Haiii sobat, kali ini saya akan sharing cara bikin Sup Ikan Bening / Ikan Kuah Asam sedap yang mudah dikuti. Bila Anda penikmat ikan resep kali ini wajib Anda coba. Sup Ikan Kuah Asam merupakan olahan ikan yang dimasak bersama kuah yang dikasi jeruk nipis, tomat, daun jeruk, belimbing sayur sehingga menjadikan kuahnya berasa asam, namun bukan sensasi asam yang kecut tapi rasa asam yang lembut serta segar Ikan jelas jelas amat cocok bila dimasak dengan cita rasa asam, terlebih jika jeruk nipis bikin. Ikan Kakap Kuah Asam Bening Mau save resep yg ini nih.

Sup Ikan Bening / Ikan Kuah Asam Sup Ikan Kuah Asam merupakan olahan ikan yang dimasak bersama kuah yang diberi jeruk nipis, tomat, daun jeruk, belimbing sayur sehingga menjadikan kuahnya terasa asam, namun bukan sensasi asam yang kecut tetapi rasa asam yang lembut dan segar. Resep Sup Ikan Gurame Kuah Bening-Ikan gurame yang dagingnya gurih enak dibuat sup. Apalagi kuahnya bening, asam segar dan harum aromanya.

Buat orang tua yang saat ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Resep ikan nila kuah kuning asam pedas salah-satu menu masakan harian.

Bumbu Sup Ikan Bening / Ikan Kuah Asam adalah:

Sediakan 2 ekor ikan patin.
Ambil Seruas lengkuas.
Sediakan Seruas Jahe.
Sediakan 3 batang sereh.
Sediakan 4 bawang merah.
Gunakan 2 bawang putih.
Sediakan Cabe rawit.
Sediakan Tomat.
Anda butuhkan Air jeruk nipis.
Siapkan Kemangi.
Siapkan Merica.
Gunakan Garam.

Salah satu jenis ikan air tawar khas Indonesia adalah ikan gurame. Meskipun dagingnya tipis tetapi rasanya sangat gurih. Enak digoreng, dibakar atau dibuat pepes. Kuah nya yg segar karena ada sedikit asam dr tomat hijau dan perpaduan dengan rasa ikan Cue pindang ini pas banget untuk teman nasi hangat 🥰 Bikinnya pun simple, ibu.

Menurut sebagian orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Cara membuat Sup Ikan Bening / Ikan Kuah Asam

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 6 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

Potong ikan, lumuri dengan garam dan jeruk nipis.
Ulek bawang putih,bawang merah, sebagian cabe, pangkal sereh (yg putih).
Didihkan air, masukan bumbu halus, lengkuas, sereh, jahe.
Setelah mendidih masukan ikan.
Setelah mendidih tambahkan garam, merica, tomat, cabe, air jeruk nipis dan kemangi.
Sajikan hangat 🤩.

Yang membedakan sup kuah asam dengan sup ikan biasa ini terletak pada bahan masakannya yang tidak memakai kunyit atau daun kunyit. Untuk Anda yang menyukai makanan berkuah yang asam dan segar saya jamin Anda akan menyukai salah satu resep masakan khas Manado ini. Ikan segar tak harus digoreng, dibuat sup dengan kuah yang asam segar sangat enak. Dihirup hangat sup ikan rendah kolesterol ini makin mantap. Terakhir, lumuri ikan dengan garam dan air jeruk nipis secara merata dan diamkan sementara agar bumbu lumuran tersebut bisa meresap pada ikan secara merata.

Saat masak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Sup Ikan Bening / Ikan Kuah Asam agar dihasilkan hasil yang sempurna.

Tips buat

Kesibukan di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang enak, apa sajakah itu?

Pemilahan bahan ikan patin, lengkuas, Jahe, sereh, bawang merah, bawang putih, Cabe rawit, Tomat, Air jeruk nipis, Kemangi, Merica, Garam, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 12 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara buat Sup Ikan Bening / Ikan Kuah Asam, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Potong ikan, lumuri dengan garam dan jeruk nipis. Jangan lupa, Ulek bawang putih,bawang merah, sebagian cabe, pangkal sereh (yg putih). Setelah itu, Didihkan air, masukan bumbu halus, lengkuas, sereh, jahe. Ingat, Setelah mendidih masukan ikan. Setelah itu, Setelah mendidih tambahkan garam, merica, tomat, cabe, air jeruk nipis dan kemangi. Lalu, Sajikan hangat 🤩. Ingat, resep ini terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Lihat juga : masakan rumahan simple.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana bikin Sup Ikan Bening / Ikan Kuah Asam dengan benar. Selamat mencoba...!!!