Jumpa lagi teman-teman, kali ini saya akan membagikan bagaimana membuat Garangasem ikan patin pedas yang mudah dikuti. Ikan Patin punya lemak yang sangat gurih. Jadi sayang kalo hanya di goreng. Saya mencoba membuat garang asem yang dikukus dengan daun pisang agar lebih sehat dan zat gizi pada ikan patin tidak hilang.

Garangasem ikan patin Biasanya ibu suka bikin garang asem ayam dan kadang bikinnya pake santen, kadang juga gak pake.dan sekarang ini aku bikin garang asemnya pake ikan patin aja. Ikan Patin - Ikan patin merupakan salah satu ikan yang asli dari perairan Indonesia. Ikan ini telah didomestikasi sehingga sudah menjadi ikan lokal dari Indonesia.

Buat orang tua yang saat ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tanpa susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Resep ikan goreng saus asam manis pedas contoh ide masakan sehari hari.

Lihat juga : resep bikin kue.

Saudara dapat memasak Garangasem ikan patin yang merupakan Resep ikan nila kuah kuning asam pedas menggunakan 15 bahan yang gampang didapatkan:

Bumbu Garangasem ikan patin seperti berikut:

Sediakan 1 kg Ikan Patin.
Ambil 1 ons Asem Muda di rebus ambil airnya (1liter).
Gunakan Bawang Pre.
Ambil 2 buah tomat.
Sediakan 5 buah blimbing wuluh bisa di skip.
Sediakan Bumbu Halus :.
Sediakan 5 siung Bawang merah.
Gunakan 1 siung Bawang putih.
Anda butuhkan 1 ruas kunyit.
Gunakan 1 ruas laos.
Gunakan secukupnya Jahe.
Ambil 1 sdt ketumbar.
Ambil 10 Cabe rawit.
Gunakan 5 Cabe kriting.
Sediakan Gula Garam.

Masak hingga matang, jangan terlalu sering diaduk agar tidak hancur. Ikan patin memang memiliki cita rasa yang istimewa. Itu dilihat dari sisi rasa maupun teksturnya. Rasa daging ikan patin agak manis seperti ikan bandeng.

Buat semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

langkah membuat Garangasem ikan patin

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

Bumbu halus di blender sampai halus lalu di tumis dg minyak goreng..
Masukan air asem kedalam tumisan bumbu.
Kalau sudah mendidih, ikan pathin yg sudah bersih dimasukan sampai 10menitan.
Masukan gula garam dan tomat bawang dst.

Adapun tekstur dagingnya lembut seperti tekstur daging ikan lele. Anda sudah bisa membayangkan tentunya bagaimana cita rasa ikan yang berasal dari perairan darat ini bila dibalur dengan resep masakan khas Indonesia, yaitu garang asem (asam). Garangasem adalah masakan khas dari Jawa Tengah, namun biasanya berbahan dasar ayam. Kali ini ayam saya ganti dengan ikan patin dengan alasan manfaat dari ikan patin yang telah disebutkan di atas. Garang asem yang super gurih dan asam segar ini juga cocok dipadukan dengan ikan.

Saat buat banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Garangasem ikan patin agar mendapatkan hasil yang sempurna.

Tips masak

Aksi di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang gurih, lihat tipsnya berikut ini

Pemilihan bahan Ikan Patin, Asem Muda di rebus ambil airnya (1liter), Bawang Pre, tomat, blimbing wuluh bisa di skip, Bumbu Halus :, Bawang merah, Bawang putih, kunyit, laos, Jahe, ketumbar, Cabe rawit, Cabe kriting, Gula Garam, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 15 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara membuat Garangasem ikan patin, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Bumbu halus di blender sampai halus lalu di tumis dg minyak goreng.. Lalu, Masukan air asem kedalam tumisan bumbu. Selanjutnya, Kalau sudah mendidih, ikan pathin yg sudah bersih dimasukan sampai 10menitan. Setelah itu, Masukan gula garam dan tomat bawang dst. Ingat, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.