sering diaduk agar tidak hancur. Matikan api kompor jika sudah matang. Garang asem ikan patin siap dihidangkan.

Buat anda yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tidak sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. Resep daging ikan saus asam manis contoh masakan sehari hari.

Bumbu Garang Asem ikan patin yaitu:

Anda butuhkan 1 Ekor ikan patin.
Anda butuhkan 1 ruas jahe.
Gunakan 3 Iris lengkuas.
Anda butuhkan 7 buah Daun jeruk.
Gunakan 5 buah Daun salam.
Gunakan 3 buah Sereh.
Siapkan 12 buah Cabai Merah keriting.
Ambil 9 buahCabai rawit.
Gunakan 7 siung bawang merah.
Anda butuhkan 7 siung bawang putih.
Sediakan 2 bulat kemiri.
Sediakan 1 buah tomat.
Gunakan 1 sdm Garam.
Ambil 1 sdm Gula pasir (aku pakai 1 setengah sendok ).
Ambil 1 bngks asam jawa ( yg harganya 1rb an).
Siapkan sesuai selera Minyak goreng.
Sediakan 1 buah jeruk nipis ( taburi di ikan patin).

Nikmat dimakan sore hari dengan sepiring nasi putih panas. Garang asem yang super gurih dan asam segar ini juga cocok dipadukan dengan ikan. Pilihlah ikan yang berdaging lembut seperti tenggiri, kakap, dan patin, untuk citarasa yang lebih mantap dan lezat. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik.

Buat semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

langkah membuat Garang Asem ikan patin

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 6 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

Cuci ikan patin sampai bersih, lalu potong sesuai selera, tiriskan airnya..
Siapkan penggorengan dan di beri minyak goreng lalu goreng ikan patin. Angkat..
Haluskan semua bumbu, kecuali cabe rawit dan lengkuas..
Tumis bumbu yg sudah di haluskan, lalu beri air sedikit saja, biar bumbu matang dengan Sempurna, masukan daun jeruk, sereh, daun salam, dan lengkuas yg sudah di geprek..
Beri air sesuai selera, tunggu sampai mendidih, lalu masukan ikan patin, beri garam, dan gula. Masukan cabe rawit utuh. Selesai.
Ikan patinnya jangan terlalu lama di masak y bund, karna tekstur ikan patin itu lembek, sebelumnya kan sudah di goreng dulu, jd sudah matang, fungsi di goreng dulu biar g bau ikan patin nya..

Jadi garang asem ala saya gak pake dibungkus daun pisang ya bun. Langsung dimasak diwajan juga gak kalah enak kok yuk simak! Dapatkan ribuan resep lain dengan sangat mudah di ResepID. Anda cukup menuliskan resep masakan yang anda inginkan pada kotak pencarian, maka mesin pencarian resep kami akan dengan sangat cepat menampilkan beberapa resep yang sesuai dengan kata kunci pencarian anda. Ikan patin merupakan salah satu jenis ikan air tawar yang memiliki.

Saat memasak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Garang Asem ikan patin agar dihasilkan hasil yang sempurna.

Tips masak

Pekerjaan di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang rumahan, apa sajakah itu?

Penentuan bahan ikan patin, jahe, lengkuas, Daun jeruk, Daun salam, Sereh, Cabai Merah keriting, buahCabai rawit, bawang merah, bawang putih, kemiri, tomat, Garam, Gula pasir (aku pakai 1 setengah sendok ), asam jawa ( yg harganya 1rb an), Minyak goreng, jeruk nipis ( taburi di ikan patin), akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 17 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara membuat Garang Asem ikan patin, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Cuci ikan patin sampai bersih, lalu potong sesuai selera, tiriskan airnya.. Setelah itu, Siapkan penggorengan dan di beri minyak goreng lalu goreng ikan patin. Angkat.. Jangan lupa, Haluskan semua bumbu, kecuali cabe rawit dan lengkuas.. Jangan lupa, Tumis bumbu yg sudah di haluskan, lalu beri air sedikit saja, biar bumbu matang dengan Sempurna, masukan daun jeruk, sereh, daun salam, dan lengkuas yg sudah di geprek.. Ingat, Beri air sesuai selera, tunggu sampai mendidih, lalu masukan ikan patin, beri garam, dan gula. Masukan cabe rawit utuh. Selesai. Lalu, Ikan patinnya jangan terlalu lama di masak y bund, karna tekstur ikan patin itu lembek, sebelumnya kan sudah di goreng dulu, jd sudah matang, fungsi di goreng dulu biar g bau ikan patin nya.. Selanjutnya, resep ini terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.