Jumpa lagi Bunda, kali ini saya akan bagikan cara buat Sup patin kuah kuning bening pedas yang mudah dikuti. Ikan patin merupakan salah satu ikan yang enak untuk dibuat berbagai macam jenis masakan, salah satunya resep sup ikan patin kuah bening. Lihat juga resep Sop ikan patin kuah bening enak lainnya. Sup ikan patin kuah bening lagi males goreng ikan jadi di bikin sop aja.
Ikan juga bisa dimasak sup yang enak, gurih dan pastinya sangat praktis dalam membuatnya.
Kali ini Vemale punya resep sup ikan patin kuah kuning yang enak dan praktis.
Mirip dengan Sup Ikan Manado yang kakakku suka buat untuk suaminya.
Buat orang tua yang saat ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tanpa susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. Resep ikan rebus kuah asam contoh masakan rumahan simple.
Lihat juga : resep kue kukus.
Ibu dapat buat Sup patin kuah kuning bening yang merupakan Resep ikan bakar kuah asam manis menggunakan 16 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan Sup patin kuah kuning bening yaitu:
- Ambil 300 gr ikan patin.
- Anda butuhkan bumbu yg di haluskan.
- Anda butuhkan 1 cm kunyit.
- Gunakan 1 sdt asam jawa.
- Ambil 2 butir kemiri.
- Ambil bumbu iris an.
- Siapkan 2 buah bawang merah.
- Anda butuhkan 2 buah bawang putih.
- Anda butuhkan 2 buah tomat potong 4.
- Gunakan 1 buah cabai merah segar 1 butir cabe rawit.
- Siapkan 1 Batang daun bawang.
- Sediakan pelengkap.
- Siapkan 1 Batang sereh d geprak.
- Anda butuhkan 1 cm jahe d geprak.
- Anda butuhkan 2 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1,5 liter air untuk kuah.
Jika masakan Manado menggunakan ikan laut, karena Hasil laut melimpah disana, bagi mama yang hidup dengan sungai musi membelah desanya, sup ikan dengan ikan sungai ini samalah. Kuah sup bening ini juga cocok dipadukan dengan nasi ataupun bubur untuk yang masih pantang bersantap nasi selama masa penyembuhan. Begitu fleksibelnya makanan yang satu ini, sehingga akupun suka memasaknya sebagai hidangan sahur. Sup merupakan salah satu jenis sajian yang menggugah selera saat disajikan hangat.
Bagi sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.
Cara buat Sup patin kuah kuning bening
Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 7 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.
- Rebus air masukan bumbu halus rebus sampai mendidih dan meresap.
- Angkat air rebusan saring ambil bagian kuah yg bening.
- Didihkan kembali masukan ikan patin tambahkan irisan bawang merah, bawang putih, sereh, jahe dan daun jeruk.
- Setelah hampir matang masukan potongan tomat,cabe merah segar dan cabe rawit.
- Sesaat sebelum d angkat masukan taburan daun bawang.
- Jangan lupa tambahkan garam,gula dan merica bubuk secukupnya.
- .
Bosan dengan sup biasa, sup ikan patin dapat menjadi alternatif yang baik karena kaya akan gizi. Ikan patin memiliki kandungan lemak tak jenuh yang tinggi, sehingga baik untuk kesehatan jantung. Ikan patin salah satu ikan tawar favorit suami, dan salah satu menu paling disuka itu pindang ikan patin. biasanya kalo masak pindang bisa ludes tidak tersisa???? Tapi kali ini lagi coba dibuat sup kuah kuning. Kuah nya yg segar karena ada sedikit asam dr tomat hijau dan perpaduan dengan rasa ikan Cue pindang ini pas banget untuk teman nasi hangat ???? Bikinnya pun simple, ibu. Daging sapi kurban yang masih ada di kulkas bisa dimanfaatkan untuk membuat sop sapi yang gurih dan lezat.
Saat memasak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Sup patin kuah kuning bening agar memperoleh hasil yang maksimal.
Tips masak
Pekerjaan di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang rumahan, apa sajakah itu?
- Pemilahan bahan ikan patin, bumbu yg di haluskan, kunyit, asam jawa, kemiri, bumbu iris an, bawang merah, bawang putih, tomat potong 4, cabai merah segar 1 butir cabe rawit, daun bawang, pelengkap, sereh d geprak, jahe d geprak, daun jeruk, air untuk kuah, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 16 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara bikin Sup patin kuah kuning bening, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Rebus air masukan bumbu halus rebus sampai mendidih dan meresap. Jangan lupa, Angkat air rebusan saring ambil bagian kuah yg bening. Jangan lupa, Didihkan kembali masukan ikan patin tambahkan irisan bawang merah, bawang putih, sereh, jahe dan daun jeruk. Selanjutnya, Setelah hampir matang masukan potongan tomat,cabe merah segar dan cabe rawit. Selanjutnya, Sesaat sebelum d angkat masukan taburan daun bawang. Selanjutnya, Jangan lupa tambahkan garam,gula dan merica bubuk secukupnya. Lalu, . Selanjutnya, resep ini terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Baca juga : menu masakan sehari hari.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara buat Sup patin kuah kuning bening dengan benar. Selamat mencoba...!!!