Jumpa lagi teman-teman, kali ini saya akan menulis cara buat Asem Asem Ikan Patin enak yang mudah dikuti. Lihat juga resep Asem asem ikan patin khas gresik enak lainnya. Di antara semua jenis ikan, menurutku yg paling mudah diolah itu ikan patin khas Kalimantan. Bagi yg sudah pernah cobain ikan patin pasti tau kalau ikan ini terkenal lezat dan kaya protein, ikan patin jg termasuk ikan yg dagingnya tebal dan bertulang besar tapi tidak.

Asem Asem Ikan Patin Masak di atas api kecil hingga meresap. Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup. It is a popular Southeast Asian dish, consisting of vegetables in tamarind soup.

Buat orang tua yang sekarang ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Resep ikan kuah asam manis merupakan masakan harian.

Baca juga : resep kue lapis.

Saudara dapat buat Asem Asem Ikan Patin yang merupakan Resep sup ikan kuah asam menggunakan 12 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bumbu Asem Asem Ikan Patin yaitu:

  1. Sediakan 1 kg Ikan Patin.
  2. Siapkan 6 siung Bawang Merah.
  3. Ambil 4 siung Bawang Putih.
  4. Anda butuhkan sedikit Jahe.
  5. Anda butuhkan sedikit Kunyit.
  6. Ambil secukupnya Lengkuas.
  7. Siapkan 1 batang Sereh.
  8. Gunakan 2 lembar Daun Salam.
  9. Gunakan secukupnya Garam.
  10. Sediakan secukupnya Gula.
  11. Ambil secukupnya Cabe Rawit (saya skip karena biar baby bisa ikut makan).
  12. Ambil 10 buah Belimbing Wuluh.

Asem-asem ikan patin siap untuk disajikan. Rekomendasi Resep : Ikan Asap Kuah Gurih. Itulah resep kuliner ikan dengan materi utamanya yaitu ikan patin yang diberi nama Asem-asem Ikan Patin. Haluskan bumbu, kemudian tumis sebentar hingga harum.

Bagi semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Petunjuk membuat Asem Asem Ikan Patin

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 8 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Cuci bersih ikan patin, rebus sampai mendidih sebentar, angkat (cara ini dapat mengurangi rasa eneg pada masakan/bisa diskip).
  2. Tumis irisan bawang merah dan bawang putih sampai harum.
  3. Masukan jahe (iris), kunyit (iris), lengkuas (geprek), sereh(geprek), daun salam.
  4. Masukan air, masak sampai mendidih dan aroma bumbunya harum.
  5. Masukan ikan patin, rebus sampai mendidih.
  6. Masukan potongan belimbing wuluh dan cabe rawit, tunggu sampai layu (saya skip cabe rawit).
  7. Masukan garam dan gula.
  8. Koreksi rasa.

Tambahkan garam, asam jawa, gula jawa, serta kecap ke dalamnya. Masak hingga matang dan terakhir masukkan tomat. Pemilihan ikan patin yang lembut dan kenyal ini sangat cocok dipadukan dengan bumbu asam pedas, sehingga tidak membuat eneg. Ikan patin yang kaya akan lemak tak jenuh ini sangat baik untuk mengurangi risiko penyakit jantung, dan menjaga kadar kolestrol baik dalam tubuh. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Resep dengan petunjuk video: Lembutnya ikan yang dimasak dengan Asam Kandis dalam bumbu Asam Padeh, akan membuat nafsu makanmu bertambah!

Saat masak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Asem Asem Ikan Patin agar memperoleh hasil yang sempurna.

Tips masak

Aktivitas di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang spesial, lihat tipsnya berikut ini

  1. Penentuan bahan Ikan Patin, Bawang Merah, Bawang Putih, Jahe, Kunyit, Lengkuas, Sereh, Daun Salam, Garam, Gula, Cabe Rawit (saya skip karena biar baby bisa ikut makan), Belimbing Wuluh, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 12 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Asem Asem Ikan Patin, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Cuci bersih ikan patin, rebus sampai mendidih sebentar, angkat (cara ini dapat mengurangi rasa eneg pada masakan/bisa diskip). Lalu, Tumis irisan bawang merah dan bawang putih sampai harum. Ingat, Masukan jahe (iris), kunyit (iris), lengkuas (geprek), sereh(geprek), daun salam. Lalu, Masukan air, masak sampai mendidih dan aroma bumbunya harum. Jangan lupa, Masukan ikan patin, rebus sampai mendidih. Selanjutnya, Masukan potongan belimbing wuluh dan cabe rawit, tunggu sampai layu (saya skip cabe rawit). Ingat, Masukan garam dan gula. Setelah itu, Koreksi rasa. Ingat, resep ini terdiri dari 8 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Lihat juga : ide masakan sehari hari.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara membuat Asem Asem Ikan Patin dengan benar. Selamat mencoba...!!!