Selamat datang Bunda, kali ini saya akan menulis cara buat Sayur Asem ikan patin pedas yang mudah dikuti. Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup. It is a popular Southeast Asian dish, consisting of vegetables in tamarind soup. Cuci bersih ikan dan beri perasan jeruk nipis, tunggu selama kurang lebih lima belas menit.
Sayur asem ikan patin siap dinikmati dengan nasi hangat.
Resep Cara Membuat Sayur Asem Ikan Patin Khas Banjarmasin Resep sayur asem khas Banjarmasin ini sangatlah spesial karena terdapat ikan patin sebagai salah satu bahannya.
Nahh di menu masakan Banjar ada juga lho menu sayur asem ala Banjarnya, namanya yaitu gangan asam kepala patin.
Buat kamu yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tidak ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. Resep ikan kuah asem contoh masakan harian.
Baca juga : resep kue basah.
Kamu dapat masak Sayur Asem ikan patin yang merupakan Resep ikan asin kuah asam menggunakan 13 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan-bahan Sayur Asem ikan patin seperti berikut:
- Siapkan Ikan patin.
- Ambil 50 gram kol, potong".
- Ambil 1 buah timun, potong" dan buang bijinya.
- Sediakan 1 cm Kacang panjang, potong".
- Sediakan 1 buah tomat belah 6.
- Ambil 1 batang sereh, geprek.
- Sediakan secukupnya Lada bubuk.
- Sediakan Garam (sesuai selera).
- Ambil Bumbu halus :.
- Anda butuhkan 4 pcs bawang merah.
- Ambil 3 pcs bawang putih.
- Ambil 1 ruas kunyit.
- Anda butuhkan 3 pcs kemiri.
Nah ikan patinnya bisa diganti dengan ikan lain, seperti ikan kakap 🐟. Sehingga memiliki aroma sedap tersendiri yang akan menggugah selera makan. Berikut ini resepnya yang dikutip dari Fimela.com. Sayur asem khas Banjar dengan Ikan Patin muanteeebbb 😁 Menu buat sahur dan berbuka ditambah dengan ikan bakar dan sambal terasi 😍🤤 tentunya ini resep dari Bu Heny Rosita 😍 gak ragu ama resep beliau, auto berhasil 🤗 makasih banyak bu, pian inspirasi lun 😘 #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #Nge. ikan patin itu kesukaan anak-anak, biasanya di masak bumbu kuning berkuah santan.
Menurut sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.
Cara buat Sayur Asem ikan patin
Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 6 cara yang memandu bagaimana membuatnya.
- Cuci bersih ikan patin dan potong".. Klo bisa kepala ikannya sbelah jd 2 bagian..
- Tumis bumbu halus sampai tcium wangi.. Sisihkan.
- Kemudian cuci bersih sayuran dan lalu rebus sampai mendidih dan masukan sereh geprek.
- Lalu masukan bumbu halus yg sdh dtumis kemudian masukan ikan patin dan potongan tomat, lalu bersamaan masukan lada bubuk aduk merata...
- Setelah semua dirasa matang kemudian masukan garam lalu koreksi rasa.. Matikan kompor.
- Dan sajikan bersama nasi hangat, ikan goreng dan sambal.. Dan makan bersama dgn klrga tercinta 😋😋.
Bisa juga ya di sayur asem. Kebetulan di kulkas masih ada tempoyak kiriman dari mertua. Bisa nih nanti sore di eksekusi. Balas Hapus Membuat menu makan siang untuk dengan sayur asem sepertinya menarik. Apalagi kalau ditambah dengan potongan ikan patin.
Saat memasak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Sayur Asem ikan patin agar diperoleh hasil yang sempurna.
Tips masak
Kegiatan di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang enak, lihat tipsnya berikut ini
- Pemilihan bahan Ikan patin, kol, potong", timun, potong" dan buang bijinya, Kacang panjang, potong", tomat belah 6, sereh, geprek, Lada bubuk, Garam (sesuai selera), Bumbu halus :, bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 13 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara buat Sayur Asem ikan patin, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Cuci bersih ikan patin dan potong".. Klo bisa kepala ikannya sbelah jd 2 bagian.. Setelah itu, Tumis bumbu halus sampai tcium wangi.. Sisihkan. Setelah itu, Kemudian cuci bersih sayuran dan lalu rebus sampai mendidih dan masukan sereh geprek. Lalu, Lalu masukan bumbu halus yg sdh dtumis kemudian masukan ikan patin dan potongan tomat, lalu bersamaan masukan lada bubuk aduk merata... Setelah itu, Setelah semua dirasa matang kemudian masukan garam lalu koreksi rasa.. Matikan kompor. Jangan lupa, Dan sajikan bersama nasi hangat, ikan goreng dan sambal.. Dan makan bersama dgn klrga tercinta 😋😋. Selanjutnya, resep ini terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Lihat juga : menu masakan sehari hari.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara membuat Sayur Asem ikan patin dengan benar. Selamat mencoba...!!!