Haiii teman-teman, kali ini saya akan bagikan bagaimana membuat Asem Asem Patin sederhana yang mudah dikuti. Lihat juga resep Asem asem ikan patin khas gresik enak lainnya. Bahan Ikan patin Bumbu Bawang merah+putih Laos,jahe,bwang prei,sereh,tomat,belimbing wuluh,santan kara. Tambahkan ikan patin, garam, dan gula.
It is a popular Southeast Asian dish, consisting of vegetables in tamarind soup.
Asem-asem ikan patin siap untuk disajikan.
Rekomendasi Resep : Ikan Asap Kuah Gurih.
Buat orang tua yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tidak sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. Resep ikan terbang saus asam manis salah-satu menu masakan sehari hari.
Lihat juga : resep kue sus.
Ibu dapat membuat Asem Asem Patin yang merupakan Resep ikan kuah asam belimbing menggunakan 20 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan-bahan Asem Asem Patin adalah:
- Siapkan 1 ekor ikan patin.
- Gunakan 2 buah tomat hijau(potong dadu).
- Siapkan 1 buah tomat merah(potong dadu).
- Siapkan 1 genggam rawit merah(utuh).
- Siapkan 5 buah cabai merah(iris serong).
- Ambil 1 sdm asam mateng/ asam jawa.
- Gunakan 1 buah jeruk nipis.
- Ambil secukupnya Daun kemangi.
- Anda butuhkan Bumbu halus:.
- Ambil 1 ruas kunyit.
- Anda butuhkan 5 siung bawang merah.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1 ruas jahe (geprek).
- Ambil 1 btg sereh (geprek).
- Sediakan 2 lbr daun jeruk.
- Ambil 2 lbr daun salam.
- Siapkan 1 1/2 ltr air.
- Gunakan secukupnya Minyak.
- Anda butuhkan secukupnya Gula dan garam.
- Siapkan Penyedap(optional).
Itulah resep kuliner ikan dengan materi utamanya yaitu ikan patin yang diberi nama Asem-asem Ikan Patin. Dengan bahan-bahan dan langkah yang sederhana anda mampu membuat kuliner asem-asem ikan patin yang enak dan sehat selezat menu kuliner di restoran. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Asem asem patin. Yuk langsung kita praktekkan membuat Asem asem patin.
Buat semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.
Cara bikin Asem Asem Patin
Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.
- Potong ikan sesuai selera. Cuci bersih lalu kucuri dgn jeruk nipis diamkan 5 menit, goreng setengah matang,tiriskan..
- Tumis bumbu halus masukan sereh,jahe,daun jeruk,daun salam,garam,gula,penyedap.tunggu sampai aromanya keluar..
- Panaskan air masukan bumbu yg sdh di tumis,ikan,cabai merah iris,asam,cabai rawit utuh dan matikan kompor masukan tomat merah,tomat hijau dan daun kemangi..
- Selamat mencoba, sajikan selagi hangat bunn...
Ikan patin dibuat asem-asem pasti nikmat. Itu sebabnya banyak resto menawarkan menu tersebut. Nah, bagaimana kalau membuatnya sendiri di rumah. Selama ini asem-asem dimasak dengan daging atau iga sapi. Sekali-sekali, Anda bisa mencoba mengolahnya dengan ikan, misalnya patin.
Saat memasak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Asem Asem Patin agar memperoleh hasil yang sempurna.
Tips buat
Pekerjaan di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang spesial, apa sajakah itu?
- Penentuan bahan ikan patin, tomat hijau(potong dadu), tomat merah(potong dadu), rawit merah(utuh), cabai merah(iris serong), asam mateng/ asam jawa, jeruk nipis, Daun kemangi, Bumbu halus:, kunyit, bawang merah, bawang putih, jahe (geprek), sereh (geprek), daun jeruk, daun salam, air, Minyak, Gula dan garam, Penyedap(optional), akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 20 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara membuat Asem Asem Patin, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Potong ikan sesuai selera. Cuci bersih lalu kucuri dgn jeruk nipis diamkan 5 menit, goreng setengah matang,tiriskan.. Lalu, Tumis bumbu halus masukan sereh,jahe,daun jeruk,daun salam,garam,gula,penyedap.tunggu sampai aromanya keluar.. Setelah itu, Panaskan air masukan bumbu yg sdh di tumis,ikan,cabai merah iris,asam,cabai rawit utuh dan matikan kompor masukan tomat merah,tomat hijau dan daun kemangi.. Lalu, Selamat mencoba, sajikan selagi hangat bunn... Lalu, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Lihat juga : masakan sehari hari.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara membuat Asem Asem Patin dengan benar. Selamat mencoba...!!!