Haiii sobat, kali ini saya akan menulis bagaimana membuat Patin Pindang Serani / Asem-Asem Bumbu Iris rumahan yang mudah dikuti. Lihat juga resep Ikan Patin Masak Pindang Serani enak lainnya. Jakarta - Ikan patin yang berdaging lembut dan gurih paling enak dibuat pindang. Yang satu ini pindang dengan bumbu serba dibakar.

Patin Pindang Serani / Asem-Asem Bumbu Iris Persis seperti di resep, kuliner Sumatra memang banyak yang merebus bumbu langsung dengan kuah mulai asam pedas ikan, rendang, berbagai gulai minangkabau dan resep pindang patin maupun pindang tulang iga. Mereka tidak sering numis-numis bumbu seperti masakan orang Jawa ;-). Pindang Palembang bukanlah pindang yang dikenal sebagai cara sederhana mengawetkan ikan dengan perebusan dan penggaraman, tetapi merupakan masakan dengan kuah yang sedap nan segar dimasak bersama aneka bumbu rempah.

Buat orang tua yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang nggak ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Resep ikan kuah santan asam pedas salah-satu ide masakan sehari hari.

Resep Patin Pindang Serani / Asem-Asem Bumbu Iris adalah:

Sediakan 1 ekor Kurleb 700 gr ikan Patin.
Sediakan 1-2 btg serai, geprek.
Gunakan 5 lbr daun jeruk.
Gunakan 3-4 bh belimbing wuluh, belah 2.
Gunakan 2 bh tomat merah/orange, belah 4.
Siapkan ❤ bumbu iris ::.
Anda butuhkan 3 siung bawang putih.
Siapkan 5 siung bawang merah.
Sediakan 1 btg bawang pre, iris serong.
Sediakan 4 cm kunyit.
Siapkan 1 ruas sedang jahe.
Anda butuhkan 1 ruas sedang lengkuas.
Gunakan sesuai selera cabe rawit, lombok merah/cabe merah keriting.
Gunakan sejumput/sdkt gula pasir.
Ambil secukupnya garam dan kaldu bubuk.

Selain daging atau tulang iga, ikan patin juga termasuk di antara bahan yang sering digunakan. Lihat juga resep Pepes seafood bumbu pindang serani enak lainnya. Bumbu asem-asem ini sangat tepat berpadu dengan ikan bandeng yang cenderung murah menyerap bumbu. Tambahkan ekstra potongan cabe rawit agar sajian anda lebih sedap dan menggigit, berpadu dengan cita rasa asam yang segar.

Menurut semua orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

langkah bikin Patin Pindang Serani / Asem-Asem Bumbu Iris

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 6 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

Potong2 ikan, belah kepala dan buang lemak2 dan insangnya (sumber amis) cuci bersih..
Tumis semua bumbu kecuali belimbing wuluh dan tomat sampe harum..
Masukkan air (mau di bikin berkuah byk/sdkt...selera ya...), stlh mendidih masukkan ikan, belimbing dan tomat..
Masak dgn api sedang cenderung kecil sampe bumbu meresap sampe matang. Jgn sering di bolak balik biar tdk hancur..
Siap di hidangkan selagi hangat..
.

Ikan patin di potong-potong sesuai selera Anda. Bawang merah di iris tipis-tipis, kemudian goreng kering. Tomat di potong-potong. jangan lupa seledri di cincang halus. Semua bumbu di haluskan kecuali sereh. Panaskan minyak, tumis bumbu hingga baunya harum.

Saat memasak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Patin Pindang Serani / Asem-Asem Bumbu Iris agar mendapatkan hasil yang sempurna.

Tips buat

Aksi di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang sedap, apa sajakah itu?

Pemilihan bahan Kurleb 700 gr ikan Patin, serai, geprek, daun jeruk, belimbing wuluh, belah 2, tomat merah/orange, belah 4, ❤ bumbu iris ::, bawang putih, bawang merah, bawang pre, iris serong, kunyit, sedang jahe, sedang lengkuas, cabe rawit, lombok merah/cabe merah keriting, sejumput/sdkt gula pasir, garam dan kaldu bubuk, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 15 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara buat Patin Pindang Serani / Asem-Asem Bumbu Iris, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Potong2 ikan, belah kepala dan buang lemak2 dan insangnya (sumber amis) cuci bersih.. Ingat, Tumis semua bumbu kecuali belimbing wuluh dan tomat sampe harum.. Lalu, Masukkan air (mau di bikin berkuah byk/sdkt...selera ya...), stlh mendidih masukkan ikan, belimbing dan tomat.. Lalu, Masak dgn api sedang cenderung kecil sampe bumbu meresap sampe matang. Jgn sering di bolak balik biar tdk hancur.. Selanjutnya, Siap di hidangkan selagi hangat.. Lalu, . Setelah itu, resep ini terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Lihat juga : masakan sehari hari.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana membuat Patin Pindang Serani / Asem-Asem Bumbu Iris dengan benar. Selamat mencoba...!!!